Що може бути логічніше, ніж застосовувати перець для схуднення. Він же пекучий, значить — може і спалювати жир, так? Якщо б це було справедливо, ми б худнули буквально від усього — літнє сонечко припекло, жир станув. А вже як би піднялися продажу перцовых пластирів і капсикама… Стійте, адже якщо подивитися на народні рецепти для схуднення з перцем, можна практично повірити в те, що продукт цей — самий справжній жіросжігателя.
Перець сиплють в молочні та кефірні коктейлі, з ним роблять напій для очищення організму, його додають в маси для обгортань і масок для тіла. Але жоден медичний або спортивний джерело не порадить нам з вами цей самий перець, принаймні, як засіб схуднення. Чому так?
Рецепти коктейлів і напоїв з перцем для схуднення
- Кефірний коктейль з перцем
Беремо склянку всіма нелюбимого (або обожнюваного, залежить від стажу сидіння на дієтах) напою, додаємо туди по чверті чайної ложки червоного меленого пекучого перцю, трохи кориці та імбиру. Всі разом перемішуємо, додаємо чайну ложку меду. Потім всипати в цей склад ще і сибірської клітковини або будь-яких інших порошкових висівок. Отриману пряну кефірну суміш використовують як заміну сніданку або вечері.
- Кефірний коктейль з мінералкою
Рецепт призначений для тих, хто може випити сироватку і не кривитися. Додайте до кефіру в кількості склянки літр мінеральної води. Спеції і мед — в тих же кількостях, що і в попередньому рецепті. Отриманий на виході продукт можна буде пити протягом дня, вживаючи по половині склянки перед кожним прийомом їжі. Рада про заміну вечері напоєм теж присутня.
Плюси і мінуси кефірних коктейлів з перцем
Напій цей просто готувати і легко пити. Особливо якщо любиш кефір, але він тобі набрид як постійного супутника «сірих буднів». Можна дійсно замінювати кефірним коктейлем з перцем один з прийомів їжі, особливо якщо інші були повноцінними та сильного голоду поки не відчуваєш. Кефір з перцем може здатися комусь смачним, і допомогти урізноманітнити харчування.
Він «успадковує» і всі корисні властивості кефіру — покращує травлення, служить джерелом пребіотиків, покращує засвоєння вітамінів групи В і сприяє нормалізації кишкової флори. Кефір також добре вгамовує спрагу в спеку, і якщо пити його досить багато, може служити відмінним додатковим джерелом білка.
Істотний мінус схуднення з кефирными коктейлями в тому, що сам протокол не дає нам ніяких корисних навичок. Ви ж не будете пити лише один кефір протягом усього життя на вечерю? А що, якщо незважаючи на питво кефіру вага буде набиратися? А що, якщо…
Щоб не мучити себе зайвими запитаннями, ми повинні навчитися рахувати калорії, білки, жири і вуглеводи. І звикнути до того, що це норма, а не який-небудь спосіб тимчасового зниження ваги. Тоді ми зрозуміємо і як вписувати в свій раціон кефірні коктейлі так, щоб вони не заважали жити і як жити без всяких кефірних коктейлів з перцем, свобода ж найкраще, так?
Крім того, перець у складі коктейлів може стати серйозним провокатором алергічної реакції. Його вживання має проходити підконтрольне, алергікам на ефірні масла та інші продукти варто здати тест, перш ніж починати вживати продукти з перцем.
Перець у всіх видах, в тому числі і в кефирном коктейлі протипоказаний при захворюваннях ШКТ.
Коктейлі зі спеціями і класична дієтологія
Теза про те, що перець допомагає знижувати вагу ставиться до спадщини дієтології новітньої. Всього пару десятиліть тому що мріють постройнеть радили геть відмовитися і від перцю та інших спецій, так як вважалося, що це підвищує апетит. Сьогодні ж фахівці виходять з того, що перець та інші спеції апетит не підвищують, зате прискорюють метаболізм за рахунок невеликого термогенного ефекту.
- Мінералка з кленовим сиропом і перцем для очищення
Цю мінералку придумали пити ще в 70 — ті роки у США. Власне знадобиться будь-яка мінеральна вода, краще з високим вмістом йоду, так як лише так вона буде сприяти зниженню ваги, адже йод прискорює метаболізм. Отже, на 1, 5 л мінералки додаємо дрібку кайенского перцю на кінчику ножа, трохи імбиру меленого сушеного, трохи меду і столову ложку кленового сиропу. Присмачую все це соком 1-2 лимонів, і п’ємо протягом дня.
На цій воді влаштовують розвантажувальні дні. Відома навіть ціла двотижнева дієта Майстер Клинс на цій воді. Ви п’єте тільки воду і послаблюючий відвар трав на ніч. Всі інші продукти і напої благополучно заборонені.
Плюси і мінуси мінералки з перцем для схуднення
Мабуть, це один з найбільш шкідливих перцовых рецептів для схуднення в принципі. Він рекомендує нам повну відмову від усіх корисних продуктів, з якими ми тільки можемо отримати все необхідне для організму. Що натомість? Натомість водичка з додаванням фруктози і перцю, звичайно, якась кількість енергії вона містить, але замінити повноцінний раціон не здатна в принципі.
Лимонний сік у складі напою істотно посилює секрецію травних ферментів. А так як їжа так і не з’являється, не виходить закінчити все це справа передбаченим природою шляхом. Це може призвести навіть до механічних травм стінок шлунка, а вже до підвищення кислотності шлункового соку призведе абсолютно точно і з гарантією.
Мінералка з перцем і лимонним соком для схуднення не володіє якимись особливими жиросжигающие властивостями, пити її можна тільки на свій страх і ризик, і ніякої особливої користі від неї немає.
Обгортання з перцем
Сучасні обгортання з перцем — це цілий особливий ринок. Якщо у споживача немає коштів, йому пропонують купити в аптеці капсикам і додати до своїх звичайних глині, трав або чогось ще для обгортання. Дорожча версія — придбати в аптеці спеціальний склад для обгортань. І зовсім вже дорога — пошукати такий же в будь-косметичній фірмі.
Обгортання з перцем володіють рядом об’єктивних властивостей:
Можна застосовувати обгортання з перцем курсом або за 1-2 процедури протягом тижня постійно. Найпопулярніші домашні рецепти такі:
- додати 1-2 краплі олії перцю в половину склянку оливкової олії, змішати з розмоченими у воді водоростями або будь-яким іншим базовим складом;
- додати перцеву спиртову настойку в склянку блакитний або білої глини, змішати глину з водою або молоком і перемішати.
Всі склади для обгортань наносять на суху чисту шкіру і тримають від 20 до 50 хвилин в залежності від самопочуття. Якщо після процедури зберігається сильне печіння, рекомендується протерти шкіру маслом або кремом для зняття макіяжу.
Плюси і мінуси обгортань для схуднення з перцем
Обгортання для схуднення з перцем не призначені для людей з гарною чутливістю шкіри. Вони здатні викликати справжні опіки і механічні пошкодження, особливо це справедливо для володарів тонкої і ніжної шкіри. Іноді після невдалого виконання обгортань з перцем доводиться робити змивку складу маслом або молочком для макіяжу. Алергіки можуть зіткнутися і з більш важкими наслідками — аж до набряку носоглотки і подальшої потреби у госпіталізації.
Обгортання з перцем не допомагають спалювати жир і втрачати саме жирові відкладення, що б там не хотілося нам з вами вірити. На жаль все «страждання» можуть виявитися марною тратою часу і здатні значно погіршити стан шкіри.
Капсули перець для схуднення
Капсули «Перець для схуднення» — чергова новинка» від китайських майстрів. Якщо вивчити ринок трохи детальніше, подібні речі можна було знайти в продажу кілька років тому, але під іншими назвами. Список інгредієнтів китайських Бадів для схуднення за цей час особливо не змінився. Не стали вони і більш ефективними і результативними. Втім, про все по порядку. Капсули перець для схуднення сприяють активізації обміну речовин та містять у своєму складі:
Втім, це лише один з відомих складів цих капсул. Можна знайти і інші — без ягід годжі, але з зеленим чаєм, або без зеленого чаю, але з кофеїном. Або просто капсули на основі перцю. Чи є якийсь сенс у тому, щоб брати їх? Ніяких наукових доказів того, що перець або зелений чай спалюють жир, поки ще не з’явилося, і найближчим часом навряд чи з’явиться.
Капсули повинні знижувати апетит, але і тут реакція індивідуальна. У одних людей апетит відмінно знижується за рахунок добавки в раціон кофеїну, в інших — не реагує на подібні спроби керувати ним. Загалом-то після таких капсул можна залишитися і з печією, і з головним болем після стимуляторів, і без жодного ефекту. Сенс їх прийому тим більше втрачається, якщо врахувати, що під цим брендом продаються препарати з різним складом і різним впливом на організм.
Загалом, як і з іншими китайськими препаратами, з цими капсулами важко сказати щось однозначно.
Відгуки про перці для схуднення
Зазвичай відгуки про перці для схуднення пишуть люди, які використовують його як хороше додатковий засіб для зниження ваги. Наприклад, сидять на дієті і п’ють капсули, або роблять обгортання, ходять в спортзал і сидять на дієті. Подобається їм перець чи ні? В основному подобається лише тим, хто прагне до простої підтримки процесу схуднення, і абсолютно не влаштовує перець тих, хто в процесі зниження ваги розраховує тільки на нього.
Статтю підготувала Ганна Тарская (тренер, нутриціолог)
