Роблячи корисні перекуси по 5-6 разів у день, ви подпитываете власний організм енергією, яка йому потрібна. Це дозволить вам за основним прийомом їжі не з’їсти зайвого, а також контролювати власний апетит. Правда, не всі корисні перекуси однаково, перекушуючи випічкою або шоколадом, ви можете порушити в організмі рівень цукру, спровокувати ще більший апетит. Саме тому правильний перекус настільки важливий, він повинен включати в себе тільки корисні продукти і бути своєчасним.
Користь перекусу
Однією з головних корист перекусу є поліпшення травлення. Кілька років тому виникла система роздільного харчування, – вона заснована на такому принципі, що різна їжа не може поєднуватися один з одним, так як має різні хімічні властивості, і не правильно засвоюється в організмі або зовсім не засвоюється. В якійсь мірі, це має свій сенс, так, наприклад, відомо, що фрукти погано засвоюються і поєднуються з іншими продуктами. Починається все з бродіння і гниття фруктів в нашому кишечнику, що здатне негативно позначитися на роботі ШКТ і загальному самопочутті. Всім відомо, що саме засвоюється в кишечнику більша частина мікроелементів і корисних речовин. Однак мало хто знає, що кишечник, наче губка вбирає не тільки корисний, але і шкідливий.
Правила правильного перекусу
Якість перекусу
Роблячи корисний, невеликий перекус, потрібно чітко уявляти – які продукти будуть у його складі. Обов’язково необхідно враховувати глікемічний індекс і калорійність продуктів при складанні такого перекусу. Він повинен бути обов’язково низькокалорійним, але в той же час поживним. Це означає, що в його основі повинна бути білкова їжа, повільні вуглеводи і клітковина. Такі дієтичні перекуси не зможуть додати вам зайвих кілограм, але надовго позбавлять вас від почуття голоду. Якщо ви є жінкою вагою близько 60 кг, то ваш денний раціон повинен мати калорійність в 1600-2000 калорій. Отримане кількість необхідно розділити на 5-6 порцій, в результаті нескладних підрахунків можна зрозуміти, що калорійність одного такого перекусу повинна становити близько 300 калорій.
Кількість перекусів
Якщо враховувати, що в середньому швидкодію людини становить 16 годин, то їх кількість повинна становити 4-5 без врахування двох основних прийомів їжі. Не слід їсти дуже часто, так як ви можете навіть не помітити, як наберете зайві кілограми. Між прийомами їжі повинна бути дистанція не менше трьох годин, також слід знати, що нічний перекус є вкрай шкідливим і від нього слід відмовитися.
Приклади корисних і швидких перекусів
Перекуси на роботі – овочі і фрукти
Самий зручний і швидкий перекус на роботі – це овочі та фрукти. Всі фрукти та овочі дуже багаті на клітковину, – вона заповнює шлунок, розбухає в ньому і усуває відчуття голоду, що дозволяє з головою зануритися в робочий процес. Також такий перекус ви можете взяти у дорогу, при цьому він може включати в себе огірок, помідор, грушу, яблуко, банан і багато що інше. Корисні перекуси на роботі можуть включати в себе сухофрукти, тільки не слід плутати їх цукатами, лише цілісні сушені фрукти. Головне приготувати його заздалегідь, ще вдома: помити всі фрукти і овочі, щоб у вільну хвилинку ви змогли швидко, а головне корисно підкріпитися. Хорошою звичкою є тримати в своїй сумочці яблуко або грушу.
Перекус в дорогу – яйця
Немає нічого краще, ніж їсти в поїзді варені яйця – це справжня класика жанру. Скільки ж ностальгічних і приємних спогадів. Однак не даремно в далеку дорогу люди беруть з собою саме варені яйця. По-перше, вони можуть протягом тривалого часу залишатися свіжими. По-друге, такий білковий перекус осінь корисний, не одна з калорій не піде зайвий жир на ваших боках. Крім цього, варені яйця здатні забезпечити почуттям ситості на довгі години. Але не варто захоплюватися цією їжею, так як вона є досить важкою для шлунка. У день дозволяється з’їдати не більше 1-2 яєць.
Перекус горіхами
Горіхи є дуже калорійним продуктом, тому з ними треба бути дуже обережними. Нехай перекус з допомогою горіхів буде лише один раз протягом дня, проте, не дивлячись на це горіхи володіють великою користю. Вони мають у своєму складі ненасичені жирні кислоти омега-3, які сприяють поліпшенню ліполізу, жирового обміну в нашому організмі. Краще всього використовувати, такі горіхи, як фундук, фісташки і мигдаль. Самим останнім по своїй корисності є арахіс – в ньому міститься низька кількість корисних речовин, особливо якщо його смажать на олії з додаванням солі. Також не підходять будь-які горіхи в шоколадною або цукрової глазурі.
Перекуси на дієті – кисломолочні продукти
Всі знають про користь молока, причому кисле молоко ще корисніше. На сьогоднішній день тільки ледачий не замішаний у виготовленні кисломолочної продукції, і це не даремно. Містяться в таких продуктах кисломолочні бактерії, здатні робити благотворний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. В першу чергу, вони зможуть дати вам відчуття ситості, а по-друге, усунуть можливі причини неполадок з травленням, якщо у вас немає можливості перекусити повноцінним гарячим обідом або ви прибуваєте на дієті.
