Поняття красивих волосся полягає в їх здоров’я. Здоров’я волосся, в першу чергу, залежить від збалансованого раціону споживаних людиною продуктів харчування. Всі ми чудово обізнані про незаперечну користь, які несуть собою вітаміни, прискорюють ріст волосся і нігтів.
Всі ми чудово розуміємо значення дієт, завдяки яким можна впорядкувати харчування, розумно поєднуючи самі необхідні для організму білки, жири і вуглеводи.
Завдяки різноманітності споживаних в їжу продуктів, ми підтримуємо всі функції організму в робочому стані. Всі вони, особливо білок, несуть необхідний запас енергії і є життєво необхідними «цеглинками», які закладаються у фундамент здорового функціонування тієї чи іншої системи організму.
Дієти, що переслідують мету схуднення, обмежують прийом певних продуктів, зокрема білок, і тих, що необхідно їсти щодня. Як правило, обмеження переслідують нутрієнти, що містять у своєму складі цинк, жирні кислоти омега-3, 6, 9 і вітамін А, що перешкоджає росту волосся і нігтів, до того ж вони негативно впливають на стан шкіри. Волосся при дотриманні експрес-дієт для схуднення тьмяніють, стають крихкими, що призводить до ламкості і процесу випадіння.
Для підтримки краси волосся і фортеці нігтів, як і для поліпшення їх зовнішнього вигляду, необхідно їсти їжу, багату на білок, неочищені вуглеводи, корисні жири, амінокислоти і вітаміни.
Білок
Його багатий зміст зазначається в нежирному м’ясі, морській рибі, яйцях і горіхах. До того ж білок міститься в сої та грибах. Це ті основні продукти, які сприяють росту нігтів та підвищенню густоти волосся. Білок потрібен для нормального розвитку організму.
Вуглеводи неочищені
Містяться практично у всіх фруктах і овочах. Прямим джерелом неочищених вуглеводів є висівки, борошно грубого помелу 2-го сорту, а також вельми корисні пророщені пшеничні зерна.
Жири корисні
Містяться в продуктах, які багаті великою кількістю ненасичених жирних кислот. Це категорія нежареных рослинних олій, таких, як оливкової, соняшникової, лляної, кукурудзяного. Великий відсоток ненасичених жирних кислот міститься в жирній річковій рибі, насіння соняшника і волоських горіхах.
Амінокислоти
Основними джерелами поліненасичених жирних кислот, або антиоксидантів омега-3 і омега-6, в першу чергу вважається лосось, а в другу, масло насіння льону. Регулярно їсти ці продукти, є гострою необхідністю. Омега-комплекс працює на міжклітинному рівні, виводячи з організму вільні радикали. Висловлюючись простою мовою, комплекс омега-3, 6 очищає організм від шлаків, які можуть призвести до новоутворень всередині організму і сприяти розвитку онкологічних захворювань.
Нестача амінокислот дуже швидко відбивається на стані волосся і нігтів. Нігті набувають крихкість, починають розшаровуватися, ламатися, погано відростати. Волосся також зазнають порушення внутрішньої структури, що на першому етапі порушень, незмінно відбивається на стані кінчиків.
Кінчики січуться волосся стоншуються, стають ламкими, тьмяними і виснаженими. Шкіра на голові також стає сухою і є мішенню для розвитку маси захворювань шкіри, як правило, сухої себореї.
Крім прямого постачальника амінокислот лосося, корисні інші види жирної морської риби, які є безпосередніми джерелами білка, заліза і вітаміну В12, що надійно зміцнюють структуру волосся.
Вітаміни
Найбагатшим постачальником вітаміну А, неперевершеним у його змісті, був і залишається шпинат. За ним по конкуруючої сходах, «впритул» слідують брокколі, буряк листовий і моркву, овочі, які ми повинні регулярно їсти.
Вітамін А регулює роботу сальних залоз шкіри волосистої частини голови, контролюючи вироблення секрету – сала шкіри, самого кращого натурального кондиціонера для волосся.
Якщо овочі в стані граничної стиглості мають темно-зелений колір, то в них міститься великий відсоток кальцію і заліза, необхідного для здоров’я і густоти волосся.
Для здоров’я і зміцнення волосяних цибулин епітеліального шару шкіри, велике значення мають бобові рослини. Потрібно їсти горох і сочевицю. Корисні для вживання боби і квасоля хоча б три рази на місяць, щоб отримати ефект красивих і здорових волосся. Справа в тому, що тільки бобові містять унікальну речовину біотин, здатний протистояти крихкості і ламкості волосся, який працює проти їхнього випадання.
Морква, крім каротину, містить великий відсоток вітаміну А в легко засвоюваній шкірою голови формі. Якщо є моркву в будь-яких проявах, буде помітний не тільки ріст волосся, але і зміцнювальні властивості моркви, які корисні ще й для зору.
«Для росту волосся необхідні не тільки вітаміни А і С. Волосся потребують і в інших вітамінних групах, таких, як комплексні вітаміни групи В і вітаміни, що містять вітамін Е, для підтримки процесів оздоровлення живлення і захисту волосяних стрижнів проти негативного впливу УФ випромінювання прямих сонячних променів», стверджує провідний лікар московської Клініки Харчування і Здоров’я на Новій площі, дієтолог з 19-ти річним стажем, Михайло Володимирович Зейгарник.
Дієтолог рекомендує регулярне вживання в їжу не тільки продуктів, що містять «стандартний» набір білково-протеїнових компонентів, але і побалувати свої волосся включенням в раціон таких екзотичних продуктів, як бразильський горіх – основного постачальника природного селену, речовини проти випадіння волосся та фактори їх захисту проти УФ-випромінювання.
Мікроелементи
Дуже корисні продукти, що містять мікроелементи у великій кількості. Їх потрібно регулярно, незалежно від сезону:
- Свіжа зелень і курага є постачальником магнію – основного джерела еластичності і зростання волосся.
- Всі коренеплоди, а також кабачки і огірки містять кремній, надає силу, і працює проти випадіння волосся.
- Капуста, цибуля і часник постачають організму цинк. Тому є ці продукти необхідно постійно.
- Квасоля і будь-яка риба є основними постачальниками фосфору для організму людини. Завдяки балансу фосфор кальцій, волосся і нігті швидко ростуть. Квасоля і риба володіють особливими властивостями, які сприяють факторів зміцнення волосся і нігтів.
- Всі молочні продукти багаті кальцієм. Він необхідний для структурного росту волосся. Кальцій входить в основу будови всього людського організму і відмінно перешкоджає процесу випадіння волосся.
- Плоди граната, гречка і печінка містять велику кількість заліза в легко засвоюваної організмом людини формі. Залізо сприяє запобіганню утворення ранньої сивини і чудово зміцнює волосяні цибулини, сприяючи зростанню і розвитку волосяний структури.
- У вівсяній каші, перлової крупі та гарбузі міститься великий відсоток міді. Це елемент молодості і зростання волосся. Його нестача позначається передчасним старінням і ранньою стадією випадіння волосся. Ось чому вівсяну і перлову каші потрібно є не тільки в дитячому віці.
- Плоди хурми, печериці і морепродукти містять у своєму складі багатющу кількість йоду. Молекулярний йод – це джерело здорового зовнішнього вигляду волосся, їх густини, міцності та міцності без ознак випадання. До того ж йод є безпосереднім учасником всіх обмінних процесів в організмі людини.
- В рибі, печінці, часнику і бобових рослинах у великій кількості міститься не тільки білок, але ще один дуже важливий мікроелемент – сірка. Цей природний компонент працює проти тьмяності і безжиттєвість локонів.
Якщо постійно вживати продукти, які містять сірку, можна цілком уникнути запальних процесів на шкірі, і не тільки в області під волосяним покривом, але і по всьому тілу.
«Досі сірка є єдиним природним аморфним мінералом, застосовуваним у гнійній медицині в чистому вигляді. За що проявляються антибактеріальним властивостям, аналогів для неї не існує», стверджує лікар М. Пл.Зейгарник.
На закінчення слід зауважити, що для структурного зміцнення волосяного стрижня в епітеліальних тканинах шкіри, необхідний такий компонент, як тирозин, який здатний запобігати ранню сивину. Основним джерелом, що поставляють білок, є яйця птахів. І не важливо, в яєчні або в салаті, у вареному або сирому вигляді ми будемо є даний продукт, він все одно містить найважливіші б’юті-нуриенты – вітамін В12 і біотин у великій кількості.
Автор Войтенко А.
