ТАРХУН Він же ЭКСТРАГОН. Ефірні масла, що містяться в цій травичці, надзвичайно ароматні. Тому не переборщіть, додаючи його в супи, яєчні, салати, овочеві, м’ясні страви із субпродуктів (особливо рекомендується). Дуже корисний для травлення.
М’ЯТА Додавати її можна куди хочете – в чай, салати, десерти-коктейлі, м’ясні і бобові страви. Соус з м’яти чудово поєднується зі стравами з баранини. Ненав’язливим смаком м’ята володіє звичайна і кучерява. Перцева холодить в роті і лоскоче в носі. Смак м’яти лимонної (вона ж меліса), відповідно, лимонний.
КРЕС-САЛАТ, Крес-салат – по-нашому – хреновник. Назва відповідає смаку. Повно йоду (для щитовидної залози) і сірки (для засвоєння білка, відновлення волосся та шкіри). Вітамінів теж багато. У сирому вигляді особливо корисний, але можна і в суп додати, за 45 секунд до подачі на стіл.
КІНЗА – хіт мексиканської і кавказької кухні. Соус САЛЬСА без неї не цілком актуальне, так само як і САЦИВІ. Ще іменується клоповником. Надає пікантний смак страв з м’яса і птиці. Салати теж.
ШПИНАТ – кумир дієтологів. Хлорофіл шпинату близький за складом до гемоглобіну крові людини, а стало бути, покращує її склад і підвищує захисні властивості організму. Дуже корисний проти онкологічних захворювань, брудної навколишнього середовища і всього такого. Багатий на вітамін D, плюс нейтральний смак – просто додайте в будь-які салати або злегка відваріть і подрібніть, використовуйте як гарнір до м’яса, риби, птиці.
Мрієте про красивих, підтягнутих ніжках? Немає нічого простіше. Адже з цим ефективним комплексом вправ ви зможете без праці добитися потрібного ефекту.
І знову повертаємося до нашої статті.
ЩАВЕЛЬ Французи подкисляли щавлем шпинат. Наші предки спочатку випалювали його як бур’ян, але потім здогадалися робити холодні щавелевые щі з яйцем. У цій зелені присутній весь вітамінний алфавіт і мікроелементи. Але поїдання щавлю частіше двох разів на тиждень може призвести до надлишку щавлевої кислоти, що веде до проблем з нирками.
За матеріалами: http://www.iwoman.ru