Вітамін А — де є, можна дізнатися, якщо передивитись нескінченне простір всесвітньої павутини, або запитавши про це у фахівців. Вітамін А або, як його ще називають, Ретинол був виявлений групою фахівців на початку 20 століття. Тоді після численних досліджень вчені прийшли до висновку про те, що жовток курячого яйця і вершкове масло містять якесь речовина, яка має відношення до липоидам. Зазначений елемент спочатку отримав назву як «А фактор, який розчиняється в жирах», а пізніше його перейменували в вітамін А.
Зміст
- 1 Вплив на здоров’я людини
- 2 Причини та симптоми недоліку Ретинолу
- 3 Способи усунення гіповітамінозу
- 4 Наслідок надлишку
Вплив на здоров’я людини
У Ретинолу є якісь властивості, завдяки яким він позитивно позначається на зорову здатність. Необхідність вітаміну А полягає у синтезі зорового пігменту в очній сітківці. Зазначений елемент забезпечує нормальну роботу імунної системи. Завдяки прийому Ретинолу поліпшуються захисні функції слизових оболонок. Вітамін А служить в якості протекції для організму від грипу, простудних захворювань, розвитку інфекційних процесів у дихальних шляхах, а також у травній системі та шляхи мочевыведения.
Якщо організм дитини насичений вітаміном А, то в цьому випадку діти набагато легше переносять вітряну віспу та кір. До того ж, у пацієнтів з ВІЛ-позитивним статусом завдяки вказаним елементу збільшується тривалість життя. Ретинол включений в якості обов’язкового елементу комплексного лікування усіх дерматологічних патологій, наприклад, псоріаз, виникнення прищів і т. д. Поряд з цим, при пошкодженні шкіри завдяки Ретинолу прискорюється процес регенерації шкірних покривів, стимулюється процес вироблення колагену і знижується ймовірність розвитку інфекційного процесу.
Вітамін А дуже благотворно позначається на стані слизових і епітеліальних клітинах, завдяки чому цей елемент використовується в рамках терапії виразкової патології і коліту.
Ретинол відноситься до числа потужних антиоксидантів, завдяки чому його використовують у рамках терапії ракових патологій, а також для запобігання патологій серця і кровоносних судин.
Досить часто вітаміни А і Е включаються в полівітамінні комплекси, покликані підтримувати стан імунної системи. Разом з тим, пити зазначені вітаміни слід в поєднанні один з одним, так як запобігає процес руйнування вітаміну А, забезпечуючи тим самим збереження вітамінного балансу в організмі.
Причини і симптоми недоліку Ретинолу
У багатьох країнах світу дефіцит вітаміну А в організмі став питанням національної охорони здоров’я. Актуальна ця проблема для жителів Африки та Південно-Східної Азії. Дуже гостро це питання стоїть щодо маленьких дітей і вагітних жінок у тих країнах, де спостерігається низький рівень доходів на душу населення.
Сприяти розвитку гіповітамінозу А можуть наступні причини:
- нестача вітаміну А в споживаних продуктах, особливо в зимовий – весняний сезон;
- незбалансований раціон харчування;
- обмежений вміст жирів у раціоні харчування;
- патології жовчовивідних шляхів і печінки;
- резекція значної частини тонкої кишки;
- нестача вітаміну Е в раціоні харчування.
Про те, що організм потребує Ретиноле, свідчать наступні ознаки:
Способи усунення гіповітамінозу
В якості першого способу, що дозволяє заповнити дефіцит Ретинолу, є включення в перелік споживаних продуктів тих, де міститься вказаний елемент. Фахівці виділяють наступні продукти, багаті вітамінами А і Е:
- нирки і печінку тварин;
- харчовий продукт з вершків коров’ячого молока;
- жовток курячого яйця;
- кисломолочні продукти і т. п.
Поряд з цим, для здоров’я людини необхідний і каротин або провітамін А. Найбільше зазначеного елемента можна спостерігати, як свіжих, так і сушених абрикосах, моркві, овочах зеленого кольору, картоплі, сливах, а також жовтих овочах і фруктах.
Так, моркву як багатий каротином продукт слід вживати щодня в кількості 2 штук. Крім морквини провітаміну А дуже багато в насінні гарбуза або соняшника, а також у капусті брокколі.
Насіння гарбуза надають позитивний ефект на представників сильної статі, починаючи від підлітків і закінчуючи і закінчуючи літніми людьми. Обумовлено це тим, що в зазначеному продукті міститься вітамін А разом з E, D і K, а також величезна кількість корисних і необхідних для забезпечення здоров’я мікроелементів. Батьки, будьте уважними до своїх дітей-підлітків! Якщо у юнака висипали на обличчі прищі або виникла лупа, то усунути проблему дозволять саме насіння гарбуза, а також фрукти і овочі, які мають помаранчевий відтінок.
Відповідаючи на питання про те, у чому ще багато вітаміну А, слід виділити риб’ячий жир. Капсули риб’ячого жиру у великій кількості містять вітаміни А і D.
Наслідок надлишку
Якщо вживати в надмірному обсязі Ретинол, то це може стати причиною негативних наслідків для здоров’я. Надмірне споживання зазначеного елемента може привести до розвитку жовтяниці, зниження апетиту, дратівливість, а також облисіння і блювоті. Передозування вітаміном А на практиці трапляється досить рідко, але все ж таки мають місце бути. Тому перед споживанням вітаміну А, наприклад, у капсулах слід обов’язково проконсультуватися з лікарем.
Лікар допоможе підібрати правильну дозування, беручи до уваги стан, стать і вік пацієнта.
Про передозування Ретинолом свідчать такі ознаки, як сухість шкірних покривів, больові відчуття в суглобах, блювання, головні болі і стан розгубленості. Нестерпний головний біль і сплутаність свідомості зумовлені підвищенням внутрішньочерепного тиску. Поряд з цим у людини може статися розлад у роботу системи травлення.
Таким чином, вітамін А або Ретинол займає першу сходинку у вітамінному алфавіті і відіграє величезну роль, як у відношенні захисту організму від різних патологій, так і з косметологічної точки зору. Набагато краще, якщо задовольняти потреба організму в зазначеному елементі за допомогою включення в раціон продуктів, що містять Ретинол. Не варто самостійно призначати прийом препаратів, що містять вітамін А. З цим питанням краще звернутися до лікаря, що б уникнути передозування вітаміном А, що, як у випадку з дефіцитом, загрожує небажаними наслідками для здоров’я.