Харчування й дієта при ревматизмі суглобів

Зміст

  • 1 Як правильно харчуватися хворим з діагнозом ревматизм?
  • 2 Харчування при ревматизмі з малої ступенем активності
  • 3 Продукти, які можна вживати хворим з ревматизмом

Ревматизм є рецидивуючий інфекційно-запальне захворювання, при якому відбувається системне ураження сполучної тканини. Особливе значення в процесі усунення больового синдрому при даної хвороби відіграє правильне харчування, спрямоване на значне зниження активності запальних процесів, а також на зменшення системного ураження сполучної тканин.

Як правильно харчуватися хворим з діагнозом ревматизм?

Харчування при ревматизмі суглобів підбирається для кожної людини індивідуально. Воно залежить від стадії розвитку хвороби і від її активності. Так при загостренні ревматизму пацієнти повинні харчуватися часто, приблизно 5-6 разів на день, але невеликими порціями.

Харчування й дієта при ревматизмі суглобів

Для повноцінного поповнення організму поживними речовинами необхідно щодня вживати в їжу 70-80 г білка, 30 г рослинного жиру і 60 гр тваринного жиру. Рекомендується обмеження вживання вуглеводів, рідини і солі, а також повне виключення з раціону смажених і гострих страв, міцного чаю, кави та алкогольних напоїв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лікування ревматизму суглобів народними засобами

Меню для хворих з діагнозом ревматизм розробляється для того, щоб відновити в організмі порушений вуглеводний і водно-сольовий баланс, зміни якого можуть призводити до затримки рідини. Вся їжа повинна готуватися без солі, а загальна кількість вживаної рідини не повинна перевищувати один літр.

Харчування при ревматизмі з малої ступенем активності

Пацієнтам з гострою формою ревматизму рекомендують збільшити вживання білка за рахунок жиру і молочних продуктів. Всі страви неодмінно повинні бути збагачені вітамінами, прийом яких необхідний для поліпшення захисних властивостей організму та максимального відновлення уражених тканин. Ефективні для таких людей регулярні овочеві розвантажувальні дні, а також дієта, заснована на продукти з великим вмістом кальцію.

Харчування й дієта при ревматизмі суглобів

Людям, страждаючим неактивною формою захворювання, показано харчування з великою кількістю білка, не менше 130 гр на добу і із збільшеною кількістю жирів, близько 110 гр на добу.

Продукти, які можна вживати хворим з ревматизмом

Дієта при ревматизмі суглобів складається з досить великого переліку продуктів. Пацієнтам дозволяють вживати в їжу житній, висівковий, сірий і білий хліб, бісквіти, хрусткі хлібці і нездобне печиво. Також їм показані різні овочеві супи, неміцні м’ясні бульйони, страви з нежирної яловичини, свинини, баранини або курки. Крім того дозволяється вживання таких видів риб: щуки, коропа, ляща, тріски і вимоченої оселедця.

Допускаються в меню молочні і кисломолочні продукти, різноманітні овочеві страви, різноманітні каші і фрукти. Пацієнти можуть не обмежувати себе у виборі варених ковбас і нежирних сортів сиру, ягідних, фруктових і овочевих соків або морсів.

Правильне харчування – відмінна профілактика виникнення нападів ревматизму

У раціон хворих людей радять додавати не тільки відварну картоплю, але і воду, в якій він варився. Пити таку воду можна перед кожним прийомом їжі. Людський організм повинен одержувати велику кількість вітамінів А, С, Е. Їх досить багато в авокадо, оливковій олії і волоських горіхах. Знизити больові відчуття допоможуть продукти, в яких є мікроелемент селен — пивні дріжджі, різні крупи, курячі яйця і риб’ячий жир.

Лікарі радять людям з ревматизмом не забувати про такий корисний продукт, як лимон. Його свіжовичавлений сік ідеально підходить для заправки будь-яких салатів. Природно, що від жирної, важкої і важко перетравлюваної їжі краще відмовитися, і тоді симптоми ревматизму зможуть зникнути.

У відео нижче ви дізнаєтеся про роль шипшини в боротьбі з ревматизм суглобів.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: