Правильне харчування є основою у вирішенні проблеми розвитку постійних запорів у пацієнтів всіх вікових груп. Розглянемо основні продукти при запорах у дорослих, що дозволяють швидко усунути делікатну проблему.
Правила харчування при розвитку спастичного запору
При розвитку атонічних запорів пацієнт повинен вживати достатню кількість жирів, клітковини, лігніну.
У ранковий час рекомендований прийом свіжих соків або відвару з чорносливу. Обов’язково необхідно їсти салати зі свіжих фруктів і овочів. В якості заправки можна використовувати лляну або кунжутне масло. Раціон можна урізноманітнити наступними продуктами:
- На обід пацієнт може вживати овочеві супи на нежирному бульйоні, борщі, борщ, щі з свіжої капусти.
- Нежирна риба (запечена або відварена), салати з морепродуктів.
- Гарнір: макаронні вироби (відварні або у вигляді запіканки), гречка, бобові, зелений горошок.
- Можна з’їдати не більше 1 вареного курячого яйця в день.
- Фрукти: рекомендовано віддавати перевагу диням, сливам, інжиру, абрикосам, чорносливу, горобинового варення, фруктових цукерок.
- М’ясо нежирних сортів у вареному або запеченому вигляді.
- З жирів допускається вживання вершкового масла та рослинних олій.
- В якості закуски можна вживати нежирні сорти шинки і сиру, вінегрет, заправлений рослинним маслом, овочеву ікру.
Правила харчування при розвитку атонічних запорів
При атонічному запорі пацієнту рекомендовано ввести в раціон рослинну їжу, в якій міститься велика кількість клітковини: відварені овочі та фрукти, пюре. Вживання рослинних жирів, вершків та масла помірної жирності дозволяє усунути спазм кишечника.
У чому користь харчових волокон?
Харчові волокна сприяють збільшенню об’єму вмісту кишечнику і нормалізують його моторну функцію.
Клітковина є одним з підвидів волокон, який здатний вбирати велику кількість води, розбухати і просувати калові маси. Крім клітковини, існують інші види волокон: пектин, геміцеллюлоза, лігнін, камедь, слиз. Описані компоненти важливі для нормальної роботи шлунка і всього організму людини в цілому.
Що ще, крім харчування?
Крім правильного харчування, пацієнт в обов’язковому порядку повинен дотримуватися питний режим. Достатнє вживання простий очищеної води розм’якшує затверділі калові маси і прискорює їх виведення. Крім цього, вода нормалізує електролітний баланс, що дуже важливо для нормалізації функціонування товстого кишечника.
Вживати алкогольні напої та каву при запорах не рекомендовано, оскільки вони сприяють розвитку зневоднення організму. Краще віддавати перевагу морсам і компотів на основі кип’яченої води з додаванням невеликої кількості білого меду або цукру. Мінеральну столову воду необхідно вживати невеликими курсами (14 днів прийому слід чергувати з 1 місяцем перерви).
У ряді випадків продукти при запорах у дорослих можуть не надати належного ефекту. Це вимагає негайної очної консультації лікаря і підбору лікарських засобів, що надають проносне дію. Поєднання правильного харчування і використання ліків призведе до стійкого поліпшення і поверне пацієнта до звичного способу життя.
