Друзі, ні для кого не секрет, що «гриби – це смачно і корисно». Але мало хто знає, що серед цих делікатесів, є особливі «лікарські гриби», і саме вони повинні стати повсякденним лікувальним харчуванням для тих, хто страждає запорами!
Особисто я користуюся грибними екстрактами, які купую в ТОВ «Лікарські гриби», дивіться відео в кінці статті.
1. Свіжі гриби багаті клітковиною
Людям, що страждають запорами, для посилення рухової активності кишечника корисна їжа, багата клітковиною.
Особливо багаті грибний клітковиною деревні гриби Рейші, Трутовики, та ін.
Деревні гриби в нашій культурі прийнято вважати неїстівними з-за жорсткості плодових тіл, але це все умовно. Рейші і Трутовики їстівні. Клітковиною багаті не тільки їх «плодові тіла», але і грибний міцелій
Грибна клітковина:
- Покращує моторику товстої кишки,
- Виводить з кишечника шлаки, виводить важкі метали і канцерогенні речовини
Особливо корисна грибна клітковина при сучасному малорухливому способі життя, коли в кишечнику людей, які працюють сидячи, надовго затримуються канцерогенні і токсичні речовини, результат харчування рафінованими продуктами. Рак кишечника – глобальна проблема населення в розвинених країнах. Дієтичні суміші, грибні харчові добавки застосовуються як сорбенти і продукти, що поліпшують травлення.
Багаті клітковиною і сухі порошки з плодових тіл трутовиків. Сухі грибні порошки часто додають в їжу, як дієтичну добавку (У медичній літературі дієтичні добавки позначаються як DS – Dietary supplement).
(При синдромі роздратованого кишечника краще використовувати грибні екстракти, вони також корисні для здоров’я, хоча і не містять клітковини.) Саме завдяки достатку клітковини, грибочки вважаються важкою для шлунка їжею, але це стосується тільки свіжих грибків.
2. Деякі лікарські гриби традиційно використовуються як проносні
- З найдавніших часів на Русі репутацією прекрасного проносного користувалися осінні опеньки і несправжні опеньки
- Миючими властивостями володіють настої Трутовика – модринової губки. Агарициновая кислота, що міститься в цьому Трутовике, надає проносне дію. Прямим проносним ефектом володіють мухаморы і чага.
- У Китаї використовують як проносний зморшки і деревний гриб Аурикулярию, інакше він називається «Іудине вухо»
- Проносним ефектом володіють багато грибні екстракти, якщо їх вживати натщесерце.
3. Лікарські гриби знімають запалення в кишечнику
Запори часто сусідять з синдромом роздратованого кишечника, болями й здуттям живота. Лікарські гриби володіють протизапальною дією на роздратований кишечник.
- Гріфола (maitake смажені гриби), Аурикулярия, Шиітаке дуже корисні при «синдромі роздратованого кишечника з запором». Особливо хороший ефект дає Аурикулярия, яка здатна налагодити моторику у «закритому» кишечнику.
- При виражених болях і запаленнях кишечника застосовується так званий «Протизапальний протокол»: Шиітаке, Рейши, Аурикулярия.
- Гриби мають протизапальну дію не менше, ніж самі сильні гормональні ліки і метотрексат. Гріфола ефективна навіть при хворобі Крона.
4. Лікарські гриби нормалізують мікрофлору кишечника
- Грибні екстракти створюють умови для розвитку нормальної мікрофлори в кишечнику і, завдяки своїм антибактеріальним властивостям, пригнічують патогенну флору кишечника. Найчастіше з метою нормалізації кишкової флори (наприклад, після прийому антибіотиків) використовуються Шиітаке, Копринус (Гнойовик), Аурикулярия.
- Грибні екстракти краще, ніж плодові тіла грибів, при порушенні функції підшлункової залози (коли звичайні кулінарні грибочки погано засвоюються) і при колостоме.
5. Лікарські гриби – профілактичний засіб проти колоректального раку
Дуже багато лікарські гриби мають властивість перешкоджати зростанню пухлин. Різні механізми ведуть до цього:
- активізація імунітету,
- пряме гальмівну дію на пухлинні клітини,
- придушення онкогенних вірусів і т. д.
Щодо колоректального раку добре вивчені Кордицепс, Рейши, Глива, Чага.
Хронічні запори разом з іншими факторами ризику – грунт для розвитку раку товстого кишечника і раку прямої кишки. Прийом грибних екстрактів з профілактичною метою буде дуже корисний.
6. Лікарські гриби захищають печінку від дії токсинів
Дуже багато лікарські гриби очищають не тільки кишечник, але і печінка. При хронічних запорах, при нерегулярному спорожнення кишечника копротоксины накопичуються, всмоктуються і потрапляють в печінку. Бідна печінка відчуває підвищене навантаження.
- Печінка захищають ганодеровой кислоти – похідні трітерпенов з гриба Рейши. Глива посилює активність антиоксидантних ферментів печінки.
- Гепатопротекторами є Агарік, Камфорний гриб, Гріфола (maitake смажені гриби), Шиітаке, Кордицепс і ін.
Вони можуть вживаються не тільки профілактично для захисту і очищення печінки, але і для лікування гепатитів і гепатозів.
7. Лікарські гриби знижують вагу, що теж виключно корисно для відновлення нормальної функції кишечнику
Відомо, що люди з надмірною вагою, набагато частіше страждають запорами. Один із способів відновлення нормальної діяльності кишечника – це нормалізація ваги. Нормальна вага – показник злагодженої обміну речовин та балансу ендокринної системи.
- Зниження ваги відбувається при вживанні багатьох грибочків. Але самим жиросжигающие дією володіє Гріфола (maitake смажені гриби). Вони посилюють дію Шиітаке, Аурикулярия, Рейши, Агарік, Кордицепс, Копринус.
8. Синдром підвищеної кишкової проникності (так званий «синдром дірявого кишечника» Leaky gut syndrome) часто супроводжує хронічні запори
Під цим незвичайним назвою ховаються найрізноманітніші симптоми загального неблагополуччя, «від депресії до шкірних висипань». Треба сказати, що термін «синдром дірявого кишечника» не визнаний академічною медициною, але використовується на заході так само часто, як у нас термін «дисбактеріоз». Одна з гіпотез, чому розвивається цей синдром, свідчить: у людей з багатоденними запорами затримуються токсини, що подразнюють кишечник і підвищують його проникність. Кишковий епітелій пропускає в кров мікробні ліпополісахариди, які викликають в організмі запальні процеси, алергічні реакції, з’являється підвищена втома, пригнічений настрій, іноді шкірні висипи.
- «Синдром дірявого кишечника» успішно лікується: Шиітаке, Копринусом (навозником), Аурикулярией
9. Гриби знижують цукор, вони неодмінно повинні використовуватися в харчуванні людей, які страждають запорами на тлі діабету
Для хворих цукровим діабетом – запори – тема номер один! Порушення мікроциркуляції кишечника, порушення кишкової флори, надмірна вага, ліки, які пригнічують кишкову перистальтику (метформін) – порочне коло, що підтримує запори.
- Гриби, які володіють відразу декількома «кишковими бонусами»: нормалізують кишкову флору, метаболізм, ендокринний баланс, покращують моторику кишечника і, в додаток до цього, знижують цукор крові.
- При діабеті призначають Кордицепс, дія якого може бути посилена: Копринусом (Навозником), Грифолой (maitake смажені гриби), Рейши, Аурикулярией, Агариком, Герициумом.
10. Гриби покращують функцію підшлункової залози, жовчовиділення, при цьому посилюється перистальтика кишечника
- Гріфола стимулює вироблення ферментів, що сприяють перетравленню їжі: трипсину, амілази, ліпази. У поєднанні з грибом Шиітаке Гріфола дає прекрасний результат при непереносимості їжі».
- “Жовчний протокол” наказує брати Гливу, Рейши, Аурикулярию.
Друзі, сподіваюся всі, хто прочитає цю статтю, обов’язково спробують грибні екстракти та отримають швидкий результат!
Звичайно існують і інші грибочки, і інші практичні рекомендації. Але я поділилася з Вами тим, чим користуюся сама.
«Грибні рецепти» я черпаю з нового практичного керівництва по фунготерапії Ін. Вальтера Ардиго, а лікарські гриби я замовляю в ТОВ «Лікарські гриби» за телефоном: 8-800-555-03-28
З питань лікування грибами при онкологічних захворюваннях звертайтеся до лікаря Ісаєву Юрію Вікторовичу. Телефони: +7 (495) 509-63-74 , +7 (495) 506-66-52
Дивіться моє відео на тему «правильного вибору».
Головний редактор