У свідомості людей риб’ячий жир асоціюється з украй неприємним, але при цьому нескінченно корисним продуктом. У минулі часи одна лише згадка про риб’ячому жирі наводило на дітей жах. Як і касторовому олії, риб’ячому жиру приписували чудодійні властивості. Вважалося, що вживання риб’ячого жиру покращує розвиток дитини, благотворно впливає на імунітет і основні системи організму, що росте. Що корисний риб’ячий жир і для дорослих для нормалізації загального стану, підтримання високого рівня працездатності. Все це підтвердилося наукою, але виявилося, що вплив риб’ячого жиру на людину не настільки однозначно.
Ми зібрали найпоширеніші міфи про риб’ячому жирі і спробували знайти наукове пояснення перерахованим фактам.
7 міфів про шкоду і користь риб’ячого жиру
Риб’ячий жир сприяє зростанню кісток
Входить до складу риб’ячого жиру вітамін D дозволяє організму легше засвоювати мінерали і мікроелементи. Таким чином, фосфор, кальцій та інші речовини простіше проникають в клітини організму, а це в свою чергу, благотворно впливає на поліпшення росту кісткової тканини у дітей. З тієї ж причини риб’ячий жир використовується для профілактики і лікування рахіту.
Риб’ячий жир запобігає інфаркт
Основним речовиною, що обумовлює корисність риб’ячого жиру, є омега-3 і омега-6 жирні кислоти, які крім іншого знижують згортання крові, запобігаючи утворенню тромбів. За вмістом жирних кислот риб’ячий жир може зрівнятися з лляною олією. Також у риб’ячому жирі міститься «хороший» холестерин, не утворює бляшок у судинах. Все це дозволяє стверджувати, що заміна окремих тварин жирів риб’ячим здатна знизити можливість інфаркту. Однак останні дослідження показали, що ризик повторного інфаркту вживання риб’ячого жиру швидше за все ніяк не впливає.
Риб’ячий жир сприяє схудненню
Згадані вище поліненасичені жирні кислоти в складі риб’ячого жиру нормалізують обмін речовин, підвищують метаболізм, активно беруть участь у виведенні з організму шлаків і токсинів, тим самим запускаючи процес спалювання жиру. На цьому базуються численні дієти з вживанням риб’ячого жиру. Для дорослої людини добова доза прийому цієї харчової добавки не повинна перевищувати 90 мг, а харчову дієту при цьому краще обговорити з фахівцем. Тривалість прийому риб’ячого жиру потрібно також узгоджувати з лікарем.
Риб’ячий жир небезпечний для людей зі зниженим тиском
Людям зі зниженим тиском риб’ячий жир потрібно приймати з обережністю або зовсім відмовитися від нього. Так, риб’ячий жир дійсно знижує тиск. А якщо при цьому ви ще і приймаєте медичні препарати для зниження тиску, то може бути досягнуть негативний коммулятівний ефект.
Риб’ячий жир покращує зір
Міститься в риб’ячому жирі вітамін а (ретинол) відповідає в нашому організмі, в тому числі, і за хороший зір в умовах сутінків і в темряві. Також ця речовина підсилює цветовосприятие. Таким чином, риб’ячий жир дійсно впливає на нашу пильність і забезпечує здоров’я очей. До всього іншого вітамін А відповідає за гарний стан слизових оболонок, нігтів і волосся. З цієї точки зору риб’ячий жир є однозначно корисним вітамінно-мінеральним комплексом.
Риб’ячий жир підвищує настрій
Сам факт вживання риб’ячого жиру, звичайно ж, не здатний підняти нікому настрій, але ті речовини, що потрапляють в організм з цим продуктом, запускають в організмі людини процес вироблення серотоніну. Цей гормон, як відомо, відповідає за позитивний настрій, допомагає боротися з депресіями, стресом, дратівливістю. Серотонін ще називають гормоном щастя. Поряд з риб’ячим жиром він у великих кількостях міститься в бананах і шоколаді.
Рибний жир корисніше риб’ячого
Риб’ячий жир є витяжкою з печінки риб родини тріскових. В умовах погіршення екології той факт, що печінка живих істот відповідає за фільтрацію шкідливих елементів, породив масу обговорень щодо можливої шкоди від вживання риб’ячого жиру. Прихильники цієї теорії вважають, що набагато корисніше в профілактичних і лікувальних цілях приймати рибний жир, який є в м’язовій тканині риби.
Таким чином, існують два виду продукту. Інформація про те, з якого жиру виготовлений препарат, повинна міститися на упаковці. Жир з м’язової тканини позначається як ихтиеновое або риб’яче масло. Незалежно від того, з якого жиру приготований вітамінно-миниральный комплекс, він може випускатися в рідкій формі у вигляді олії або у твердій у вигляді прозорих капсул. Другий варіант більш сучасний і зручний у використанні.
Перед вживанням препарату ознайомтеся з описом або проконсультуйтеся з лікарем. В інструкції щодо застосування риб’ячого жиру можна виявити, що до показань належать тромбофлебіт, рахіт, атеросклероз, проблеми із зором, часте виникнення ГРЗ, грипу і простудних захворювань. Вживання риб’ячого жиру дозволяє досягти позитивного ефекту поліпшення стану шкіри, нігтів, волосся, зубів, прискоренні росту кісткової тканини, загоєнні ран і опіків, загального зміцнення імунної системи організму.
Риб’ячий жир в рідкій формі застосовується в косметології для поліпшення кольору обличчя і розгладження дрібних мімічних зморшок. Для цього можна зробити маску, як слід змішавши чайну ложку риб’ячого жиру з такою ж кількістю меду і води. Маска наноситься на обличчя на 10 хвилин, після чого ретельно змивається теплою водою.
До протипоказань прийому риб’ячого жиру всередину відноситься збільшене стан щитовидної залози, гіпервітаміноз (підвищений вміст вітаміну D і кальцію), жовчнокам’яна і сечокам’яна хвороби, індивідуальна непереносимість.
Риб’ячий жир і препарати на його основі:
- Риб’ячий жир очищений, олія
- Риб’ячий жир з ламинарией, капсули
- Піковіт Омега 3, сироп
- Нэйчес Баунті Омега 3, капсули
- Благомакс Кальцій D3 з вітаміном C, капсули
