Даючи дитині життя, батьки активно беруть участь у його подальшій долі: турбота про малюка не обмежується годуванням і захистом від різних факторів навколишнього середовища, що можуть зашкодити його здоров’ю. Роль дорослих куди більш обширна: на них лежить відповідальність за успішну адаптацію дитини в людському суспільстві – без їх допомоги, малюк не набуде певних умінь і навичок, що дозволяють зробити це природно.
Здатність немовляти дихати, бачити, чути – відносяться до області основних тваринних інстинктів, інші ж уміння виробляються в процесі спілкування з собі подібними. Перше, з чим стикається новонароджений у своєму житті – проблема споживання їжі ззовні: при грудному вигодовуванні йому доводиться освоювати процеси смоктання і ковтання рідини у вигляді материнського молока – але подібне вміння навряд чи стане в нагоді йому в подальшому, у дорослому житті (хіба що, для пиття коктейлів через соломинку). Дитині згодом необхідно навчитися поглинати традиційну людську їжу: забирати їжу в рот, пережовувати її і тільки після цього ковтати – початковий прикорм з 6 місяців можна вважати початком навчання цьому процесу.
Своєчасний початок прикорму – гарантія успішної адаптації
У насправді, 6 місячний вік ідеальний для введення в меню дитини нових продуктів, що відрізняються по консистенції від звичної йому їжі: в цей час у малюка вже прокидається інтерес до навколишнього світу, формуються здібності до наслідування, навчання і мислення – а з іншого боку, травна система дитини вже достатньо розвинена, щоб засвоїти нові види їжі:
- Більш ранні терміни прикорму малюка, що знаходиться на грудному вигодовуванні, можуть бути обумовлені лише очевидною браком материнського молока, або повним припиненням лактації;
- Відтягування моменту знайомства дитини з новими продуктами і способами їжі також небажано – чим довше дитина продовжує користуватися звичними прийомами поглинання їжі, тим сильніше вони закріплюються в його свідомості, і тим складніше буде проходити адаптація до раціону харчування, загального для всієї сім’ї (якщо, звичайно, перед вами не стоїть завдання виховання нового «Мауглі»).
Саме такими міркуваннями повинно бути обумовлено введення прикорму в раціон здорової, 6 місячного малюка – але ніяк не прагненням поліпшити якість його живлення: вміст корисних речовин у грудному молоці регулюється потребами дитини і повністю їм відповідає на протязі всього періоду грудного вигодовування – це встановлений факт!
«Не зашкодь» – основне правило прикорму
Для того, щоб недосвідченим батькам хоча б приблизно орієнтуватися в питанні введення прикорму, існують спеціальні таблиці, в яких вказані основні обсяги продуктів, що використовуються для цього – вони містять відомості про потреби малюка в певному віці. Проте, слід пам’ятати, що в них не враховуються індивідуальні особливості фізичного розвитку дитини та його темпераменту, ні поживність материнського молока – а між тим, подібні фактори здатні значно вплинути на процес формування нового меню 6-ти місячного малюка:
- Якість і кількість грудного молока – визначає кількість прикорму. Рекомендовані до 6 місяців 150 г каші або овочевого пюре – це максимальна кількість, яку дитина з’їдає в одне з годувань. Якщо молоко мами має достатню поживність, малюк навряд чи з’їсть цей обсяг повністю, промінявши на більш звичну і смачну, з його точки зору, їжу – в цьому віці прикорм сприймається дитиною як ознайомлення з новими продуктами, що входять в меню дорослих. У цьому випадку, не варто насильно запихати» у дитини їжу: як тільки він втратив інтерес до додаткового харчування, потрібно просто запропонувати йому груди, щоб він наситився остаточно;
- Темперамент і фізичний стан дитини – ще один найважливіший фактор, від якого залежать темпи введення прикорму та його обсяги. Якщо дитина рухливий і допитливий, він жваво цікавиться оточуючим його світом – відповідно, і він витрачає енергії більше свого флегматичного і більш пасивного однолітка. Отже, і їжі для відновлення сил йому потрібно більше – значить, і апетит у такого «живчика» краще, та й обсяги їжі, що поглинається дещо більше. У той же час, обмінні процеси в організмі 6 місячного малюка ще не працюють на повну силу», а тому і кількість з’їденої їжі може бути різним: якщо ваш малюк вчора з ентузіазмом з’їв 150 г пюре, а сьогодні насилу подужав лише половину запропонованого прикорму – не треба наполягати на вчорашній «нормі».
Процес введення прикорму повинен бути побудований на інтересі дитини до пізнання навколишнього світу, різноманітності кольорів, запахів, смаків (в тому числі, і різноманітності продуктів харчування в меню інших членів родини). Прагнення наслідувати дорослим – також грає важливу роль в цьому процесі.
Мамам 6-місячних малюків не варто ставити перед собою завдання у що б то не стало замінити годування груддю прикормом: потрібно пам’ятати, що це всього лише прагнення ознайомити малюка з тим різноманіттям їжі, яке чекає його трохи пізніше – коли грудного молока і справді буде йому недостатньо. А до того часу, слід залишити за дитиною право вибору раціону, зберігаючи деяку рівновагу між двома видами годувань: нехай процес привчання дитини до загального меню йде паралельно грудного вигодовування – вони корисні для малюка в рівній мірі, і нашкодити може тільки неправильне їх співвідношення.
Сирок або овочі
Ні в кого не виникає сумнівів, що меню дитини, починаючи з 6-ти місяців, слід різноманітити. Дилема лише в тому, який прикорм вводити першим: кисломолочні продукти (кефір, сирок) або овочеві пюре і фруктові соки – єдиної думки серед педіатрів та дієтологів у цьому випадку не спостерігається.
Тому в якості експерта тут має виступати сам дитина – а батькам потрібно всього лише виконувати роль асистентів: спробуйте запропонувати дитині на вибір ложечки з пюре з яблук і сирком – до якої він проявить більший інтерес, з того продукту і починайте прикорм.
Важливо не змішувати ці два види їжі на одне годування: для дитячої травної системи подібне меню може виявитися надмірним навантаженням, так і у випадку прояву негативних реакцій організму (розлад травлення, ознаки алергії) це може ускладнити визначення «невідповідного» продукту. З тієї ж причини вводити в раціон нові продукти необхідно в малих дозах, даючи організму малюка час на рішення – підходить йому даний продукт, або поки що ще немає.
Кисломолочні продукти в якості першого прикорму – непоганий варіант для малюка, особливо, якщо його організм схильний до запорів. Однак, вводити продукти, які містять коров’яче молоко, слід з обережністю: у наш час, цей традиційний продукт тваринництва у багатьох малюків викликає алергію – в цьому можна звинувачувати і погану екологію, і слабке здоров’я сучасних дітей, і навіть неякісні корми тварин. В якості альтернативи коров’ячого молока можна використовувати козяче молоко або дитячі суміші, приготовані на основі соєвого білка. Починати потрібно з більш рідких кисломолочних продуктів (краще – кефіру), поступово вводячи в раціон натуральний йогурт нежирний домашній сир.
Овочеві або фруктові соки, пюре та інші «рослинні» страви (в тому числі, і каші зі злаків) – це абсолютно новий для дитини вигляд продуктів. Якщо сир і кефір ще якось можуть асоціюватися в дитини з грудним молоком, то яблука, груші, морква та інші «дари» рослинництва спочатку викликають побоювання у маленького експерта – надто відрізняються вони за смаком, кольором і запахом від звичної їжі. Тому, щоб спонукати дитину спробувати незнайому їжу, краще запропонувати її перед грудним годуванням: малюк голодний, і тому схильний експериментувати.
Меню 6-місячного гурмана можна урізноманітнити пюре з моркви, яблук, кабачків, гарбуза (спочатку їх потрібно зварити або запекти) – і їх поєднань. Злаки, використовувані для приготування каш: овес (геркулес), гречка. Крім того, можна використовувати ячну, кукурудзяну і рисову крупи – вони також рідко викликають алергію у дітей.
Неважливо, який продукт вводиться в раціон 6-місячного малюка – головне, щоб дитині він сподобався і пішов на користь, розвиваючи інтерес до нових смакових відчуттів і процесу харчування взагалі.
