Помідори при грудному вигодовуванні можна їсти з обмеженнями

Після появи на світ малюка годуюча мама повинна переглянути весь свій раціон. Найчастіше під табу потрапляють досить звичні продукти, які практично щодня вживалися до і навіть під час вагітності. До таких продуктів відносяться томати. Розберемося, чи можна їсти помідори при грудному вигодовуванні, і як правильно це робити.

Помідори заслужили своє місце в нашому щоденному меню не тільки з-за своїх смакових якостей, але і завдяки неймовірній корисності цих плодів.

Користь томатів

Свіжі плоди томатів, а також віджатий сік, володіють наступними корисними властивостями:

  • підвищують імунітет завдяки великому вмісту вітаміну С,
  • забезпечують організм вітамінами Е, А, РР, В, ДО, фолієвою кислотою, залізом, цинком, марганцем, магнієм, калієм і багатьма іншими мікроелементами,
  • зміцнюють серцево-судинну систему,
  • заспокоюють нервову систему за допомогою міститься в них трипофана,
  • володіють протизапальними властивостями,
  • надають антибактеріальну дію на організм,
  • зменшують прояв алергічних реакцій,
  • розріджують кров, запобігаючи утворенню тромбів,
  • підвищують рівень гемоглобіну в крові за рахунок високого вмісту холіну,
  • стабілізують артеріальний тиск,
  • покращують роботу шлунково-кишкового тракту, попереджаючи виникнення запорів,
  • посилюють обмін речовин, допомагаючи справлятися із зайвою вагою,
  • нормалізують водно-сольовий баланс організму,
  • надають сечогінний ефект і покращують роботу нирок,
  • виділяють речовини – антиоксиданти, які зупиняють розвиток ракових клітин.

Помідори при грудному вигодовуванні можна їсти з обмеженнямиНавіть у томатах, які пройшли термічну обробку, багато хто з перерахованих властивостей зберігаються. Наприклад, у тушкованих помідорів під впливом температури розкладаються вітаміни, однак усі інші корисні речовини не втрачають своїх якостей. А лікопін під впливом тепла переходить у більш усваивающуюся організмом форму.

Міститься в томатах каротин краще всього засвоюється в поєднанні з рослинним маслом або сметаною. Помідори при грудному вигодовуванні можна використовувати в складі салатів або вживати їх як самостійну страву у свіжому або тушкованому вигляді.

Коли томати не рекомендовані годуючим мамам

Незважаючи на те, що на питання «чи можна годуючій мамі помідори?» лікарі зазвичай відповідають «ТАК», деякі страви з томатів категорично не рекомендується вживати жінкам у період лактації.

  • При грудному годуванні жінці не можна їсти продукти, які містять оцет і спеції, які впливають на смак молока. Тому годуючої матері доведеться тимчасово відмовитися від маринованих помідорів.
  • З тієї ж причини з раціону жінки під час годування потрібно виключити гострі томати, з великою кількістю спецій і часнику.
  • Солоні помідори лікарі також не рекомендують їсти в період лактації, проте, в мінімальних кількостях допускають їх використання в їжу.
  • Різноманітні томатні соуси, кетчупи і соки, в складі яких є ароматизатори, консерванти і стабілізатори під час грудного вигодовування протипоказані однозначно. Вони не тільки можуть викликати алергію у дитини, але і призведуть до проблем з животиком.
  • Смажені помідори не тільки втрачають свої корисні властивості, але і містять у собі велику кількість канцерогенних речовин, тому годуючим мамам від них краще відмовитися.
  • В осінньо-зимовий період, а також ранньою весною, коли організму так хочеться свіжих овочів, купувати помідори для годуючої матері не рекомендується. У цей час у продажу зустрічаються овочі, вирощені в промислових теплицях з застосуванням великої кількості азотовмісних добрив. Велика кількість нітратів не тільки негативно вплине на здоров’я малюка, але і може привести до отруєння матері, а також спровокувати різку алергічну реакцію, навіть якщо раніше її не спостерігалося. Тому в зазначений час року можна їсти тільки самостійно вирощені помідори.
  • Зелені помідори містять токсичні речовини, тому вони не рекомендуються для вживання жінками на грудному вигодовуванні.

Їмо томати правильно

Для того, щоб не спровокувати алергію у дитини, помідори при грудному вигодовуванні жінці потрібно їсти, дотримуючись наступних правил.

  • До досягнення малюком тримісячного віку згідно з правилом харчового «світлофора» матері-годувальниці слід уникати помідорів червоного кольору. Велика кількість міститься в червоних плодах лікопіну може викликати алергію у дитини. Починати вживати краще жовті томати, тим більше, в них міститься менше кислоти, з-за чого вони роблять більш слабкий вплив на роботу шлунково-кишкової системи малюка.
  • У перший раз досить спробувати четвертинку томату і поспостерігати за реакцією малюка. Як і всі нові продукти, помідор можна їсти натщесерце.
  • Легше засвоюються тушковані томати, тому краще вводити в раціон саме їх, а потім переходити на свіжі овочі.
  • Якщо негативної реакції з боку дитини не спостерігається, то мамі можна їсти помідори, поступово збільшуючи дозування і довівши їх кількість до 2-3 плодів в день, причому рівномірно розподіляючи вказану порцію на кілька прийомів їжі. Якщо ж у малюка з’явилася алергія на нове блюдо, то мінімум на два місяці мамі доведеться відмовитися від даного продукту.
  • Бажано свіжі помідори є в літній період, який є природним часом для дозрівання даного виду овочів. Для вживання томатів зимовий період їх слід попередньо заморозити, відібравши цілі і без псування плоди. Причому з’їдати їх треба відразу після розморожування, не допускаючи повторного заморожування.

Як показує практика, якщо у жінки до та під час вагітності не спостерігалося алергії на помідори, то, швидше за все, і малюк буде нормально сприймати ці овочі в маминому раціоні.

Помідори при грудному вигодовуванні урізноманітнюють мамин раціон і допоможуть поповнити організм великою кількістю корисних речовин. При відсутності негативної реакції з боку дитини, вживати томати можна, дотримуючись наведених вище рекомендацій.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: