Зміст
Овес і продукти його переробки дуже корисні для людського організму. Не тільки англійці, вживають на сніданок вівсянку, є шанувальниками цього злаку. На Русі здавна вівсяна крупа становила основу раціону. З неї готували каші, юшки та киселі, а продукт переробки вівса разом з лушпинням — толокно, дуже цінувався з-за високої поживності і гарного смаку.
Настої і відвари вівса широко застосовуються для очищення організму від шлаків і токсинів. Відомі численні рецепти для очищення організму вівсом, які ми розглянемо нижче.
Чим корисний овес
У вівсі містяться всі необхідні амінокислоти, він має багатий вітамінний і мінеральний склад. Найбільш високий вміст вітамінів B1, B2, B6, B9, E, PP, а також макроелементів — фосфору, калію і магнію.
У народній медицині відвари і настої вівса застосовуються як протизапальний, сечогінний і жовчогінний засіб, вони надають пом’якшувальний ефект під час захворювань шлунково-кишкового тракту, використовуються при шкірних захворюваннях. Активні речовини, що містяться у вівсі, стимулюють імунітет при інфекційних захворюваннях.
Завдяки цим властивостям, а також великим змістом клітковини, овес активно використовується для м’якого очищення організму від токсинів і шлаків. Як пити овес для очищення організму? Його застосовують у вигляді настоїв і відварів, роблять кисіль або використовують вівсяні пластівці. Курс очищення тривалий — мінімум 10-14 днів, а для виведення піску і каменів, при очищенні нирок і печінки — до 2-3 місяців.
Кому рекомендується очищення вівсом
Очищення організму вівсом в домашніх умовах можна практикувати всім людям, які не мають протипоказань, про які буде сказано в наступному розділі. Особливо рекомендовані вівсяні чистки в наступних випадках:
- цукровий діабет другого типу;
- застуда й грип;
- камені в нирках;
- початкова стадія гіпертонічної хвороби.
Також його приймають:
- для схуднення;
- очищення кишечника;
- очищення печінки;
- очищення легенів.
Протипоказання очищення вівсом
Цей злак корисний не всім людям, бажаючим зайнятися своїм здоров’ям. Очищення має свої протипоказання:
- тяжкі захворювання серця, печінки і нирок;
- холецистит і камені у жовчному міхурі;
- підвищена кислотність шлунка;
- глютенова недостатність.
При загостренні захворювань шлунка і кишечника перед початком очищення необхідно проконсультуватися з лікарем.
Рецепти для схуднення
Вівсяна крупа є низькокалорійною, має збалансований склад і чудово чистить кишечник. Тому її часто використовують в різних дієтах для схуднення.
Дієта на вівсяній каші. Протягом 2-3 днів їдять тільки вівсянку, приготовану на воді без солі і масла. Кількість каші не обмежена, але необхідно ретельно пережовувати їжу. У кашу можна додати трохи меду, курагу і чорнослив.Рецепти очищення печінки
Очищення печінки вівсом в домашніх умовах — м’яка і безпечна чистка, але проводити її треба протягом 3-4 тижнів. При цьому для приготування настоїв і відварів краще брати неочищені зерна.
Кисіль з вівса — рецепт очищення печінки: 300 грам зерен залити половиною склянки кефіру, покласти одну столову ложку сметани для закваски. Все залити водою в кількості 2 літри і поставити в тепле місце для скисання. Через три дні відцідити, отриманий настій довести до кипіння на повільному вогні. Пити половину склянки до їди.Рецепти для очищення нирок
Відвар вівса має сечогінну дію і сприяє виведенню каменів і піску.
Рецепти очищення легенів
Легкі необхідно чистити не тільки курцям і працівникам шкідливих виробництв, але і жителям мегаполісу, підданих впливу дорожньої пилу і смогу. Овес, зварений на молоці, добре очищає легені і бронхи. Його можна застосовувати в профілактичних і лікувальних цілях. На відміну від очищення інших органів, для виведення шлаків з легких досить тижневого курсу. Використовують наступні рецепти.
Стакан крупи залити 500 мл молока, варити на повільному вогні протягом години. Перетерти через сито або подрібнити у блендері. Отриману масу є перед їжею. Варити доведеться три рази в день, на сніданок, обід і вечерю. Курс триває 7 днів. У цей період може з’явитися кашель, допомагає видалити з легких мокротиння, з якої будуть виходити шлаки і токсини.Рецепти для очищення шлунку і кишечника
У кишечнику овес діє як ентеросорбент, вбираючи токсини і шлаки. Крім того, він володіє обволікаючим дією і покращує перистальтику.
Рекомендується пити відвар або настій, але можна практикувати очищення кишечника вівсянкою. У цьому випадку влаштовують регулярні розвантажувальні дні на вівсяній каші.Рецепти очищення при цукровому діабеті
Крохмаль вівса засвоюється повільно, тому крупу рекомендують вживати при діабеті. Овес також сприяє зниженню рівня цукру в крові, знижує холестерин і зміцнює судини.
Також відвари вівса можна пити при застуді і грипі, при гарячкових станах, у період відновлення після інфекційних захворювань.
Очищення організму від шлаків і токсинів в домашніх умовах вівсом — м’який, але дієвий метод. З його допомогою чистять легені, кишечник, нирки і печінка також овес використовують для схуднення. Для очищення з допомогою вівса потрібно терпіння. Курс очищення зазвичай триває близько 2-4 тижнів, іноді до двох місяців. Краще брати неочищені зерна, так як в лушпинні міститься багато корисних речовин. Під час приготування слід враховувати, що всі відвари готують в емальованому посуді. Настої і відвари зберігають у холодильнику не більше двох діб. Якщо в рецепті присутній молоко, суміш потрібно готувати безпосередньо перед вживанням, тільки на один раз.
