Буряк при запорах – ефективний і безпечний метод рішення неприємної проблеми. Дане рослина багата гамма-аминомасляными кислотами, вітамінами, вуглеводами, пектином, мікроелементами і клітковиною.
Пектини і клітковина сприяють виведенню солей важких металів з шлунково-кишкового тракту, а також вирішують проблему труднощів дефекації.
Для того щоб шлунок заробив як годинник, буряк необхідно вживати не рідше 2-3 разів на тиждень. Для початку продукт можна їсти невеликими порціями по 50-70 грамів у вареному або сирому вигляді. Лікувальним дією володіє і свіжовичавлений сік рослини.
Крім проносного, буряк має сечогінну, знеболюючим і протизапальним ефектом. Існує таке спостереження: якщо після вживання буряка сеча забарвлюється в червоний колір, це свідчить про порушення нормального функціонування шлунково-кишкового тракту.
Способи застосування буряків
Буряк при запорах може бути використана як для приготування очисних клізм, так і для прийому всередину. Розглянемо перевірені методи застосування корисного коренеплоду:
- Буряк використовують для приготування борщів, салатів, вінегрету. Один з найбільш дієвих рецептів – поєднання буряка та чорносливу. Обидва продукти мають послаблюючу дію і прекрасно поєднуються між собою. У салат можна додати невелику кількість дрібно нарізаних волоських горіхів, насіння кунжуту і рослинного масла.
- Для запобігання запору в період виношування дитини, а також в літньому віці, рекомендовано з’їдати 100 грамів відвареного буряка в день.
Приготування знаменитого салату-щітки, який славиться своїм очисним і проносним ефектом: сиру моркву, буряк, капусту і селеру необхідно нашаткувати, додати невелику кількість рослинного масла. Вживати такий салат краще у весняний і літній час року.- Буряк і мед – безпрограшне поєднання продуктів. Обидва компоненти взаємно доповнюють проносне дію один одного. Може бути використана відварна або сирий буряк, а також свіжовичавлений сік з коренеплоду.
- Для приготування очисних клізм використовують сік буряка, який розводять теплою водою у співвідношенні 1:2.
У дитячому віці буряк використовують з особливою обережністю, оскільки коренеплід може сприяти розвитку алергічної реакції. Малюкам до року вживання даного продукту не рекомендовано в принципі. Дітям старше 1 року буряк можна давати невеликими порціями в відвареному вигляді 2-3 рази на місяць, заправляючи рослинним маслом.
Кому протипоказана буряк?
Перш ніж почати вживання буряка, слід взяти до уваги і протипоказання. Даний продукт не рекомендовано приймати при:
- Розвитку остеопорозу, а також при схильності до нього. Це обумовлено тим, що буряк може перешкоджати засвоєнню кальцію в організмі.
- Цукровому діабеті, оскільки до складу буряків входить велика кількість цукру.
- Сечокам’яної хвороби. До складу буряків входить щавлева кислота, вживання якої протипоказано в даному випадку.
- Хронічних проносах, оскільки буряк сприяє наданню вираженого проносної дії.
Буряк необхідно поєднувати з правильним, різноманітним харчуванням, вживанням кисломолочних продуктів.