Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікування

Зміст

  • Що таке мускарин
  • Де знаходиться мускарин
  • Як діє мускарин
  • Симптоми отруєння мускарином
  • Перша допомога потерпілому
  • Лікування отруєння мускарином

Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікування

Мухомори, відомі кожному з нас, містять небезпечна токсична речовина — мускарин. Його назва походить від імені цього гриба по-латині.

Цей алкалоїд має складне вплив на центральну нервову систему. У важких випадках отруєння наступають симптоми набряку легенів та смерть. А лікування отруєння вимагає прийняття термінових реанімаційних заходів.

Що таке мускарин

Мускарин — це алкалоїд, надзвичайно небезпечний для здоров’я. Він був відкритий в XIX столітті у мухоморі червоному. Гриб часто зустрічається в лісах Європейського континенту і Сибіру. Примітно, що свіжий мухомор є отруйним для мух, а ось у висушеному вигляді він абсолютно нешкідливий для них.

Досі вчені в повному обсязі не знають, що таке мускарин, так як багато народів вживають його в їжу або у лікарських цілях. Так, корінні народності Камчатки роблять з мухоморів напій з оп’яняючими властивостями. У мухоморі, крім того, знайдені інші алкалоїди з токсичними властивостями.

Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікування

Мускарин — алкалоїд являє собою рідина без кольору, дуже густу і поступово що перетворюється на кристали при висушуванні в присутності сірчаної кислоти. На повітрі кристали знову стають рідиною. Добре розчиняється у воді і етиловому алкоголь. Мускарин руйнується при нагріванні, контакті з лугами, оксидом свинцю.

Де знаходиться мускарин

Любителям грибів необхідно знати, в яких грибах знаходиться мускарин, щоб вони випадково не потрапили в кошик.

Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікуваннясвинушки

Крім мухомора небезпечна речовина міститься в говорушке білуватого, волоконнице, а також у грибах роду паутинниковых. Серед них — гебелома, огнівка.

Доведено також присутність мускарину в свинушках. Цей умовно-їстівний гриб дуже підступний. Так, переросли екземпляри здатні накопичувати мускарин. Доведено, що при сприятливих для проростання умовах мускарин може накопичуватися в свинушке тонкою у досить великій кількості. Так що від вживання свинушки краще всього відмовитися. Не варто збирати і свинушку товсту, так як вона накопичує багато отруйних речовин, та ще і відрізняється вельми посереднім смаком.

Як діє мускарин

Механізм дії мускарину полягає в тому, що він паралізує дихальні шляхи і викликає скорочення мускулатури шлунка і кишечника. За сприйняття цієї отрути відповідають так звані мускарінові рецептори, що знаходяться в нервовій системі. Ці рецептори здійснюють передачу нервових сигналів. Рецептори пов’язують алкалоїд мускарин, а блокується атропіном. Мускарінові рецептори відповідають за скорочення гладких м’язів, розширення судин, вони знижують частоту серцевих скорочень, підвищують секрецію залоз. Великі дози мускарину викликають діастолічну зупинку серця — тобто воно зупиняється в розслабленому стані.

Активізація рецепторів мускарину призводить до сильного скорочення гладких м’язів. Часто скорочення кишечника стає помітно крізь черевну стінку. При великому вживанні мускарину виникають безладні спазми кишечника. До проносу дуже швидко приєднується блювота. Характерно також дуже сильне скорочення шлунка. Алкалоїд викликає скорочення матки, селезінка, сечового міхура.

Під впливом мускарину скорочується зіницю, при цьому виникає спазм акомодації. Активізується виділення жовчі, підшлункового соку, слини, поту, сліз.

Симптоми отруєння мускарином

Отруєння мускарином має такі симптоми:

  • Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікуваннярясний піт

    рясне відділення слини;

  • рясний піт;
  • сильне почервоніння обличчя;
  • нудота і блювання;
  • болі в животі;
  • діарея;
  • розлади серцевого ритму;
  • зниження артеріального тиску аж до коллаптоидного стану (загрозливий для життя стан з погіршенням кровопостачання всіх органів);
  • Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікуванняутруднення дихання

    скорочення бронхів і значна секреція бронхіальних залоз призводять до того, що спостерігається утруднення дихання, посиніння шкірних покривів, судоми.

Такі симптоми проявляються вже через 15-30 хвилин після прийому мускарину всередину. У вагітних жінок алкалоїд призводить до лактації, тобто до відокремлення молока. Звертає на себе увагу розлад зору, викликаний спазмом акомодації — помилкової короткозорості. При цьому потерпілий бачить всі предмети нечітко, у нього розмивається полі зору.

Протягом доби, стан отруєних, поліпшується. Однак у деяких випадках отруєння прогресує і настає смерть. Причина смерті — в результаті дихальних порушень. Значно поліпшується прогноз при легкому отруєнні мускарином.

Перша допомога потерпілому

Гостре отруєння мускарином вимагає негайного лікування. Усього лише півграма мускарину здатне викликати смерть. Тому перше, що потрібно зробити при отруєнні грибами, що містять мускарин — викликати бригаду швидкої медичної допомоги.

Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікуваннявикликати блювоту

До приїзду швидкої треба організувати термінових заходів щодо детоксикації організму. Це досягається шляхом промивання шлунка великою кількістю води. Необхідно дати хворому випити достатньо води, а потім штучно викликати блювоту. Можна додати у воду трохи марганцівки — так, щоб вона була світло-рожевою. Припинити промивання можна лише тоді, коли вода, яка виходить зі шлунка, стане повністю прозорою.

Після того, як шлунок буде промитий, треба дати потерпілому активоване вугілля — одна таблетка розраховується на 10 кілограм ваги людини. Або підійде будь-який інший сорбент. Необхідно також промивати кишечник за допомогою клізм.

До приїзду бригади лікарів не треба намагатися давати хворому уколи, знеболюючі, спазмолітики та ін Так, буде спотворена картина захворювання і лікування може бути неефективним.

Лікування отруєння мускарином

Антидотом мускарину є атропін. Під впливом атропіну блокуються рецептори мускарину. У свою чергу, мускарин є антидотом (або антагоністом) атропіну, так що ці алкалоїди є так званими обопільними антагоністами.

Антидотами для цього грибного отрути також можуть бути:

  • Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікуваннякамфора

    аконітин-алкалоїд, що міститься в аконите;

  • вератрин;
  • гіосціамін;
  • фізостигмін;
  • дігіталін;
  • камфора;
  • хлоралгідрат.

Антидотное дія атропіну обумовлено паралічем парасимпатичных нервів.

Атропіном припиняється і посилена перистальтика шлунка, діяльність слинних залоз. Для того щоб активізувалося антидотное дію, необхідно всього лише 0,1 г атропіну.

Крім застосування антидоту лікування складається з наступних процедур.

  • Мускарин: що це таке, симптоми отруєння, перша допомога, лікуванняДля зменшення кількості мускарину в крові застосовують інфузійну терапію — введення внутрішньовенно розчинів глюкози, електролітів, заступників плазми крові.
  • Щоб вивести мускарин з кишечника, призначають касторову олію, клізми, грілки.
  • З допомогою рясного пиття викликають діурез.
  • Для стимуляції серцевої діяльності застосовується камфора, кофеїн.
  • Подача кисню перешкоджає розвитку дихальної недостатності.
  • Прогноз при отруєнні грибами, що містять мускарин, набагато більш сприятливий, ніж при споживанні блідої поганки. Однак при перебуванні хворого в тривалому несвідомому стані і падіння серцевої діяльності прогноз погіршується. У сприятливих випадках одужання настає на другий чи на третій день. У найгірших випадках отруєння і при прогресуючому падіння серцевої діяльності смерть може настати через кілька годин або на другий день при явищах дихальної недостатності.

    Отже, отруєння мускарином — це досить важкий стан, яке, однак, ефективно лікується в сучасних умовах. Своєчасне звернення за лікарською допомогою — запорука успішного лікування.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: