Прокидаючись вранці, перше, про що варто було б замислитися – це як же зміцнити здоров’я, підвищити імунітет і зберегти молодість?! Відмінним однозначною відповіддю відразу на всі ці питання стане – «Треба з’їсти ківі!». Зелений захисник імунітету здатний поліпшувати самопочуття, тонізувати, і стає джерелом цілого набору корисних вітамінів і мікроелементів.
Звідки ж до нас прилетіла зелена вітамінна бомба?
Виявляється, що на міжнародний фруктовий ринок ківі прийшли не так давно, всього три десятиліття тому. Правильна назва фрукта – актинідія китайська, яке і каже, звідки він походить. Батьківщина фрукта – Китай, в якому він зростання ще 800 років до нашої ери в диких заростях.
У 1906 році Дж. Макгрегор привіз дрібні насіння цього корисного фрукта з унікальними властивостями в Нову Зеландію. Подорожуючи по Китаю, його привернув невеликий ароматний плід, який місцеві жителі прозвали «мавпячий персиком». Макгрегор полюбив його і перейменував, назвавши «китайським агрусом». Пізніше насіння були передані всесвітньо відомого садівникові і селекціонера, який в результаті багаторічної роботи і ретельного відбору зміг створити перші сорти крупноплідного ківі, які ми звикли бачити на своєму столі.
Корисні властивості ківі
Завдяки унікальному складу, невеликий фрукт ківі корисний, як для дорослих, так і для дітей:
- Користь ківі для дітей.
Ківі містить велику кількість фосфору, заліза, магнію і калію. Фосфор – елемент, який необхідний для будови і розвитку скелета людини. Саме тому, є ківі рекомендується дітям, у яких відбувається постійний розвиток кісткової тканини. Плоди китайського аґрусу багаті корисними дубильними речовинами, які покращують роботу травної системи. У невеликій кількості натуральний сік ківі рекомендує дітям навіть до 1 року, у яких відбувається становлення травного трата.
Ківі містять вітамін D, який є відмінною профілактикою рахитизма.
- Користь ківі для дорослих.
Цікаво: Ківі – таємний еліксир вашої вічної молодості
Переоцінити користь ківі для дорослих складно. Його властивості обумовлюються найбагатшим вітамінізованим складом. Ківі – джерело вітаміну С, який сприяє відмінному засвоєнню заліза, позитивно впливає на нервову систему, допомагає боротися з багатьма вірусними захворюваннями. З цієї причини ківі максимально корисний для жінок, які прагнуть зберегти совою красу і молодість, тому що вітамін С – природний антиоксидант, здатний сповільнювати процеси окислення, а, як наслідок, зупиняти старіння. Також для жінок велике значення має і те, що шкірка фрукта може використовуватися як природна маска, якщо накласти її на шкіру. Вітамін С, що знаходиться на вологій стороні, абсорбується шкірою. Саме під шкіркою фрукта міститься найбільша кількість вітамінів, а саме вітаміну С.
- Користь ківі для курців.
Завдяки корисним властивостям ківі, фрукт є відмінним засобом для очищення організму від нікотину для чоловіків і жінок, які тільки кинули палити. Вітамін До благотворно розширює судини, покращуючи їх омивання і прискорюючи при цьому кровотік. Організм курця страждає від кисневого голодування, а ківі, багатий вітаміном С, покращує опірність ослабленого організму, по відношенню до інфекцій різного роду.
- Користь ківі для вагітних.
Будучи одним з найбільш багатих вітамінами фруктів, ківі корисний для вагітних. Ківі – відмінна профілактика таких небезпечних при вагітності простудних захворювань, завдяки високому вмісту вітамінів С, K, D, A, магнію і калію. Протягом всієї вагітності організм жінки переживає величезний стрес, а калій і магній підтримують серцевий м’яз і серцево-судинну систему в цілому. При вагітності необхідно їсти не більше 300 г ківі в день. Рекомендується при вагітності використовувати фрукт як природний джерело практично всіх вітамінів. Важливо пам’ятати про те, що при вагітності ківі може стати причиною алергій, тому є фрукт і стежити за реакцією організму.
Цікаво: Журавлина її корисні властивості і протипоказання для чоловіків і жінок. Перетерта цукром
Вітамінний склад ківі
Вітамін
Зміст на 100 г м’якоті ківі в мг
Вітамін РР
0,4
Бета-каротин
0,09
Вітамін РР Ниациновый еквівалент
0,5
А вітамін (РЕ)
0,015
Рибофлавін – вітамін А
0,04
Тіамін – вітамін В1
0,02
Піридоксин – вітамін В6
0,2
Фолієва кислота – вітамін В9
0,0185
Вітамін Е
0,3
З вітамін
180
Як вибрати корисний плід ківі
Вибираючи плід ківі, найкраще його чіпати, дивитися на нього і нюхати. Якщо у плода є приємний свіжий аромат, це говорить про його свіжості. Плід може бути бархатистим, так і немає (це особливий сорт). Краще всього, якщо він не надто твердий, так як в цьому випадку він буде кислим. Якщо плід занадто м’який. То це говорить про те, що ківі почав псуватися. Вибирайте плід рівномірного забарвлення і середньої м’якості і отримуйте задоволення від смачної, ароматної ягоди.
А ще: Імбир його корисні властивості і протипоказання. Він корисний при імпотенції, чоловічому і жіночому безплідді
Ківі – смачний і ароматний фрукт, який можна використовувати для приготування різноманітних десертів і крім приємного смаку отримувати ще й величезну користь.
А ви любите ківі?