У Росії акація досить відоме дерево. Зустріти його можна в абсолютно різних куточках нашої країни: у міському парку, в саду за містом, у лісі і навіть на узбіччі дороги. У всьому світі існує досить багато видів акацій. В нашій країні росте всього два — біла і жовта. Біла акація найпоширеніша.
Варто зазначити, що від виду акації залежить, якого кольору буде зібраний мед.
Цікаво: Соя. Плюси і мінуси
Блідо-жовтий колір з невеликим зеленуватим відтінком набуває мед з жовтої акації, а з білої він майже безбарвний. Їх смак і аромат трохи відрізняються, а корисні властивості практично однакові.
Мед акації: сім бід — одна відповідь
Особливості меду акації
Корисні властивості меду
Мед є натуральним продуктом природи, що володіє величезним числом лікувально-профілактичних властивостей. Також зміцнює і омолоджує організм. На відміну від інших продуктів харчування, мед засвоюється організмом повністю на всі 100%.
Цікаво: Мед акації: сім бід — одна відповідь
Складається мед з простих цукрів (глюкоза 31%, фруктоза 38%), води (від 12 до 20%) і квіткового пилку. Це продукт рослинного походження, він містить вітаміни і велику кількість мікроелементів. Тут проявляються захисні властивості меду акації, так як він зміцнює імунітет.
Вітаміни
Вітамін С (аскорбінова кислота)Вітамін В5 (пантотенова кислота)
Вітамін В9 (фолієва кислота)
Вітамін В6 (піридоксин)
Вітамін В3 (ніацин)
Вітамін В2 (рибофлавін)
0,5 мг0,07 мг
2 мкг
0,02 мг
0,12 мг
0,04 мг
Мінеральні речовини
Fe(Залізо)Ca(Кальцій)
P(Фосфор)
Mg(Магній)
Zn(Цинк)
Na(Натрій)
K (Калій)
0,42 мг мг6
4 мг
2 мг
0,22 мг
4 мг
52 мг
Широко відомі заспокійливі (седативні) властивості меду. Для цього необхідно випити чашку підігрітого молока з додаванням 1 ч. ложки меду. Його застосовують для нормалізації сну, поліпшення пам’яті, зняття нервової напруги.
Регулярне вживання в їжу меду акації впливає на прискорення обміну речовин. Саме тому він дуже корисний, якщо порушений метаболізм. Так само науково підтверджено, що він поступово знижує кров’яний тиск та стан гіпертоніків поліпшується.
Мед акації
Антисептичні властивості продукту проявляються в процесі лікування різних очних захворювань, в тому числі кон’юнктивіту, хронічних циститів, захворювань нирок і печінки.
Цілющі властивості меду акації були відзначені при лікуванні запальних процесів у шлунково-кишковому тракті. Цей продукт дуже часто застосовується в народній медицині. Він допомагає позбавитися від подразливого кашлю, а різкий кашель стає м’якшим.
Мед акації в косметології
Деякі властивості меду знайшли своє застосування в косметології. Відомо, що він омолоджує організм зсередини і зовні. Щоб назавжди розпрощатися з прищами на обличчі, поліпшити кровообіг, потрібно щодня вмиватися водою з додаванням меду акації. Часто мед застосовується в якості масок для обличчя. Суху шкіру він живить і насичує вітамінами, а при жирному типі шкіри допомагає звузити пори, поліпшити колір обличчя. Маску необхідно тримати близько 20 хвилин, після змити водою. Ще мед має дуже ефективні антицелюлітні властивості.
Тут він застосовується в якості одного з компонентів для обгортань. При регулярному застосуванні результат буде помітний вже через тиждень.він хвилин, потім змити.ожу він живить і насичує вітамінами, а при жирному типі шкіри допомагає звузити пори.
Що потрібно знати, щоб купити мед акації високої якості?
- купувати продукт завжди потрібно його виробника, перекупникам не варто довіряти
- у продавця меду повинні бути в наявності документи, що підтверджують його якість
- свіжий мед при обертанні ложки не стікає з неї
- при купівлі розфасованого продукту краще віддати перевагу ручному способом фасування
- слід звертати увагу на колір, запах і консистенцію товару
- восени всі сорти меду кристалізуються, за винятком меду акації.
