Хурма або фінікова слива є традиційним осіннім ласощами. Її урожай збирається з жовтня по грудень. Тому хурма ідеально підійде тим, хто занудьгував за достатку свіжих фруктів в період літнього сезону.
Але далеко не всі знають про те, що корисні властивості хурми активно використовуються дієтологами. Вони розробили 2 дієти на хурмі, які допоможуть отримати швидкий результат без сильного почуття голоду і втоми.
Корисні властивості хурми в якості продукту для схуднення
- У хурмі міститься велика кількість вітаміну С, бета-каротину, а також таких речовин, як лимонна і яблучна кислоти, магній, залізо і калій.
- У 100 грамах хурми міститься всього 55 калорій.
- Всього кілька плодів в день помітно підвищать працездатність і зміцнять нервову систему.
- Вживання хурми рекомендовано при захворюваннях нирок і серця.
Як вибрати хурму для схуднення?
Для того щоб хурма принесла організму максимальну користь, необхідно вибрати стиглі плоди. Дуже часто красивий зовнішній вигляд фрукта виявляється оманливим. Щоб не помилитися з вибором хурми, скористайтеся такими нескладними порадами:
- смачну хурму відрізняє темний і насичений колір, що наближається до темно-червоного;
- по можливості вибирайте плоди округлої або круглої форми;
- ніколи не купуйте хурму з темною або пошкодженою шкіркою (це вказує на те, що плід починає псуватися);
- зверніть увагу на листя і плодоніжку — вони повинні мати темно-зелений колір і бути сухими;
- бока плоду повинні бути трохи м’яким.
Існує безліч різних сортів хурми. Найбільш яскравими смаковими якостями відрізняється сорт Корольок або так звана Шоколадна хурма. М’якоть дозрілих плодів має кремоподібну структуру і майже ніколи не буває в’язкою. При покупці даного сорту зверніть увагу на колір плодів, він повинен бути темно-оранжевим.
Якщо ж вам не пощастило, і куплена хурма виявилася недозрілої, наступні способи допоможуть їй дозріти в домашніх умовах:
- помістіть хурму в целофановий пакет з помідорами або яблуками (речовини, що входять до їх складу, допоможуть плоду дозріти);
- змочіть звичайну голку в спирті і проткніть їй плід;
- приберіть хурму в морозильну камеру на ніч, зранку дістаньте і дайте повністю розморозитися.
Види дієт з хурмою
Враховуючи той факт, що хурма є дуже корисним фруктом, дієтологи розробили кілька дієт, заснованих на її вживанні.
Монодієта на хурмі
За день дозволяється з’їсти до 1,5 кілограмів хурми (приблизно 8-9 великих плодів). Можна їсти по 1 плоду кожен годину після пробудження або обробити дозволений обсяг продуктів на кілька прийомів їжі.
Враховуючи, що хурма є дієтичним продуктом і 1,5 кілограма плодів містить всього лише 800 калорій, то таку дієту можна віднести до низькокалорійним. Тому лікарі не рекомендують обмежувати свій раціон, харчуючись однією хурмою довше 3 днів поспіль. В ідеалі потрібно влаштовувати один розвантажувальний день в тиждень.
Беручи до уваги той факт, що пік завезення свіжою і стиглої хурми в наші магазини припадає на листопад і грудень, то таку міру цілком можна розглядати в якості однієї зі складових передноворічної програми схуднення.
Вживання чорносливу для схуднення вже за 4 дні допоможе скинути від 2 до 4 кілограм.
Дізнайтеся тут про користь чорносливу для організму і правила вибору цього сухофрукта.
Крім вживання основного продукту дозволяється неміцний зелений чай без цукру, трав’яні відвари і мінеральна вода. За день бажано випити 2-2,5 літра рідини, так як це прискорить обмін речовин і зробить розвантажувальний день більш ефективним.
Якщо під час дотримання розвантажувального дня відчувається сильна слабкість, нудота і запаморочення, то можна випити чашку міцного чорного чаю з кількома чайними ложками меду.
3-денна низькокалорійна дієта з хурмою
Ця дієта відноситься до екстрених заходів, які не слід застосовувати занадто часто.
Дієтологи настійно рекомендують використовувати такі програми не частіше 1 разу в півріччя.
Основне правило раціону полягає в заміні одного повноцінного прийому їжі (сніданку або вечері) кількома плодами хурми. Один з плюсів дієти — відсутність почуття голоду, у зв’язку з тим, що допускаються фруктові перекуси. Обіцяна втрата ваги складає від 2 до 4 кілограмів залежно від початкових показників і рівня обміну речовин.
До застосування обох дієт є протипоказання. По-перше, хурма заборонена при цукровому діабеті. По-друге, цей фрукт є потенційним алергеном. Якщо раніше у вас були випадки харчової алергії, поставтеся до дієти з особливою обережністю. Якщо ви помітите які-небудь ознаки виникнення алергії, припиніть дієту і прийміть антигістамінні препарати.
Меню 3-денної дієти з хурмою
Триденна дієта з хурмою
День 1
Сніданок: 1-2 хурми; 1 чашка неміцного кави без вершків і цукру.
Обід: 1 варене яйце; 200 грам сиру з низьким відсотком жирності; листя салату.
Вечеря: овочеве рагу, приготовлене шляхом гасіння з мінімальним додаванням олії; 1 чашка зеленого чаю з 2 чайними ложками меду.
День 2
Сніданок: 1 тост з цільнозернового хліба; будь знежирений молочний продукт без додавання цукру; 1 чашка цикорію.
Обід: капустяний салат; 200 грам відварного курячого філе.
Вечеря: 2 хурми.
Бажаєте позбутися від зайвих кілограмів? Вживаючи сочевицю для схуднення, Ви зможете ефективно скидати зайву вагу, не виснажуючи себе фізичними навантаженнями і строгими обмеженнями.
Прочитайте цю статтю, щоб дізнатися про корисні властивості сочевиці і її калорійності.
Все про біологічної ролі магнію в организме-http://ialive.ru/pitanie/mineraly/makroelementy/magnij-v-produktah-pitaniya.html і продуктах харчування, що містять цей мікроелемент.
День 3
Сніданок: кілька плодів хурми; 1 склянка будь-якого свіжовичавленого соку.
Обід: велика порція овочевого салату з нежирним сиром; 1 шматочок висівкового хліба.
Вечеря: 200 грам нежирного сиру з кефіром і зеленню.
Також дозволяється влаштувати 1 перекус, що складається з великої порції фруктового салату. У нього можуть входити будь-які фрукти, окрім банана і винограду.
Відгуки про використання хурми для схуднення
Часто прийняти остаточне рішення на користь дієти допомагають відгуки. Крім того, інформація, знайдена у відгуках, допоможе побачити можливі майбутні труднощі або дізнатися невеликі секрети використання дієти.
Тетяна, 52 роки: З дитинства просто обожнюю хурму! Її дієтичні властивості стали для мене справжнім відкриттям! З тих пір, як дізналася про це, кожен рік в пік сезону влаштовую собі розвантажувальні дні на хурмі. У кількості фруктів себе не обмежую. Їм рівно стільки, скільки хочеться. Але, звичайно, намагаюся не переїдати. Результати дуже радують! За один день зазвичай йде близько кілограма. Дуже ефективна система для підтримки ідеальної форми.
Ліля, 30 років: Минулої зими сиділа на 3-денний дієті з хурмою. Загальні враження непогані. Досить ситне і смачне меню. Але за 3 дні мені вдалося скинути всього 1 кілограм. Треба шукати щось ефективніше. А ось результат розвантажувального дня з хурмою мене дуже здивував! Вирішила влаштувати його після щільного святкового вечері. Підсумок — жодного набору ваги, і навіть невеликий схил — 500 грам. Тепер розвантаження на хурмі — моя справжня палочка-виручалочка!
Маргарита, 18 років: У цьому році відкрила для себе розвантажувальні дні на хурмі. Поки все дуже подобається! Втрата ваги невелика, але при цьому ніякого почуття голоду. Ще подобається, що хурму зручно брати з собою, тому можна влаштовувати розвантажувальні дні не тільки по вихідним.
Лада, 42 роки: Спробувала 3-денну розвантажувальну дієту. Хоча я володію стійкою силою волі, переносити такий раціон мені було важко. Весь час тягнуло на заборонені продукти. У підсумку витримала всього два дні і скинула 1,5 кілограма. Результат непоганий, але на такі експерименти більше не наважуся.
Дієтичні рецепти з хурмою
Такі рецепти можна використовувати для того, щоб внести різноманітність в раціон 3-денної дієти на хурмі або після її закінчення для підтримки гарної форми.
Салат з хурми
- 3 хурми;
- 500 грам вареної курячої грудки;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 2 столові ложки яблучного оцту;
- зелень;
- сіль і перець.
2 хурми очистити і відварити на пару протягом 5 хвилин. Нарізати відварену хурму, курку і зелень. Тепер потрібно приготувати заправку. Решту хурму пюрировать і змішати з олією, оцтом і приправами.
Запіканка з хурмою і сиром
Запіканка з хурмою і сиром
- 3 хурми;
- 1 пачка сиру з низьким відсотком жирності;
- 1 столова ложка меду.
Хурму нарізати кружечками і викласти шарами в форму для запікання. Між шарами хурми викладати сир, попередньо збитий з медом. Запікати в духовці при температурі 180°С протягом 15 хвилин.
Запечена хурма
- 4 хурми;
- 1 чайна ложка кориці;
- 4 столові ложки коньяку.
Хурму очистити і нарізати часточками. Викласти у форму для запікання, полити коньяком і посипати корицею. Запікати 20 хвилин при температурі 160°С.
Десерт з хурми
Десерт з хурми
- 4 хурми;
- 1 лимон;
- 2 столові ложки коричневого цукру;
- 50 грам темного шоколаду;
- свіжа м’ята за смаком.
Хурму пюрировать, не очищаючи. Додати лимонний сік, м’яту і цукор. Ретельно перемішати. Розтопити шоколад на водяній бані, злегка охолодити і додати до одержаної суміші. Збити за допомогою блендера і прибрати в холодильник на кілька годин.
Хурма з сиром на сніданок
Хурма з сиром на сніданок
- половина пачки нежирного розсипчастого сиру;
- 2 хурми;
- 2 чайні ложки гарбузового насіння;
- 2 чайні ложки меду.
Хурму порізати на тонкі шматочки і підігріти в мікрохвильовій печі на середній потужності протягом 1 хвилини. До теплої хурмі додати всі інші інгредієнти і перемішати.
Таким чином, хурма є дуже корисним продуктом, який може допомогти охочим скинути зайву вагу.
Враховуючи той факт, що обидві представлені дієти відносяться до низькокалорійним, ними не можна зловживати. Щоб досягти бажаного результату без шкоди для здоров’я, слід дотримуватися рекомендацій щодо тривалості дієти.
Для того щоб закріпити досягнутий вагу, слід переглянути свій звичний режим харчування й оздоровити його. Невеликі коректування звичайного харчування допоможуть надовго зберегти результат і при бажанні удосконалювати його.
