Корисні властивості огірка

Корисні властивості огіркаЗапах огірка у багатьох людей асоціюється зі свіжістю, воно й не дивно, адже цей овоч складається з води на 95-98%! Здавалося б, будь-які корисні речовини, що містяться в огірку, не матимуть якогось значного впливу на організм людини, адже вони займають не більше 5% від маси плоду, але справа йде не зовсім так.

Вітаміни, мінерали та солі, що містяться в огірках, легко засвоюються організмом саме з-за хімічного складу. Калій, що присутній у ньому, розчинений в огірковому соку і має сечогінну дію. Ця особливість була давно помічена людиною і використовується в народній медицині для виведення з організму зайвої води, зняття набряків, зниження артеріального тиску. З тієї ж причини огірки корисні для детоксикації організму, наприклад, при отруєнні. Розчин калію абсорбує шкідливі речовини і виводить їх з організму.

Достатня кількість клітковини в огірку покращує перистальтику кишечника, що також сприятливо позначається на загальному очищенні організму. А якщо при цьому врахувати, що калорійність огірків зовсім невелика, наявності найсильніший дієтичний ефект для тих, хто бажає схуднути. При цьому регулярне вживання в їжу огірків дозволяє знизити рівень холестерину в крові людини.

Корисні властивості огіркаСеред корисних речовин у складі огірка варто окремо виділити сполуки йоду. З одного боку, їх овоче відносно небагато, але з іншого боку, йод в огірку міститься в такій формі, що засвоюється організмом людини практично повністю. Таким чином, огірки стимулюють роботу щитовидної залози, а разом з нею серця і судин.

Крім іншого в огірку присутні вітаміни C, B1, B2, фосфор, залізо, натрій, магній, хлор, марганець і інші мікроелементи. А що містяться в ньому кислоти дозволяють уповільнити процеси старіння, благотворно впливають на стан здорових нирок і печінки.

Огірок надає позитивну дію і на травлення людини, покращуючи обмінні процеси. До речі, саме цей овоч у свіжому вигляді окремо від усього або в салаті з іншими овочами можна вважати ідеальним доповненням до м’ясних страв. Справа в тому, що при вживанні м’яса з огірком білки з тваринної їжі засвоюються організмом набагато краще.

Застосування огірка в народній медицині

Корисні властивості огіркаУ народній медицині використовують не тільки плоди огірків, але й листя, стебла, квітки рослини. Крім того, давно помічено, що лікувальними властивостями володіють насіння огірків, вони виводять з організму холестерин.

Для очищення печінки готується відвар з 100 грамів нарізаних огірків на півлітра води. Огірки варяться на повільному вогні протягом 30 хвилин. Остиглий відвар проціджують і вживають по 100 мл три рази на день за півгодини до прийому їжі.

Для лікування гіпертонії робиться відвар з 100 грамів тертих огірків на склянку окропу. Суміш нагрівають на водяній бані протягом 5 хвилин, потім настоюють півгодини і вживають по 100 мл 3-4 рази на день.

Для лікування опіків, отриманих від киплячої води або пари, на шкіру накладають компрес з м’якоті огірка. Також огірок можна використовувати при сонячних опіках для охолодження і заспокоєння шкіри.

Користь огіркового соку

Корисні властивості огіркаСвіжий огірковий сік оздоровлює весь організм в цілому, зміцнює серцево-судинну систему, надає особливу свіжість шкірі, покращує пам’ять, запобігає атеросклерозу і володіє сечогінним ефектом.

Сприятливим для процесу кровотворення вважається суміш огіркового, томатного і яблучного соків в рівних частках. Для більш виразного смаку в такий сік можна видавити зубчик часнику.

Вважається, що огірковий сік також має знеболюючу дію, заспокоює нервову систему, допомагає боротися з безсонням.

В якості лікарського засобу від атеросклерозу, бронхіту, кашлю, болю в шлунку і закрепів рекомендується приймати по 2-3 столові ложки свіжого огіркового соку до їжі три рази на день.

При болях у шлунку також застосовують настій з ромашки аптечної і деревію, змішаний зі свіжим огірковим соком. Для приготування відвару на склянку окропу береться по одній ложці лікувальних трав. Перед самим вживанням настій додають огірковий сік. На один прийом береться 50 мл настою і стільки ж огіркового соку. Приймати такий засіб потрібно чотири рази на день.

Народні рецепти з використанням огірка в косметичних цілях

Корисні властивості огіркаОгірки широко застосовують для досягнення косметичних ефектів. Існує безліч народних рецептів, але навіть просто нарізаний на шматочки огірок можна використовувати для зняття набряків або очищення шкіри.

Для освітлення шкіри, боротьби з пігментними плямами і веснянками використовується огірковий сік, який потрібно наносити на обличчя з допомогою серветок чи ватних тампонів.

Також можна приготувати лосьйон з огіркових насіння, настояних на горілці. На 10 грамів насіння береться півсклянки горілки, настояти протягом тижня. Потім настій розбавляють водою до збільшення загального обсягу в кілька разів. Такий лосьйон допоможе очистити шкіру, впоратися з вуграми і прищами.

Протипоказання

При вживанні свіжих огірків слід пам’ятати, що у великих кількостях вони протипоказані при гострих і хронічних нефритах, ниркової недостатності, загострення виразкової хвороби.

Купити пінку для вмивання на основі огіркового соку, яка заспокоює і зволожує шкіру. Доставка по всьому світу!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: