Отруєння цинком: причини, симптоми, лікування

Зміст

  • Роль цинку для організму
  • Багаті цинком продукти
  • Використання цинку в промисловості
  • Причини отруєння цинком
  • Симптоми отруєння
  • Лікування

Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуванняВажливим мікроелементом для організму людини є цинк, бере участь у процесах життєдіяльності в будь-якому віці. Надходить він в організм з харчовими продуктами. Дефіцит його, так само, як і перевищення нормального рівня, викликають важкі наслідки для здоров’я.

Цинк та його сполуки застосовуються у багатьох галузях промисловості, де можливий контакт з цими речовинами працівників, зайнятих у виробництві. При певних умовах, можливо, навіть отруєння.

Про добової потреби в цинку, про продуктах багатих їм, причини отруєння та його проявах, про лікування — ми з’ясуємо нижче.

Роль цинку для організму

Організм людини містить 1,5–2 г цинку. В основному він накопичується в м’язах, печінці, шкірі, передміхуровій залозі. Добова потреба становить в залежності від статі і віку від 8 до 15 мг, гранично допустиме споживання — 25 мг. Потребу в мікроелементі вище у спортсменів, при вагітності.

Отруєння цинком: причини, симптоми, лікування

Значення цинку для організму неоціненно:

  • він регулює функції нервової системи (покращує пам’ять та увагу);
  • входить до складу понад 200 ферментів і бере участь в обміні речовин, нормалізує травлення;
  • сприятливо впливає на імунну систему;
  • Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуваннянормалізація травлення

    регулює гормональний фон жінки в період вагітності, зменшуючи ризик викидня;

  • сприяє виробленню статевих гормонів та активності сперматозоїдів;
  • входить до складу гормону підшлункової залози інсуліну, який контролює рівень глюкози;
  • необхідний для розвитку і росту організму, статевого дозрівання;
  • важливий для формування скелета, росту нігтів і волосся;
  • має антитоксичну дію;
  • бере участь у кровотворенні;
  • прискорює загоєння ран;
  • забезпечує відчуття смаку, нюху, гостроту зору.

До чого призводить дефіцит цинку

Причиною дефіциту може стати застосування лікарських препаратів (кальцій і фолієва кислота, сечогінні засоби, анаболіки, імуносупресори), застосування оральних контрацептивів та зловживання алкоголем.

Про брак мікроелемента в організмі свідчать ознаки:

  • Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуванняпорушення нюху

    відставання в розвитку;

  • зниження апетиту;
  • порушення смаку та нюху;
  • зниження зору в темряві;
  • погане загоєння ран;
  • часто виникають інфекційні хвороби;
  • облисіння;
  • білі цятки на нігтях;
  • шкірні захворювання;
  • недорозвинення статевих органів у чоловіків (гіпогонадизм).

Багаті цинком продукти

Цинк міститься в продуктах тваринного і рослинного походження. Але з рослинних продуктів він погано засвоюється. Найбільша кількість мікроелемента в морепродуктах. Приміром, 1 устриця забезпечує 70% добової норми споживання для дорослого.

Багаті цинком:

  • Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуваннямідії;
  • креветки;
  • морська капуста;
  • м’ясо птиці та яловичина;
  • сири;
  • соя.

Цинк міститься в овочах:

  • буряк;
  • часник;
  • помідори;
  • гарбузове насіння.

Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуванняЦинксодержащими фруктами і ягодами є:

  • апельсин;
  • чорниця;
  • малина.

Невелика кількість мікроелемента міститься в зернових:

  • у пророщеної пшениці;
  • гарбузового та соняшникового насіння;
  • кукурудзі;
  • бобових.

Використання цинку в промисловості

Цинк та його сполуки застосовуються у таких галузях:

  • для оцинкування посуду;
  • обробка виробів із заліза (антикорозійний захист);
  • отримання сплавів з іншими металами;
  • виробництво цинкових та друкарських фарб;
  • текстильна промисловість — виробництво штучного волокна, забарвлення тканин;
  • виробництво сірників;
  • виробництво скла та кераміки;
  • целюлозно-паперова промисловість;
  • при лудінні і паянии.

Причини отруєння цинком

Надлишок цинку може утворюватися в організмі при надмірному його надходженні через дихання (в умовах виробництва) або через органи травлення. Ця речовина виділяється з випорожненнями і сечею.

У процесі виробничої діяльності отруєння парами цинку може настати через порушення правил техніки безпеки ливарниками, при видобутку та переробки цинкової руди.

Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуванняОтруєння цинком при зварюванні оцинкованих труб відбувається досить часто. У твердому стані цей метал небезпеки не представляє.

Приготування або зберігання харчових продуктів в оцинкованому посуді теж може призвести до отруєння. Особливо небезпечно зберігання і виготовлення кислих продуктів — овочевих і фруктових соків, квашеної капусти, киселів і компотів. Це відбувається з-за того, що цинк розчиняється у кислому середовищі.

Передозування цинку може виникати при вживанні пацієнтом лікарських засобів і харчових добавок, що містять понад 150 мг цього мікроелемента в добу. Небезпеку становлять і упаковки або контейнери для напоїв і продуктів, що сприяють утворенню токсичних сполук цинку.

Симптоми отруєння

Отруєння в результаті надлишку цинку в організмі буває гострий і хронічний. Гостре отруєння розвивається зазвичай при вдиханні парів (через 12 годин), тобто надлишок цинку створюється при надходженні через органи дихання.

Гостре отруєння цинком проявляється симптомами:

  • Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуванняболю в м’язах

    сухість і присмак металу в роті;

  • нудота, блювання, пронос;
  • біль у животі;
  • загальна слабкість, сонливість;
  • болі в м’язах;
  • біль в грудях, кашель, задишка;
  • лихоманка (до 39-40 °C) з ознобом і рясним потовиділенням (через 4-5 годин);
  • серцебиття.

При важкому ступені отруєння може розвиватися запалення легенів, коматозний стан і навіть летальний результат.

При надходженні через рот надлишок цинку в організмі має симптоми:

  • Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуваннязахворювання органів травлення

    ознаки опіку слизової рота та інших ділянок травного тракту;

  • повторюється блювота з кров’ю;
  • повторювані судоми в литкових м’язах;
  • при важкому ступені отруєння може розвинутись гостра серцево-судинна недостатність з падінням артеріального тиску (за типом колапсу).

При хронічному отруєнні розвиваються:

  • атрофія слизової оболонки повітроносних шляхів;
  • розлади травлення;
  • анемія;
  • зниження рівнів цукру і холестерину в крові;
  • пацієнта турбують підвищена стомлюваність, шум у вухах, зниження слуху, порушення сну, дратівливість, схильність до захворювань органів травлення та дихання;
  • поступово розвивається ураження печінки і нирок.

Лікування

Лікування при отруєнні парами цинку включає наступні процедури.

  • Отруєння цинком: причини, симптоми, лікуванняЛужні інгаляції.
  • Введення 20 мл 40% розчину глюкози та 5 мл 5% розчину аскорбінової кислоти внутрішньовенно.
  • Дача кисню.
  • В якості антидоту внутрішньом’язове введення Унітіолу» по 5-10 мл 5% розчину до 4 разів на добу.
  • Гаряче питво.
  • При необхідності — серцеві препарати, «Еуфілін», нестероїдні протизапальні засоби та інші.
  • У важких випадках підключають штучну вентиляцію легенів.
  • При харчовому отруєнні цинком проводять промивання шлунка і кишечника 3% розчином питної соди і застосовують сольове проносне. Пити дають слизові відвари і молоко. При виражених болях призначають знеболюючі засоби і проводять симптоматичне лікування.

    Прискореного виведення цинку з організму сприяють не тільки введення Унітіолу» з розрахунку 3 мг/кг, а і застосування кальцієво-динатрієвої солі ЕДТА (іноді її поєднують із «Димеркапролом»).

    Підведемо підсумки. Цинк незамінний для організму — невипадково його називають мікроелементом молодості. Любителям молочної і вегетаріанської дієти треба пам’ятати про наслідки дефіциту цього чудесного мікроелемента.

    Щоб уникнути отруєння треба дотримувати техніку безпеки на виробництві, не використовувати оцинкований посуд, обережно ставитися до вживання біодобавок.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: