Погодьтеся, що зустрічаючи представниць прекрасної статі з середньоазіатського регіону або з території Казахстану, вся увага мимоволі приковується до прекрасних волосся східних красунь, де кисломолочні продукти і молочна сироватка для волосся застосовуються споконвіку в якості живлять і зміцнюють коштів.
Товсті тугі коси, наповнені живим блиском, прикрашають голови жінок. Волосяний стрижень товстий і структурований, сповнений життєвою силою. Як правило, волосся довге, а кінчики волосся ніколи не бувають пошкоджені, навіть якщо заплетене у відому всьому світу зачіску «40 кісок».
Використання кисломолочних продуктів в догляді за волоссям – традиційна риса даного регіону. Застосування кислого молока і молочної сироватки в якості миючих і ополаскивающих коштів, здавна застосовувалися на Сході, будь то молоко верблюда, кози чи корови.
Про корисні властивості ензимів, що містяться в сироватці, людство дізналося з появою мікроскопів і розвитком хімічної науки. Наші ж предки не відали про таких хитро-мудростях. Вони просто знали, що приготований в домашніх умовах сир, дає корисну у всіх відносинах сироватку. Що застосовувати її можна не тільки в кулінарії, але і в косметології. Правда, таких визначень на той період ще не було.
Косметологія, як практика того періоду, полягала в приготуванні корисних для волосся і тіла засобів рослинного і тваринного походження.
До нас дійшли унікальні рецепти наших предків, які містять тільки натуральні інгредієнти в певних пропорціях, що так важливо для якісного догляду за тілом людини.
Незвичайні властивості звичайних продуктів
Про властивості сироватки, і про те, яка користь дається нашому організму при вживанні цього продукту в їжу або як засоби по догляду за тілом, ми всі чудово знають.
Сироватка – це органічний білковий продукт, одержуваний при створаживании молока при виробництві сиру і сиру.
Самим унікальним її якістю є повна відсутність жирів на тлі багатого комплексу поживних елементів:
- Лактоза
- Холін
- Біотин
- Нікотинова кислота
- Вітамінний комплекс А, С, Е, В-група
- Мінерали – калій, магній фосфор.
Хімічний склад сироватки містить більше 200 біологічно-активних речовин і компонентів, що благотворно впливають на організм людини.
«Завдяки унікальним властивостям і універсальному дії, сироватку застосовують всередину, виводячи шлаки, токсини і солі з організму людини. Зовні її застосовують в якості поживних численних і різноманітних масок і обгортань, а також в ролі ополіскувача. Навіть при зовнішньому застосуванні продукт зберігає свої якості, будучи прекрасним антиоксидантом», говорить про властивості кисломолочного продукту заслужений лікар, косметолог і практикуючий трихолог московської СМ-Клініки на Лісовий, Дмитро Олегович Еллінський.
Тьмяність, слабкість і ламкість волосся пов’язана лише з єдиним чинником – недоліком харчування. Повернути волоссю здоровий вигляд, означає забезпечити волоссю повноцінне харчування, яке почне стимулювати їх ріст і розвиток. Не останню роль в цьому питанні відіграє зовнішнє і внутрішнє вживання кисломолочних продуктів.
Чудовим поєднанням процесу оздоровлення структури волосяного стрижня, стане одночасне зовнішнє вживання молочної сироватки у вигляді маски і ополіскування, і внутрішнє застосування цього корисного продукту.
Можна погодитися з тим фактом, що щоденне пиття, приготоване сироватки, може втомити. А, як кажуть у народі, насильно милий не будеш (с). Отже, те, що вживається через силу, не принесе користі. Для таких випадків промисловістю випускається сухий екстракт сироватки з повним збереженням всього комплексу корисних властивостей, притаманних даного продукту.
Застосовують екстракт сухий сироватки в різних галузях промисловості і домашнього господарства, причому принесена користь продукту повністю зберігається:
- для виготовлення кисломолочної продукції – кисляку, кефіру, спреду;
- у виробництві хлібобулочних виробів, як в промислових, так і в домашніх умовах;
- в якості натурального згущувача;
- в якості харчової добавки при годуванні тварин;
- при виготовленні спортивного харчування;
- як ферментного активатора у пивоварній промисловості;
- при виготовленні косметичних та косметичних засобів по догляду за тілом.
Але найпопулярнішою залишається свіжоприготовлена традиційна сироватка, приготовлена самостійно, або купується в магазині.
Звичайно, не можна упускати з виду, сироватка має специфічний запах. Волосся ж мають властивість зберігати різні запахи протягом тривалого часу. Волосся як би вбирають запахи, а потім поступово їх віддають у навколишній простір.
Цей факт також необхідно врахувати при використанні ополіскувачів для волосся та застосовувати не перед раутом або запланованою зустріччю, оскільки ополіскування надає волоссю шикарний блиск, а напередодні, щоб запах зник повністю.
«Регулярне застосування фіксує блиск шовку на волоссі. А в поєднанні з масками і прийомом сироватки всередину, посилить живлення коріння і структуру волосяного стрижня, а також дасть поштовх до закладання нових фолікул в епідермісі шкіри голови», заздалегідь попереджає Д. О. Еллінський про характерні якості сироватки.
Сироватка – легкодоступний продукт. Її можна придбати в молочному відділі будь-маркету або в невеликому магазинчику, розташованому в пішохідному маршруті від власного будинку. Можна приготувати самостійно. Для цього не потрібен колосальний досвід кулінара, або кухарську освіта. Потрібно мати найпростіше – бажання того, щоб волосся були красивими і здоровими.
Свіжоприготовлена домашня сироватка, отримана шляхом створаживания молока, є найкориснішим продуктом для приготування масок і ополіскувачів для волосся.
Існує безліч рецептів для приготування косметичних засобів по догляду за волоссям з сироватки. Торкнемося найпопулярніших, отримали численні відгуки користувачів про приготуванні коштів.
Звичайні дива на власній кухні
Процес приготування сиру або сиру пов’язаний з отриманням побічної і дуже корисного продукту – сироватки. Використовується вона і в приготуванні їжі, і в косметичних цілях.
Домашній сир готується дуже просто. Незбиране коров’яче молоко сквашується. Цей процес можна прискорити шляхом додавання в тепле молоко ложки сметани, скоринки чорного хліба або натуральній бактеріальної закваски Біфідум.
Скисле молоко ставиться на водяну баню до повного підняття сиру і оцеживается.
Можна, звичайно, залишити скисле молоко і на відкритому вогні. Але численні відгуки молодих господинь говорять про те, що сир на відкритому вогні виходить більш щільний, а також можна перетримати каструльку, і вона закипить. Сирний продукт виходить неїстівний, а сироватка втрачає багато корисних властивостей.
Купити шампунь
Лідируюче місце серед живлять волосся і шкіру голови засобів займає купити шампунь, приготований самостійно. Якщо змішати в рівному відношенні корінь лопуха у відварі і сироватку, виходить живильний шампунь, яким рекомендовано мити голову двічі на тиждень.
Вівсяна Маска на сироватці
Другу позицію займає маска, приготовлена з вівсяних пластівців швидкого приготування з сироваткою. Склянка пластівців залити теплою, підігрітої до 50-55°C сироваткою, розтирається в кашку. Суміш наноситься на сухе волосся, утеплюється, і тримається на голові 30-40 хвилин, після чого змивається теплою водою без шампуню.
Маска житнє на сироватці
Всі інгредієнти беруться в строго певних частках:
- хліб житній – 175 грам;
- глина біла – 2 столові ложки;
- сироватка молочна – 0.5 літра;
- олія реп’яхова – столова ложка.
Хліб заливається теплою сироваткою. Після того, як він розбухне, суміш ретельно вимішується, пропускається через волосяне сито і додається столова ложка реп’яхової олії. Спосіб застосування звичайний.
В якості висновку можна додати, що відвар з ромашки, змішаний в рівних пропорціях з сироваткою і використовується в якості ополіскувача, додасть світлим волоссю неперевершений блиск і підкреслить глибину світлого кольору волосся.
Автор Войтенко А.
