Будь-яка жінка, що годує свою дитину грудьми повинна уважно ставитися до свого раціону. Справа в тому, що деякі продукти харчування здатні спровокувати появу симптомів алергії у дитини, і це негативно позначається на загальному стані. Назріває питання, а чи можна мед при грудному вигодовуванні? Продукт дуже корисний, адже він має унікальний склад, але є один недолік — пилок, що міститься в тягучою їстівної суміші, може викликати патологічну реакцію дитячого організму. Для того щоб це зрозуміти, варто розібратися в тому, якими корисними і небезпечними властивостями володіє описуваний продукт.
У чому виражається позитивний вплив меду на організм?
Якщо ви, будучи годуючої мамою, любите їсти мед, то ваше молоко набуває солодкуватий смак, навіть приємний. Складно сказати, як це сприймає дитина, але, швидше за все, пити молоко йому стає приємніше.Враховуючи всі ці чинники мед годуючій мамі дозволено. Але є ще одне але.
В чому може бути небезпека?
Не всі знають, але якщо нектар погано перероблений, то в ньому концентруються бактерії зі складною назвою Clostridium botulinum. Вони можуть завдати великої шкоди дитині віком до півроку. Негативним наслідком потрапляння бактерій в дитячий організм є ботулізм — гостре отруєння. У зоні ризику знаходяться саме діти до шести місяців, тому що у більш старших виробляється імунітет до цього захворювання. Що стосується дорослих, то вони з ботулізмом взагалі не стикаються, тому як збудник, потрапляючи в шлункову середовище, одразу гине. В материнському молоці в принципі не може бути токсичних суперечка, воно повністю безпечно для дитячого організму.
Якщо у вашої дитини немає ніякої алергії, давати йому чистий мед до виконання року не можна.
Відповідь на питання «чи Можна годуючій мамі мед» позитивний. Єдине, що потрібно буде попередньо переконатися в тому, що у крихти на нього немає алергії. Медики рекомендують без гострої необхідності в перші 4 тижні після пологів не є бджолиний нектар, потім почати можна з 1 ч. л. кілька разів на день. Згідно зі статистикою, симптоми алергії на пилок зустрічаються рідко. Частіше вони спровоковані антибіотиками, даються бджолам, ненатуральними сиропами, добавками з яких складається мед штучного походження.
Як розпізнати натуральний продукт?
Прийшли до висновку, що мед при грудному вигодовуванні вам просто необхідний, особливо важливо знати, як його правильно вибрати. Купувати його краще у знайомих бджолярів, на спеціально обладнаному місці, де містяться медоносні бджоли. Так ви будете впевнені в натуральності продукту. При температурі вище 40 градусів Цельсія складу втрачає цілющі властивості і ніякої користі від вживання його з гарячим чаєм немає.
Який мед можна мамі, що годує? Зрозуміло, натуральний, щоб зрозуміти це враховуйте:
- свіжий продукт завжди прозорий, мутнуватий відтінок свідчить про наявність добавок;
- має приємний аромат;
- 1 л меду повинен бути не легше 1,4 кг
Характерним є те, що з плином часу продукт загусає, каламутніє. Процес кристалізації цілком природний, він є показником високої якості нектару.
Упевнитися в натуральності продукту можна зануривши в ємність з ним паличку, зроблену з дерева. Тягуча суміш повинна стікати повільно, рівномірно, а головне, безперервної ниткою. Якщо в неї був доданий цукор, то струмінь буде переривчастим, у вигляді крапель. Ще можна капнути на паперову серветку, вологих плям залишитися не повинно. Якщо цього не сталося, то продукт бджільництва не дозрів. І останній експеримент: розведіть нектар у воді (не холодною), капніть йод, якщо там є крохмаль, з’явиться синій колір.
Важливі правила вживання
З тим можна мед годуючої матері розібралися, тепер саме час ознайомитися з інформацією про те, як правильно його вживати в їжу.
По-перше, його не можна нагрівати, тому при температурі вище 40 градусів всі свої корисні властивості він втрачає, більш того, при досягненні 60 градусів він стає небезпечним для здоров’я. В таких умовах молекулярна структура складу змінюється, з-за чого накопичується оксиметилфурфурол — проміжний продукт хімічного розкладання цукрів.
По-друге, не рекомендується їсти продукт бджільництва вприкуску з гарячим чаєм, тільки так ви отримаєте бажану користь. Це ж стосується додавань меду в гаряче молоко.
По-третє, не варто забувати про міру. Мед, звичайно, продукт дуже корисний, але при зловживанні легко засвоювані цукру позначаються на фігурі. Намагайтеся купувати свіжозібраний нектар, тому що при тривалому зберіганні в ньому накопичується згаданий вище продукт хімічного розкладання цукрів.
І останнє, не забувайте, що в лікувальному засобі можуть знаходитися спори хвороботворних бактерій, здатних викликати ботулізм. Не давайте своїм грудним дітям мед, щоб не допустити розвиток патології. І взагалі, незважаючи на те що він дуже смачний і корисний, вживати його потрібно украй обережно, щоб не домогтися зворотного ефекту для здоров’я.
