Найяскравішим моментом у житті кожної жінки стає народження дитини. Щасливі хвилини супроводжуються хвилюванням про здоров’я малюка і матері.
Як правильно харчуватися, щоб дитина набирала вагу, а молоко містило всі необхідні елементи, необхідні для росту дитини?
Які продукти краще вживати для поліпшення лактації грудного молока? Ці питання задають собі всі новоспечені батьки.
Питний режим годуючої мами
Відомо, що при годуванні груддю необхідно пити багато рідини, не менше 1,5-2 літрів в день. В якості напоїв можуть служити молочні продукти – молоко, ряжанка, кефір, йогурт, а також соки, компоти з сухофруктів і відвар шипшини.
Існує думка, що поліпшується склад молока і збільшується його вироблення при вживанні гарячого чаю з молоком або вершками. Краще вживати напої в теплому або гарячому вигляді, тоді об’єм грудного молока збільшується.
Необхідно варіювати напої для підтримання вітамінного балансу. Відвар шипшини містять аскорбінову кислоту і вітаміни Р, Ст. Молочні продукти багаті кальцієм, необхідним для росту дитини.
Компоти з сухофруктів і соки містять вітаміни С, А, Р, Ст. Особливо сприятливі для годуючої мами соки з моркви, яблука, гарбуза, персика. Сливові компоти і соки можна пити з інтервалом 5-6 днів, так як їх вживання викликає розслаблення кишечника у дитини.
Категорично забороняється вживати алкогольні напої, зокрема пиво і газовані солодкі напої, оскільки це може негативно відбитися на травленні і загальному стані малюка.
Кофеїн у великих дозах, що вживається з кавовими напоями, може призвести до розладу нервової системи дитини, тому слід обмежувати вживання містять кофеїн напоїв.
Харчування – що можна їсти мамі, що годує?
Рекомендації щодо харчування годуючої мами включають три основних правила:
Що стосується солі, то її необхідно обмежити прийом, оскільки вживання солі у великій кількості може призвести до затримки води в організмі, що провокує порушення сольового та електролітного балансу.
Не слід купувати продукти на стихійних ринках, важливо купувати товари перевіреної якості тільки в супермаркетах або продуктових магазинах. З обережністю вводити в раціон нові продукти, щоб вловити реакцію дитини на появу нових інгредієнтів. Здоров’я дитини залежить від настрою мами, її стану, живлення і режиму. Як правило, у спокійних, дисциплінованих матусь ростуть здорові малюки.
Кожна годуюча жінка повинна дотримуватися дієти, виключаючи копченості, гострі страви, смажені і жирні продукти. Всі ці страви не корисні ні мамі, ні дитині.
Крім того, вони можуть викликати розлади в організмі жінки, дискінезію жовчного міхура, застій і запалення печінки, гастрит, панкреатит. Порушення роботи шлунково–кишкового тракту у жінки небажані для дитини, тому слід дотримуватися певних правил.
Багато продукти, що вживаються годуючою матір’ю, викликають алергічні реакції у грудної дитини. Потрібно вживати в невеликих кількостях шоколад, полуницю, морепродукти, ікру. Не слід пити цитрусові соки і приймати в їжу екзотичні фрукти. У літній період годуючій мамі краще обмежитися тими фруктами, які ростуть в своєму регіоні. Корисні плоди яблуні, груші, черешні, абрикоси, айви.
Рекомендовані страви для годуючої мами
Для досягнення балансу вуглеводів, жирів і білків їжа повинна відрізнятися різноманітністю. Включення в раціон достатньої кількості овочів і свіжих фруктів допоможе зберегти вітамінний баланс в організмі жінки і малюка. Корисні відварені картоплю, моркву, буряк, зелений лук, брокколі.
Рекомендується вживати хліб з висівками і висівками, збагачений вітамінами групи Ст. Сприятливо для малюка вживання таких страв, як овочевий суп, гречана й пшенична каші, риба, нежирний сир. Рис слід вживати не часто, так як у дитини може з’явитися запор. Яйця так само слід вживати з обережністю: не частіше двох разів на тиждень.
Велику роль відіграє вітамін Д в організмі дитини, тому потрібно включати в раціон жирну рибу, насичене корисними елементами і омега-3 кислоти. Річкову рибу вживати також без зловживання, піддаючи тривалій термообробці, оскільки вона часто буває заражених гельмінтами.
Корисні такі страви з риби як вуха, рибні тефтелі, фаршмаг. Щоб заповнити дефіцит вітамінів у зимовий час, рекомендується частіше вживати салати з відварних овочів, вінегрет, шубу, олів’є. Багато корисних речовин і вітамін С міститься в квашеній капусті, засолених яблуках, кавуні.
У раціон годуючої мами повинні входити хлібобулочні вироби: нежирне печиво, пісочні тістечка, випічка з фруктами, житні сухарики. Необхідно включати страви вершкове, оливкова, лляна, кукурудзяна олія. М’ясо переважно готувати шляхом гасіння або відварювання. Дуже корисно м’ясо кроля, телятини, курки, баранини.
Щоб полегшити процес приготування та заощадити час, можна заздалегідь м’ясо перекрутити і фарш розділити на порції. В морозильнику тримати порційний морожений фарш і кожен день робити тефтелі, котлети, биточки, запіканки на будь-який смак. У віці 6-7 місяців малюка можна підгодовувати м’ясом, тому фарш завжди стане в нагоді для готування м’ясних страв для матері і дитини.
В якості перших страв можна готувати суп овочевий, грибний, гречаний, сочевичний, з фрикадельками або галушками. Каші на основі вівсяної, гречаної, кукурудзяної крупи дають енергію і збагачують організм мінералами і вітамінами. Краще приймати їжу 5-6 разів на день, а між перервами пити соки, компоти і мінеральну воду.
Харчування жінки багато в чому впливає на ріст дитини, його розвиток та загальний стан. Тому годуючій мамі необхідно піклуватися не тільки про дитину, але і власному харчування і здоров’я.
Що не рекомендується їсти мамі, що годує?
При вживанні годуючої жінкою таких продуктів як білокачанна капуста, баклажани, кабачки, огірки, редис і виноград не рідко виникають проблеми з травленням у маленької дитини.
Відбувається здуття живота, малюк стає неспокійним. Бобові культури (горох, соя, квасоля) слід обмежити або взагалі виключити з раціону годуючої жінки залежно від поведінки дитини при вживанні цих продуктів.
Не слід вживати маринади, соління, продукти, що містять консерванти і барвники. Ніколи не потрібно ризикувати, вживаючи гриби, куплені на ринку. Вони можуть бути умовно їстівними і представляти загрозу для життя і здоров’я дитини.
Перекуси
Якщо мама зголодніла, то в якості перекусу можна використовувати житні сухарики, свіжі фрукти і овочі, йогурт, нежирний сир або сир, молочні коктейлі. Організм завжди подає знак про те, чого йому не вистачає.
Жага подає сигнал про те, що в організмі недостатньо рідини для лактації молока, певні смакові пристрасті говорять про нестачу тих чи інших інгредієнтів або вітамінів в організмі. Їли хочеться горіхів, можна з’їсти трохи мигдалю, якщо тягне на солодке, спробуйте заморожені фрукти, курагу, мармелад, пастилу.
При нестачі в організмі вітаміну С хочеться з’їсти солоні або мариновані огірки помідори. Не слід вживати багато солінь, краще заповнити недолік вітаміну С за допомогою чаю з лимоном, ківі, настоянки або відвару шипшини кропиви.
Можна молоко мамі, що годує?
На рахунок молока у фахівців існує двояка думка – одні стверджують, що молоко пити можна, якщо у дитини немає алергії на молочку ( можна перевірити, здавши відповідні аналізи ), крім цього дозволено вживати також нежирний сир і сметану.
Думка іншого боку – молочні продукти виключити з раціону, максимум що це дозволяється додавати невеликі порції молока в чай або кашу.
У разі, якщо ви вирішили спробувати молоко – попередньо здайте аналізи, щоб дізнатися чи є у дитини алергія на молочний білок. Якщо аналізи здати немає можливості, тоді стежте, щоб у дитини не з’явилася висипка, у цьому випадку необхідно припинити вживати молочні продукти
Можна насіння мамі, що годує?
За кількістю алергічних реакцій насіння знаходяться на другому місці, після молока. У зв’язку з цим не радимо вживати цей продукт у під час годування.
Місце насіння рекомендується їсти горіхи, в тому числі і волоські. Однак, захоплюватися ними теж не варто. Оптимально 2-4 горіха в день.
Можна хурму мамі, що годує?
Не рекомендується вживати цей продукт в кількості більше 2-х штук в день, тому що він теж є сильним алергеном. Хурма обов’язково должнать бысть стиглої, звертайте на це увагу при покупці.
Крім негативних фактором хурма має ряд корисних властивостей: зміцнення імунної системи, профілактика анемії, сприяє роску кісткової тканини дитини, допомагає налагодити роботу кишечника, а також заповнює кальцій в організмі матері.
Як поліпшити склад молока?
При нестачі молока радять пити більше гарячих напоїв. До таких відноситься какао, чай з додаванням вершків, теплий молочний коктейль з додаванням фруктів.
Якщо молоко не досить жирне, то рекомендують в невеликих кількостях вживати волоський горіх, мигдаль. Для поліпшення травлення дитини, у страви для годуючої жінки необхідно додавати зелень – корінь петрушки, кріп, кропиву.
