Унікальні властивості клітковини, яка так необхідна нам

Унікальні властивості клітковини, яка так необхідна нам

Згідно з результатами дослідження, опублікованими в журналі «Diabetologia», вживання клітковини може бути хорошим вибором для управління масою тіла та зниження ризику розвитку цукрового діабету у жителів європейських країн.

Ряд попередніх досліджень показав, що додавання в раціон клітковини може допомогти тим, хто хоче позбутися зайвих кілограмів, крім того, така дієтична звичка сприяє зниженню ймовірності виникнення цукрового діабету. Однак ця асоціація не була детально вивчена серед жителів європейських країн. У новому дослідженні вчені вирішили перевірити цю гіпотезу саме серед європейського населення.

У ході дослідження вони проаналізували дані про стан здоров’я добровольців з 8 європейських країн і порівняли отримані результати з 18 іншими незалежними клінічними дослідженнями. Учасників рандомізовали в 4 групи: 1-я — учасники, які вживають найменшу кількість клітковини, 4-я — найбільша, в раціоні добровольців з 2-ї і 3-ї груп містилося проміжне кількість даного продукту. Спостереження за учасниками тривало близько 11 років.

Результати дослідження показали, що ті, хто вживав найбільшу кількість клітковини (більше 26 г на добу) мали на 18% нижчий ризик розвитку цукрового діабету, ніж ті, в чиєму раціоні її було найменше (менше 19 г на добу). При цьому вживання даного компонента, на думку вчених, чинить непрямий вплив на таку ймовірність, а скоріше опосередковане, завдяки зниженню маси тіла. Крім того, найбільший внесок у цю асоціацію внесло вживання пластівців, навіть більше, ніж включення в дієту фруктів.

Мрієте про красивих, підтягнутих ніжках? Немає нічого простіше. Адже з цим ефективним комплексом вправ ви зможете без праці добитися потрібного ефекту.

І знову повертаємося до нашої статті.

За словами вчених, механізм, що лежить в основі даної асоціації, може включати усунення почуття голоду протягом тривалого періоду часу, пролонговане вивільнення гормональних сигналів, уповільнення всмоктування поживних речовин або зміна процесів бродіння в товстій кишці. Таким чином, на додаток до зниження ризику розвитку цукрового діабету клітковина корисна для травної системи, допомагає нормалізувати моторику кишечника, і актуальна при боротьбі із запорами. Її вживання може допомогти зберегти здоров’я кишечника, сприятиме захисту від розвитку геморою або дивертикулеза (утворення невеликих опуклостей в травному тракті).

Додавання в раціон харчування клітковини, за даними клініки Майо (Mayo Clinic), США, також сприяє зниженню рівня холестерину і артеріального тиску, приносить користь серцево-судинній системі, знижує вираженість запальної реакції. Крім того, в ході недавніх досліджень було виявлено, що збільшення кількості вживаної клітковини з допомогою додавання в раціон харчування продуктів з цільного зерна і вівсяних пластівців сприяє зниженню ризику смерті та розвитку хронічних захворювань, таких як онкологічні та серцево-судинні патології.

Так що вчені радять, додати в щоденний раціон харчування багаті клітковиною крупи, фрукти, овочі, продукти з цільного зерна і вівсянку.

Джерело: apteka.ua

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: