Існує безліч рецептів салатів та інших страв з волоськими горіхами, які є дуже смачними і корисними.
Прості продукти, які без проблем можна придбати в сусідньому магазині, зовсім небагато часу — і апетитне блюдо вже у вас на столі, радує гостей своїм незвичайним виглядом і смаком. А найважливіше, що їжа виходить не тільки приголомшливо смачною, але й вкрай корисною, адже до її складу входять горіхи — як відомо, джерело корисних речовин.
Салат «Ананасовий»
Для цієї страви потрібно взяти такі інгредієнти:
- ананас – 100 г,
- курка варена – 150 г,
- яйця варені – 2 шт,
- сир твердий – 100 г,
- волоські горіхи – 50 г,
- сметана, сіль за смаком.
Викладати на блюдо почергово шари, просочуючи кожен сметаною і подсаливая. Зверху посипати сиром і подрібнені горіхи.
Рецепт для молодих мам
- молоко-1 літр,
- волоські горіхи.
Гаряче кип’ячене молоко залити в термос. Всипати в нього горіхи і щільно закрити. Настоювати три години. Пити, додаючи в чай з цукром для жирності грудного молока.
Як зробити козинаки – улюблені ласощі багатьох?
Беремо:
- волоські горіхи – 200 г,
- мед 200 – р,
- цукрову пудру.
Ядра перебрати, промити, викласти на деко. Потім поставити в розігріту до 130 градусів духовку на 15 хвилин. Ядра вийдуть трохи підсушеними.
Мед поставити на малий вогонь, постійно помішуючи. Коли закипить, треба зняти піну, яка утворилася і насипати трохи цукрової пудри. Довести до густої маси. Висипати в мед підсушені горіхові плоди, трохи потомити. Все це потрібно робити акуратно розмішуючи.
Змастити водою або маслом фольгу. Викласти отриману суміш, дати охолонути.
