Романтична вечеря для нього і для неї: свічки, квіти, вишукане початок і пристрасне продовження. Яка жінка не мріє створити такий незабутній вечір для свого обранця?
Як зробити вечерю незабутнім і не зіпсувати його?
Правила романтичної вечері
palazzoravizza.it
1. Виберіть підходящий день. Нехай це буде перед вихідним, якщо ви розраховуєте на продовження.
2. Підготуйте антураж: виберіть заздалегідь музику, яка б подобалася вам обом, купіть свічки (краще взяти довгі), заздалегідь підготуйте вазу, щоб потім не шукати, якщо обранець прийде з квітами.
3. Продумайте меню. Це найголовніше.
Гарне меню
Пам’ятайте, що ваше завдання полягає не тільки в тому, щоб нагодувати смачною вечерею, але і зробити романтичний вечір. Тому потрібно заздалегідь продумати меню. Страви повинні бути вишуканими і легкими, так як ваше завдання підготувати коханого до бурхливої ночі. Але пам’ятайте – їжа не повинна бути надто трудомісткою, адже вам необхідно підготувати для подання» і себе.
На закуску приготуйте легке блюдо, яке стане першим кроком до прекрасного продовження. Саме тому спочатку подавайте страви, які містять афродизіаки. Це можуть бути устриці або креветки, а також страви, в які входять імбир, мигдаль, базилік.
Салати з червоної риби або кальмарів, тартар теж чудово підійдуть для романтичного вечері. Проте заздалегідь з’ясуйте, чи любить ваш чоловік подібні страви.
Смажені креветки
4.bp.blogspot.com
Інгредієнти (на 2 порції):
- 600 г креветок;
- 2 лимона;
- 3 ст. л. оливкової олії;
- 1 ст. л цукру;
- перець, сіль-за смаком;
- 2 зубчики часнику (за бажанням);
- пучок кропу.
Приготування:
1. Креветки очистити від панцирів.
2. Дрібно наріжте кріп і часник. Змішайте з сіллю, олією і перцем – це маринад.
3. Лимони наріжте часточками. Викладіть на пергамент і присипте цукром.
4. Поставте лимони в попередньо розігріту духовку на 10 хвилин, щоб вони стали м’якими і злегка карамелізувались.
5. На сковороді перемішайте креветки з маринадом і підсмажте їх протягом 4-5 хвилин.
6. На тарілку викладіть готові креветки і лимони, прикрасити кропом. Подавайте.
Основна страва має бути ситним, але в той же час легким. Це не може бути борщ, навіть якщо ви готуєте його божественно.
Можна приготувати рибу, кальмари, страви із злаків (наприклад, різотто або паелья).
Ідеальним варіантом з м’яса буде ромштекс. Приготуйте для романтичної вечері.
Ромштекс
images.lifesambrosia.com
Інгредієнти (на дві порції):
- 500 г яловичини;
- 1 цибулина;
- 3 яйця;
- панірувальні сухарі;
- 3 ст. л. оливкової олії;
- 3 ст. л. ріпакової олії;
- 3 зубчики часнику;
- 1 ст. л. кмину;
- 1 пучок кінзи;
- сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. Очистіть і дрібно наріжте часник.
2. Влийте в каструлю або на чавунну сковороду оливкове і рапсове масло. Додайте кмин, часник, сіль, перець. Обсмажте кілька хвилин.
3. Перелийте суміш у глибоку миску і додайте кінзу – соус готовий.
4. Збийте в мисці яйця вручну.
4. Злегка відбийте м’ясо і наріжте як на відбивні. Посоліть і поперчіть, умочіть в яйце, обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте на сковороді 4-6 хвилин. Доведіть до готовності в духовці.
5. Наріжте цибулю кільцями і обсмажте його кілька хвилин на сковороді.
6. Викладіть м’ясо, подавайте з цибульними кільцями і соусом.
Десерт для романтичної вечері може бути різним. Якщо в основі вечері були досить легкі і дієтичні блюда, то на завершення подайте пряний шоколадний десерт. Якщо ж основною стравою було м’ясо, то можна подати легкий десерт з фруктів або желе.
Ще одна примітка до романтичної вечері: не перестарайтеся з алкоголем. Ваш чоловік повинен бути лише розігрітим, але ніяк не п’яним. Адже природним продовженням вечері повинна стати романтична ніч.
v3wall.com
