Вибираючи, чим би поснідати, майте на увазі: ранковий прийом їжі важливий не тільки і не стільки для фігури, скільки для міцного здоров’я. Правильний сніданок не тільки допомагає організму прокинутися, він запускає метаболізм і роботу травної системи на весь день.
Тому наслідки від неправильного ранкової трапези ми можемо відчувати протягом усього дня: відчувати млявість, відсутність концентрації і бажання чим-небудь перекусити
1. ВИПІЧКА
Класичний французький сніданок — чашка кави з круасаном — насправді дуже корисний як для фігури, так і для здоров’я в цілому. По-перше, здоба містить багато ШВИДКИХ вуглеводів, а значить, насититися надовго таким сніданком не вийде. Вже через півгодини, максимум годину, ми захочемо є знову. І станеться це, швидше за все, тоді, коли ми прийдемо на роботу. А там — знову кава і печиво. Крім того, швидкі вуглеводи викликають різкі перепади рівня цукру в крові, які являють собою серйозне випробування для організму і виводять з ладу підшлункову залозу.
2. СОЛОДОЩІ: ЦУКЕРКИ, ШОКОЛАД
Цей варіант і сніданком-то назвати складно: з’їсти глюкози натще і запити це кавою або чаєм? Ні, це точно не прийом їжі. Солодощі підвищать рівень глюкози в крові, подарувавши трохи енергії. Але вона, звичайно ж, різко покине вас вже через півгодини. Не дивно, що цей «сніданок» не принесе користі ні для шлунково-кишкового тракту, ні для обмінних процесів організму.
3. КУКУРУДЗЯНІ ПЛАСТІВЦІ З МОЛОКОМ
Маркетологи називають їх корисним сніданком, але це лише рекламний трюк. Переважна більшість таких продуктів містить в собі величезну кількість цукру і смакових добавок. А єдиний цінний компонент злаків — клітковину — в потрібних кількостях містить тільки 2% готових сніданків. Звичайно, після одного прийому такого ласощі ви не помітите погіршень, але спробуйте поїсти їх місяць — і болі в шлунку, а також висипання на обличчі вам забезпечені.
4. КАШІ, ЩО НЕ ПОТРЕБУЮТЬ ВАРІННЯ
Крупа, яка міститься в цих кашах, подрібнена і оброблена паром. Так, в ній є корисні мікроелементи, але їх кількість ні в якому разі не можна порівнювати з вмістом у звичайній гречці або вівсянці — останні явно виграють. Зміст корисною для шлунково-кишкового тракту клітковини, у «швидких» кашах в рази менше. А також в пакетиках, які не потребують варіння, міститься величезна кількість хімічних добавок і цукру.
5. ЯЄЧНЯ З СМАЖЕНИМ БЕКОНОМ
Здавалося б, яйце і м’ясо — прекрасний варіант для тих, хто хоче отримати з ранку пристойну порцію білка. Але тільки не у вигляді смаженого яйця з додаванням жирного бекону. Такий сніданок правильним не назвеш. Навряд чи це блюдо подарує вам хоч щось, крім зайвих калорій і складнощів в роботі травної системи.
6. ПЛАВЛЕНІ СИРКИ З НАПОВНЮВАЧАМИ
Впевнені, що кілька сирних сирків можуть замінити корисний сніданок? Марно. Ці продукти скоріше можна віднести до десертів і солодощів, ніж до сиру. Солодка і смачна сирна маса часто містить у складі пальмова олія, що вже повинно насторожити. До того ж цукру і штучних ароматизаторів у них стільки, що ваш організм вам точно «дякую» не скаже. А плавлені сирки часто готують з відходів виробництва, тобто з сиру, який не вдалося продати цілісним шматком.
А тепер ненадовго перервемося на жиросжигающую ранкову гімнастику.
І знову повертаємося до нашої статті.
7. МАННА КАША
Манка — це одна з найбільш шкідливих каш для тих, хто стежить за фігурою: вона майже не містить складних вуглеводів і клітковини. Адже манка — це мука. Чи багато користі від звареної борошна? Пшениця при настільки сильному подрібненні втрачає свої поживні властивості. А ось крохмаль і глютен залишаються. Перший дуже небажаний для тих, хто схильний до хвороб дихальних шляхів, а глютен може провокувати алергію і викликати порушення травлення.
8. БУТЕРБРОДИ З КОВБАСОЮ АБО СОСИСКИ
Так зазвичай снідають ті, хто любить з ранку щільно підкріпитися, запевняючи себе, що їдять м’ясо. Його в сучасних ковбасах дуже мало, зате у них предостатньо смакових добавок. До того ж білий хліб або батон, з яких найчастіше і готуються шкідливі бутерброди, — це майже та ж випічка, а значить, швидкі вуглеводи.
9. МЮСЛІ І ГРАНОЛА
Одна справа, якщо такі готові сніданки не додано ароматизатори та підсолоджувачі, і зовсім інша, коли їх там більше, ніж усього іншого. Яскраві смаки шкідливих мюслі провокують нас на збільшення порцій і поглинання добавки. Багато хто має звичку гризти такі сніданки як снек, сидячи перед телевізором. Природно, переїдання спричиняє за собою збільшення маси тіла.
А що у вас сьогодні на сніданок? Ділимося в коментарях!
За матеріалами: ruslekar.info