1. Яблуко
У 100 г міститься 40-50 ккал. В одному середньому яблуці приблизно 75 ккал.
У список «Найбільш корисні фрукти» майже завжди потрапляє яблуко, незалежно від того, хто з лікарів становив топ-лист. Англійське прислів’я говорить: «Їжте по яблуку перед сном, і лікарі залишаться без роботи». У яблуках міститься залізо, тому їх особливо рекомендують дітям, підліткам і вагітним жінкам. Яблука містять флавоноїди, які знижують ймовірність розвитку астми і цукрового діабету.
2. Авокадо
У 100 г авокадо міститься приблизно 160 ккал. В одному середньому авокадо приблизно 230 ккал. Авокадо багате вітаміном Е і фолієву кислоту.
Цінність авокадо величезна: більш докладно про це читайте в нашій статті «Користь авокадо». Головна перевага авокадо в тому, що воно містить мононенасичені кислоти, що знижують рівень холестерину. Судини і серце залишаються молодими і здоровими.
3. Банан
У 100 г банана міститься приблизно 80 ккал. В одному великому банані може бути 160 ккал. Банан багатий калієм, вітамінами В6 і фолієвої кислотою.
Банани завжди потрапляють у список найбільш корисних фруктів. В них багато клітковини, необхідної для кишечника. Чимало вітаміну С. Банани містять велику кількість калію, дає енергію і силу. Калій сприяє зниженню кров’яного тиску, поліпшенню стану мускулатури.
4. Чорниця
У 100 г чорниці міститься всього 40 ккал. Чорниця найбільше цінується тим, що вона багата антиоксидантами, що попереджають старіння організму.
Антиоксиданти, що містяться в чорниці у величезній кількості, знижують ризик розвитку таких вікових захворювань, як хвороба Паркінсона і хвороба Альцгеймера. Тому чим старше за чоловік, тим частіше йому потрібно їсти чорницю. Всупереч поширеній думці, чорниця не лікує захворювання очей. Вона корисна лише як профілактика погіршення зору, оскільки в ній містяться речовини, що сприяють поліпшенню кровообігу в сітківці ока. В цілому чорниця багата вітамінами А, В і С, що, звичайно, благотворно впливає на організм в цілому і на зір в тому числі.
Чорниця прекрасно зберігається в морозилці. Свіжу чорницю потрібно промити теплою водою, висушити, промокнувши рушником, скласти в контейнер і прибрати в морозилку. Заморожену чорницю можна всю зиму. Діставши з морозилки, її потрібно ненадовго залишити при кімнатній температурі – вона швидко розморозиться. При розморожуванні ягода дасть сік, який можна додати в свій ранковий фреш або в соус. Саму ягоду можна класти в кашу, йогурт, салати або використовувати її для приготування кремів і начинки для солодких десертів.
5. Вишня
У 100 г вишні міститься 55 ккал. Вишня багата антиоксидантами.
Вишня містить антиоксиданти антоціани, які можуть зменшувати запалення в організмі. Крім того, у вишні багато вітамінів А і С, а також калію, що робить вишню корисною для імунітету і психологічного стану.
6. Журавлина
У 100 г журавлини міститься всього близько 20-30 ккал.
Для народів півночі журавлина завжди була найбільш корисною ягодою, допомагає одужувати від багатьох хвороб. Хороша вона і тим, що її можна зберігати свіжою, без спеціальної заготовки – достатньо лише висипати свіжу журавлину в дерев’яний ящик або картонну коробку і прибрати на холод.
Журавлина має антибактеріальну дію – вона служить захистом від інфекцій, а також допомагає виліковуватися при інфекційних захворюваннях. Це особливо справедливо щодо журавлини, якщо мова йде про інфекціях сечовивідних шляхів.
Крім того, вважається, що клюква запобігає появі каменів у нирках.
Ванночки для порожнини рота зі злегка розведеним соком журавлини ефективні при пародонтиті – ясна зміцнюються, поліпшується загальний стан порожнини рота. А так як журавлинний сік вбиває бактерії, то такі ванночки є ще і профілактикою карієсу.
7. Виноград
У 100 г винограду міститься приблизно 70-80 ккал. Виноград – джерело антиоксидантів і марганцю.
Не всі дієтологи включають виноград в список «Найбільш корисні фрукти і ягоди», тому що від винограду товстіють. Він досить калорійний, до того ж сприяє засвоєнню жирів. Однак у всьому потрібно знати міру – якщо з’їдати за раз все кілька ягід винограду, то він принесе тільки користь.
У шкірі винограду міститься антиоксидант ресвератрол, який зменшує ризики утворення тромбів і сприяє зниженню кров’яного тиску. А значить, захищає серце від зношування і хвороб. Крім того, ресвератрол має протизапальну і противірусною дією. Дослідження на щурах показали, що ресвератрол запобігає розвитку раку шкіри і травного ТРАКТУ).
8. Грейпфрут
У 100 г грейпфрута міститься близько 40 ккал. Грейпфрут особливо багатий вітаміном Ст.
Грейпфрут рожевий містить флавоноїди і лікопін – ці речовини корисні для захисту організму від раку. У грейпфруті міститься пектин, захищає від старіння (в тому числі шкіри, за що грейпфрут особливо цінується жінками) і сприяє зниженню рівня холестерину.
9. Ківі
У 100 г ківі міститься близько 50 ккал. В одному середньому ківі без шкірки – приблизно 40 ккал. Ківі багатий вітамінами С і Е, а також магнієм і калієм.
Ківі дуже багатий вітаміном С, а значить, він сприяє поліпшенню імунітету. Ківі корисний для кісток, зубів, ясен, хрящів. Вважається, що часте вживання ківі сприяє зниженню рівня тригліцеридів (високий рівень тригліцеридів збільшує ризик виникнення серцевих захворювань).
Ківі зазвичай чистять від шкіри, але робити це не обов’язково – можна просто ківі вимити і нарізати його кільцями прямо з шкіркою. Шкірка ківі їстівна.
10. Апельсин
У 100 г апельсина міститься близько 40 ккал. Апельсин багатий вітаміном С, фолієвою кислотою і калієм.
Апельсин – хороший джерело фолієвої кислоти, особливо необхідної вагітним жінкам і тим, хто тільки готується до зачаття. Апельсин корисний всім: він містить вітаміни, необхідні для хорошого імунітету, і речовини, що знижують рівень тригліцеридів і холестерину.
11. Ананас
У 100 г ананаса 50-55 ккал.
В ананасі міститься природний фермент бромелайн, що розщеплює жири і білки. Це сприяє поліпшенню обміну речовин. Ананас активізує травлення. Бромелайн допомагає худнути. Крім того, бромелайн запобігає появі тромбів, пригнічує ріст злоякісних клітин, збільшує швидкість загоєння ран.
12. Гранат
У 100 г граната міститься 50-60 ккал. В одному середньому гранаті приблизно 105 ккал. Багатий вітаміном С, поруч мінеральних речовин і мікроелементів.
Гранат багата дубильними речовинами, що захищають серце – регулярне вживання гранатів знижує ризик серцевих нападів. У гранаті містяться антоціани, корисні для швидкого одужання від запальних захворювань. Сік граната призначають при залізодефіцитній анемії (в гранаті міститься залізо).
Мрієте про красивому і підтягнутому животику? Даний комплекс вправ допоможе позбутися складок на животі, а також без праці добитися ідеального преса.
І знову повертаємося до нашої статті.
13. Малина
У 100 г малини міститься близько 50 ккал. Малина є джерелом фолієвої кислоти та магнію.
Малину не часто включають в список найкорисніших фруктів і ягід – її частіше відносять до приємного сезонному ласощів. Однак малина багата елагової кислоти, яка допомагає запобігти раку шийки матки. Малина містить антиоксиданти, що захищають організм від передчасного старіння. Фолієва кислота і магній необхідні всім. Тим більше встановлено, що 8-9 чоловік з 10 страждають дефіцитом магнію. А магній-життєво необхідний – наприклад, без нього не засвоюється кальцій. Корисна малина і при недокрів’ї.
Малина досить калорійна, в ній багато цукру. Людям із зайвою вагою і цукровим діабетом малина показана в дуже обмежених кількостях! Малина може викликати харчову алергію!
14. Груша
У 100 г груші міститься приблизно 55 ккал. В одній досить великий груші – 95-100 ккал. Груша багата клітковиною.
Великий вміст волокон робить грушу фруктом, дуже корисним для травлення. Груша захищає від запорів. Розчинні волокна груші знижують рівень холестерину, а отже, захищають серце і судини.
15. Кавун
У 100 г кавуна міститься всього близько 30 ккал. Кавун багатий вітаміном Ст.
Кавун на 92% складається з води. Він дає відчуття ситості, при цьому людина отримує дуже мало калорій. А значить, кавун дозволяє скидати зайву вагу. Кавун – сечогінний, він позбавляє від набряків. Кавун можна їсти дуже часто, але не величезними порціями – 2-3 скибочки кавуна в день буде достатньо.
За матеріалами: diets.ru