Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

У будь-якої жінки обов’язково в засіках повинен бути рецепт дуже швидкого і смачного пирога на випадок гостей. Він повинен бути в міру солодкий, хрумкий і з нейтральною начинкою, щоб сподобатися абсолютній більшості. Саме таким і є пісочний пиріг з сирно-бананової начинкою. Прості інгредієнти, мінімум зусиль і продуктів і ваше частування буде готове вже через сорок хвилин. Не віриться? Тоді давайте спробуємо приготувати його разом!

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Інгредієнти для тіста:

  • яйце – 1 шт.;
  • цукор – 1 ст.;
  • маргарин (олія) – 200 г;
  • борошно – 2 ст.;
  • какао – 4 ст. л.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • оцет.

Інгредієнти для начинки:

  • сир – 400 г;
  • банан – 1 шт.;
  • яйце – 1 шт.;
  • цукор – 0,5 склянки;
  • крохмаль – 2 ч. л.;

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Перед початком приготування тіста нам необхідно трохи розтопити масло. Краще всього, якщо ви дістанете його з холодильника за годину-дві до початку готування. Як тільки воно размягчилось, поміщаємо його в миску. Додаємо цукор і яйце.

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Далі, додаємо борошно, какао і соду, гашену оцтом. Замість останньої можна використовувати розпушувач. Що стосується какао, то його можна класти як більше, так і менше. Все залежить тільки від вашого бажання.

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Починаємо замішувати тісто. Спочатку ложкою, потім вручну. Готове тісто повинне вийти еластичним, може трохи розвалюватися.

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Готовий колобок з тіста ділимо на дві частини. Одна більший, друга менший. Викладаємо у велику форму для випікання. Її можна не змащувати. Тісто розкладаємо руками, скалка тут не знадобиться. Другу частину тіста кладемо в холодильник для застигання.

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Поки тісто застигає займемося начинкою. Для цього в окремій мисці змішуємо сир, яйця і банан. Сир для такого пирога краще брати в пачках, а не м’який. Стежимо, щоб не було грудок.

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Туди ж кладемо цукор і крохмаль. Знову все перемішуємо.

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Підготовлену масу викладаємо поверх основного шару пирога. Намагаємося робити це рівномірно. Дістаємо з холодильника частину тіста і натираємо поверх. Тут теж намагаємося розподілити тісто рівномірно.

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Напівготовий ставимо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Після закінчення цього часу перевіряємо готовність. Якщо необхідно, допікаємо. Про готовність пирога буде говорити щільна кірочка зверху. Пиріг подаємо на стіл охолодженим.

Тепер ви знаєте, як приготувати пісочний пиріг з сирно-бананової начинкою в домашніх умовах. Не бійтеся експериментів, придумуйте оригінальні начинки, доповнюйте і вдосконалюйте цей рецепт. Приємного апетиту вам і вашим гостям!

Рецепт пирога з пісочного сирною начинкою, покроково з фото

Подобається? Поділіться з друзями:
Здоровий спосіб життя