На прилавках магазинів зараз можна вибрати будь-який кондитерський виріб. Але тільки домашня випічка подарує чарівні аромати тепла і затишку, які може дати виключно сімейне вогнище. Чаювання всією сім’єю з смачним ласощами може стати вашою традицією. Дуже смачний і легкий у приготуванні рулет з волоськими горіхами допоможе вам зібрати всю родину за столом.
Випічка з додаванням меду
Щоб трохи урізноманітнити звичний смак випічки, можна додати ароматний мед. Він прекрасно різноманітить смак страви, додасть йому пікантності. Рулет з волоськими горіхами можна приготувати за таким перевіреним рецептом:
- Яйця треба попередньо підготувати, відокремивши жовтки від білків і ретельно перемішати їх з медом.
- У борошно додати розпушувач і отриману суміш з’єднати з жовтками. Все потрібно ретельно перемішати.
- У блендері збити білки, щоб утворилася піна, і вилити їх в тісто, акуратно перемішуючи.
- Підготувати деко постелити спеціальний папір. Зверху тонким шаром викласти тісто, розрівнюючи його ложкою.
- Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності.
- Вершкове масло зі згущеним молоком потрібно збити міксером.
- Коли корж охолоне, на нього викладаємо крем, залишивши невеликий обсяг для подальшого прикраси рулету.
- Акуратно згортаємо корж рулетиком, декоруємо кремом, посипаємо горіхами і даємо просочитися в холодильнику кілька годин.
- Подаємо до столу – та дивувати гостей незвичайним десертом!
