Можна годуючій мамі вафлі і чому дієтологи проти цього продукту

З дитинства всі ми любимо солодке. Хтось не може жити без шоколаду, інші воліють здобу, але напевно знайдеться дуже мало людей, які не люблять вафлі. Вафлі бувають з різними начинками, різної форми і розміру, але всі вони шалено смачні і часто з’являються на наших столах. Можна їсти це ласощі годуючій мамі, або грудне вигодовування ставить сувора заборона на солодке? Як не нашкодити дитині, і не відмовити собі в улюблених ласощах.

Солодощі проти стресу

Солодке псує фігуру. Всі ми про це знаємо, але у солодких ласощів є дивовижна здатність дарувати людям щастя. Годуючі мами відчувають на собі цей ефект набагато сильніший за інших людей. Лактація забирає багато сил і енергії, а постійна турбота про малюка є причиною постійної напруги і стресу. І ось, коли дитина сита, вимитий і нарешті, спить, мама може отримати трохи щастя і заспокоїтися, випивши чашку чаю і заев його чим-небудь солодким.

Можна годуючій мамі вафлі і чому дієтологи проти цього продуктуАле звичайно молода мама намагається себе контролювати. Вона стійко прибирає вазочку з солодощами і обмежується однією вафелькою. Що ж відбувається далі? Найцікавіше починається з настанням темряви. Годуюча мама знає, що в шафці на кухні стоїть така принадна і заповітна вазочка з улюбленим ласощами. Вона під покровом ночі, щоб її ніхто не почув тихо ступаючи пробирається на кухню. Що відбувається далі ви, напевно, і самі знаєте, вазочка спустошується задоволена мама йде, нарешті, спати.

А на ранок після нічного годування дитина прокидається з явними ознаками діатезу, занепокоєння і розлади шлунку. Додатково до цього вставши на ваги, жінка гірко зітхає і в черговий раз дає собі обіцянку не стукатися в холодильник по ночах.

Чи є користь від вафель

Незважаючи на те, що багато дієтологів висловлюються різко негативно проти даного ласощі, користь від вафель все-таки є.

  • По-перше, вафлі містять вуглеводи, які сприяють виробленню гормону серотоніну.
  • По-друге, начинка ласощі виготовляється з рослинного масла, яке не містить холестерин і легко засвоюється організмом.
  • По-третє, харчові волокна, що містяться в вафлях, сприяють поліпшенню роботи кишечника.
  • По-четверте, якщо до складу вафель входить какао, вони володіють підвищеною енергетичною цінністю.

Враховуючи вищеописане помірне вживання вафель, може принести мамі деяку користь. Однак дієтологи все ж наполягають на тому, що при грудному вигодовуванні цей продукт їсти не рекомендується.

Ласощі під час лактації

Чому ж, незважаючи на наявну користь, вафлі все ж не рекомендують вживати годуючим жінкам?

  • По-перше, какао та горіхи, міститься в окремих сортах вафель, є сильним алергеном. При вживанні такого ласощі годуючої мамою у дитини може виникнути сильна реакція у вигляді висипу і нетравлення шлунка.
  • По-друге, при виготовленні вафель на кондитерських фабриках використовуються хімічні добавки у вигляді підсилювачів смаку та ароматизаторів. Ці речовини можуть викликати у дитини не тільки алергію, але і в окремих випадках навіть харчове отруєння.
  • По-третє, велика концентрація вуглеводів в грудному молоці надає додаткове навантаження на всі органи малюка.
  • По-четверте, сьогодні у продажу дуже часто можна зустріти неякісні вафлі, які принесуть шкоду не тільки дитині, але і його мамі.

Якщо ви ласун, і ні як не можете відмовити собі в улюблених ласощах при грудному вигодовуванні, знайте, що для дитини найбільш безпечними вважаються східні солодощі. До таких відносяться халва, козинаки і т. д.

Що робити якщо не можна, але дуже хочеться

Звичайно, годуючій мамі дуже важко обмежувати себе буквально у всьому. Якщо життя без вафель для вас не мила, і вам неодмінно хочеться попити чайок саме з цими ласощами, дотримуйте кілька простих правил.

  • При покупці продукту віддавайте перевагу відомим маркам.
  • Також по можливості вибирайте виробника вашого регіону.
  • Завжди дивіться термін придатності.
  • Не купуйте продукт на базарі, особливо в спекотні місяці.
  • У перший раз вафлі можна спробувати не раніше після 3-х місяців після пологів.
  • Не налягайте на солодке, їжте не більше однієї вафлі в день за умови, що у дитини не виникає алергії.
  • Якщо після вживання вафель ви помітили у малюка негативні прояви, відмовтеся від цього продукту мінімум на 2 місяці.
  • Віддавайте перевагу вафель без начинки.

Але звичайно самі безпечні і корисні вафлі – це ласощі домашнього приготування.

Смачні рецепти

Віденські Вафлі. Інгредієнти: Молоко 200 мл, борошно 300-350 гр, цукор 90 гр, масло вершкове – пачка, 3 шт. яйце, розпушувач 2 чайні ложки, сік лимона 1 столова ложка.

Приготування: Вершкове масло розтерти з цукром. Вбити по черзі яйця. Далі додайте молоко, борошно, розпушувач і сік лимона. Все ретельно перемішайте. Тісто готове.

Випікати ласощі потрібно в спеціальній вафельниці.

Ложкою викладайте тісто на одну сторону вафельниці, другий притискайте тісто. Через 5 хвилин у вас вийдуть пишні та звабливі вафлі. Їсти такий продукт можна годуючій мамі з начинкою з сиру або фруктів.

Вафельні трубочки

Цей рецепт знайомий багатьом ще з дитинства. У часи повального дефіциту наші мами часто балували нас цими ласощами. Варіантів тесту для цих трубочок існує безліч, адже кожна господиня вносила в класичний рецепт свої неповторні нотки.

Інгредієнти: Борошно 1 склянку, яйце – 1 шт. вода або молоко – 1 стакан, цукор – 1 стакан (можна без нього), сіль і сода по 2 гр.

Приготування. Змішати яйце з цукром, сіллю і содою. Влити воду, перемішати. Далі всипати борошно, ретельно перемішати. Випікати в вафельниці. Готові коржі згорнути в трубочки поки не охололи. В якості начинки можна використовувати крем, а для годуючих мам сир з ягодами або дрібно нарізаними фруктами.

Прісні вафлі без додавання цукру можна начиняти сирною масою з додаванням зелені та сиру.

Не додавайте в начинки і тісто шоколад, какао, згущене молоко, горіхи і мед. Всі ці продукти можуть викликати сильну алергію у дитини.

Такі вафлі власного приготування більш безпечні, ніж магазинні, адже ви точно знаєте, з чого вони приготовані. Взагалі під час грудного вигодовування мамі бажано готувати всі ласощі. Сьогодні у мережі інтернет можна знайти не затратні, корисні дуже смачні рецепти печива, вафель, пирогів та інших солодощів. Віддавайте перевагу корисним продуктам. Приміром, вибирайте рецепти з фруктами і йогуртом, вівсяної, гречаної або кукурудзяним борошном, з мінімальною кількістю цукру.

Це дозволить вам приготувати справжні кулінарні шедеври на своїй кухні і не переживати про шкоду солодощів.

Звичайно, годуючі мами дуже часто грішать поїданням солодкого. Не секрет, що багатьох не зупиняє навіть діатез у малюка. Зупиніться, адже ви приносите цим шкоду не тільки собі, але і дитині. Тільки завдяки вашій безвідповідальності малюк може вирости алергіком і буде страждати цією недугою все своє життя. Ви самі також не отримаєте користі від гір солодощів. Целюліт, зайва вага і супутні захворювання підстерігають всіх ласунів, особливо після 30 років.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: