Лимонний сік: користь і шкоду для здоров'я, особливості напою упортебления

Зміст

Лимон – найпопулярніший цитрусовий фрукт. Всім відома його користь для профілактики і лікування простудних захворювань. Він містить велику кількість вітаміну с, підвищує імунітет організму, багатий мінеральними речовинами, органічними кислотами.

У певних випадках його потрібно приймати на голодний шлунок. Але при деяких захворюваннях надно вживати з обережністю, оскільки він здатний нести шкідливий вплив на організм.

Зміст

1 Хімічний склад
2 Чим корисний лимонний сік
3 Особливості вживання
4 Протипоказання і шкоду
5 Застосування в домашній косметології

Хімічний склад

По набору вітамінів і корисних для організму речовин цьому унікальному фрукту немає рівних не тільки серед цитрусових, але і серед інших рослин і плодів.

У 100 грамах міститься до 40 мг вітаміну C, або аскорбінової кислоти. Добова норма цього вітаміну для людини 50 – 100 мг. Але при тривалому зберіганні на відкритому повітрі більша частина вітаміну C руйнується;
вітамін P (група флавоноїдів), поліпшує міцність і проникність стінок судин і капілярів. В замороженому вигляді кількість цього вітаміну різко знижується;
пантотенова кислота або вітамін B5 (0,2 мг на 100г) стимулює виділення гормонів, сприяє засвоєнню інших вітамінів, активує формування антитіл в організмі;
вітамін PP або нікотинова кислота (0,17 мг) – нормалізує окислювально-відновні процеси в клітинах;

Важливу роль відіграє не лише кількість вітамінів, але і їх вдале поєднання. Так, наприклад, вітаміни E(0,2 мг) і A (2 мкг) посилюють вплив один одного на нейтралізацію вільних радикалів, що проникають в організм в результаті несприятливих умов і неякісної їжі.

з мінеральних речовин найбільше органічного калію, незамінного елементу для нормального функціонування серцево-судинної системи і нирок;
кальцій, магній, фосфор, хлор, натрій, сірка, залізо та інші необхідні організму мікроелементи;
фітонциди здатні боротися з бактеріями і мікробами, атакуючими організм ззовні (більше 10 видів);
ефірна олія має антибактеріальну і противопаразитным дією. Воно ефективно проти бацил туберкульозу, стафілококів і стрептококів;
органічні кислоти (в основному це лимонна кислота);
пектини – речовини, здатні виводити з організму важкі метали;
фруктоза – природний замінник цукру.

Чим корисний лимонний сік

Лимонна вичавка визнана офіційною наукою. З незапам’ятних часів і до наших днів вона позбавляє людей від багатьох недуг.

Профілактика і лікування застудних захворювань, а також ГРВІ та ангін. Для поліпшення ефекту рекомендується використовувати разом з трав’яними чаями і медом.

Зміцнює імунітет, опірність організму хворобам.

Ефективний при туберкульозі, завдяки масел, що входять до його складу.

Прискорює загоєння гнійних ран, опіків, порізів і фурункулів.

Здатний знешкодити отрута деяких змій та отруйних комах.

Нейтралізуючи вільні радикали, сприяє профілактиці ракових утворень.

Сприятливо впливає на обмінні процеси. В результаті зменшення кількості холестерину в організмі знижується відкладення бляшок на стінках судин. Це сприяє нормальній роботі всіх органів, у тому числі і серця.

Корисний при анемії і захворюваннях крові. Сприяє засвоєнню заліза в організмі, поліпшує склад крові.

Чудовий натуральний антисептик. Дезінфікує рани і порізи. Має бактерицидну дію проти багатьох мікробів і бактерій.

Очищає печінку і жовчний міхур від шлаків і токсинів. Лікарі часто призначають при лікуванні холециститу і панкреатиту.

Зміцнює стінки судин і капілярів. Служить профілактикою виникнення інсультів та інфарктів.

Знижує кровоточивість ясен. Якщо регулярно полоскати рот водою з додаванням соку, знижується ризик виникнення карієсу і усувається запах з рота.

Покращує циркуляцію крові в головному мозку. За рахунок цього поліпшується мозкова діяльність, пам’ять, уважність і працездатність в цілому.

Сприяє зменшенню жирових відкладень.

У косметології застосовується для відбілювання шкіри обличчя, видалення веснянок і зайвої пігментації, лікування вугрової висипки і розгладження зморшок. Корисний при жирній шкірі.

Нормалізує роботу нирок і сечовидільної системи. Має сечогінну ефектом, знімає набряклість.

Калій і магній покращують роботу нервової системи, збільшують відновлення червоних кров’яних тілець, регулюють кров’яний тиск.

Підвищує загальний тонус організму, знімає втому, покращує настрій.

Особливості вживання

Деякі дієтологи радять вживати лимонний сік натщесерце. Напій принесе тільки користь і не завдасть шкоди за умови правильного його застосування. Рекомендується вичавити половинку цитруса і отриманий сік змішати зі склянкою якісної питної води. Випити через 10-15 хвилин після нічного сну.

Такий напій:

показаний бажаючим позбутися від надмірної ваги і набряклості. Разом із зайвою рідиною з організму підуть токсини, шлаки і зайві солі;
очищає печінку, нирки і травну систему від відкладень. Попереджає запори;
корисний хворим на цукровий діабет, оскільки підтримує рівень цукру в крові;
очищає судини від холестеринових бляшок і служить профілактикою атеросклерозу;
Напій рекомендується вагітним дівчатам за багатьма показниками. У тому числі він забезпечує половину денної норми вітаміну C, зміцнює імунітет до різних захворювань, насичує кров матері і плода киснем і сприяє нормальному розвитку малюка.

Народна медицина радить приготувати сік з часником. Для цього треба ретельно вимити 4 плода. Вичавити з них сік, а цедру пропустити через м’ясорубку або подрібнити в блендері. Перемішати, додати півтора літра теплої води і часник, пропущений через часникодавку (півтори головки). Наполягати четверо діб, потім приймати по 30 грам перед їжею:

при бронхіальній астмі;
при стоматиті;
для профілактики карієсу;
для зняття зубного болю, якщо під рукою немає інших ліків.

Так званий «коктейль здоров’я» готують з лимонного соку. Слід змішувати його з грейпфрутовим і апельсиновим соками. Ці цитрусові чудово доповнюють і пом’якшують дію один одного. Напій використовується для здорового харчування, зміцнення імунітету, особливо взимку і навесні, коли в організмі не вистачає вітамінів.

Протипоказання і шкоду

Користь і шкода лимонного соку полягають у тому, що він здатний замінити собою багато медикаменти і також, як при передозуванні ліків, при неправильному вживанні цілком здатний нашкодити. Важливо не перевищувати добову норму.

З-за великої концентрації кислоти в хімічному складі соку вживати його в чистому вигляді категорично забороняється.

Протипоказаний дітям до трьох років. Він може викликати алергічну реакцію і обпалити незміцнілу слизову оболонку шлунка малюка.

Сік лимона натщесерце може нанести серйозної шкоди людям, страждаючим захворюваннями шлунка і травного тракту. Не буде користі від напою і тим, у кого підвищена кислотність, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки.

Протипоказаний він при гострій формі нефриту і холециститу, а також гепатиті і гастроэнтероколите.

Щоб уберегти зубну емаль від руйнування кислотою, після вживання цитрусових обов’язково прополощіть рот чистою водою.

У деяких людей спостерігається алергія на цитрусові. Тому перш ніж проводити «масштабну» косметичну процедуру, нанесіть сік на невелику ділянку шкіри. Якщо протягом декількох годин не з’явиться почервоніння, подразнення або свербіж, значить можна приступати до основного процесу.

Застосування в домашній косметології

Косметологи не могли обійти увагою такий цінний фрукт, містить унікальний набір вітамінів, мікро – і макроелементів, клітковини, пектинів та інших корисних речовин. Цитрусові широко застосовуються для догляду за шкірою, нігтями і волоссям. Косметичні процедури з ними легко використовувати в домашніх умовах.

Для освітлення шкіри, видалення веснянок і пігментних плям свіжовичавлений сік наноситься на проблемні ділянки на 10 – 15 хвилин в день.

Якщо щодня протирати шкіру лимоном, можна позбутися від чорних крапок і прищів.

Для жирної шкіри використовуйте маску з соку, меду та питної соди.

Для лікування акне і розгладження зморшок можна виготовити нічний крем з соку навпіл з оливковою олією. Якщо замість масла використовувати натуральний йогурт, вийде чудова омолоджуюча маска.

Нігті під впливом цитрусового соку стають міцними, перестають ламатися і помітно світлішають.

Світлішають також волосся, якщо регулярно обполіскувати їх водою з додаванням соку. Крім того, така нескладна процедура допомагає зупинити випадання волосся. Вони стають пишними, м’якими і шовковистим.

Маски з цедрою допомагають пом’якшити огрубілу шкіру.

Цей корисний цитрусовий напій також широко застосовується в кулінарії. Він входить до складу маринадів, їм заправляють салати, додають у десерти і випічку.