Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Милі господині, а давайте порадуємо своїх коханих і рідних оригінальною, ароматною випічкою! Торт з бананами порадує всіх ласунів, оскільки такий шоколадний торт містить в собі самі смачні інгредієнти. Можливо, для когось такий банановий торт здасться занадто солодким, але повторюся – це подарунок справжнім ласунам. Ну як, йдемо випікати з любов’ю черговий смачний сюрприз?

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Інгредієнти:

Для тіста:

  • курячі яйця – 3 шт.;
  • цукор – 1 ст.;
  • вершкове масло або вершковий маргарин – 180 р.;
  • какао-порошок – 1 ч. л.;
  • розпушувач – 1 ч. л.

Для крему:

  • темний (гіркий шоколад) – 100г.;
  • згущене молоко – 1 банка;
  • банан – 3-4 шт.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Приготування страви за рецептом «Торт з бананами»:

Яйця курячі збити за допомогою міксера або блендера до пишної піни. Акуратно додаємо потроху тонкою цівкою цукор протягом 3-4 хвилин, продовжуючи збивати. Повинна вийти повітряна маса, насичена бульбашками.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Вершкове масло або маргарин розтопити в мікрохвильовій печі або на паровій бані до рідкої консистенції. Вливаємо, не припиняючи збивання, до решти інгредієнтів.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Какао-порошок, розпушувач і пшеничне борошно змішуємо разом, просіваємо через сито і в кілька етапів додаємо в тісто.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Злегка перемішуємо ложкою або віночком. Тісто виходить дуже ніжне, м’яке і по консистенції як густа сметана.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Готуємо форму для випікання. Якщо ви буде використовувати скляну жаростійку форму (як у моєму випадку), тоді її необхідно змастити маслом або маргарином (не забуваючи і про бортики у форми), ну а якщо ви будете використовувати силіконову форму, тоді тісто для торта можна виливати відразу без підготовки.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Духовку попередньо розігріваємо до 180 градусів і відправляємо наш шоколадний торт для випікання на 30-40 хвилин. Готовність випічки перевірити сухою дерев’яною шпажкою.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Тепер шоколадний торт доповнюємо приготуванням ароматного солодкого крему.

Плитку шоколаду помістити в глибоку посуд і на водяній бані розтопити, постійно помішуючи, зняти посуд з вогню.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

1-2 банани порізати невеликими кубиками і вмішати в розтоплений шоколад. Далі чергу згущеного молока. Я обмовлюся, що її попередньо кілька годин проварила, тому вона не була в мене занадто рідка, що, загалом-то, дуже добре в даному випадку.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Отже, додаємо згущене молоко і змішуємо воєдино всі складові.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Решта 2 банана ріжемо тонкими кружечками, вони нам знадобляться для формування прошарку в торті.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Тим часом шоколадний торт, спечений, його дістати їх духовки і остудити.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Розрізати корж навпіл.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Нижню частину коржа викласти на плоску тарілку або блюдо і змастити по всій поверхні приготованим шоколадним кремом з бананами.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Поверх крему викласти підготовлені кружальця банана.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Накрити банановий торт другим коржем і верх також змастити залишилися кремом, не забуваючи про бока тортика.

Прибрати торт з бананами в холодне місце на 2-3 години.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Торт з шоколадом ріжемо на порційні шматочки і насолоджуємося.

Шоколадний торт з бананами, рецепт з покроковими фото

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: