Високим рівнем холестерину нас лякають по телевізору, про це багато говорять лікарі. Як кажуть, ворога треба знати в обличчя. Саме тому сьогодні ми поговоримо про те, що ж це таке і як з ним боротися.
Холестерин, який міститься в жирах тваринного походження умовно можна розділити на «поганий» — атерогенный і «хороший» — неатерогенный.
Велика кількість атерогенного холестерину в крові веде до утворення жирових холестеринових бляшок, що уповільнюють струм крові по судинах. Вони прикріплюються до внутрішньої поверхні судинної стінки, звужуючи просвіт судини, зменшуючи постачання органів киснем і живильними речовинами. Особливо чутливі до нестачі кисню головний мозок і серцеві м’язи.
Наслідки високого рівня холестерину
Грізним ускладненням атеросклерозу судин є відрив бляшки від стінки кровоносної судини і повна закупорка судинного просвіту. Якщо закупорка сталася в посудині мозку відбувається ішемічний інсульт. При закупорки судини серця настає інфаркт. При великому інсульт або інфаркт може наступити смерть.
Ризик розвитку атеросклерозу зростає при ожирінні, прийомі деяких ліків, адинамії, віком після 45 років. Після 40 років дослідження крові на холестерин потрібно проводити щорічно. При підвищенні холестерину в крові лікар призначає медикаментозну терапію, до складу якої обов’язково входять статини, а також дає рекомендації по правильному харчуванню.
Як знизити рівень холестерину
Щоб знизити холестерин, а значить і злегка очистити судини від холестерину, потрібно зменшити споживання тваринних жирів, та збільшити кількість рослинних. В принципі, дієта, яка допоможе вам знизити рівень холестерину, практично нічим не відрізняється від дієти спортсмена. Мінімум жирної їжі, м’ясо — тільки куряче або індиче філе, бажано приготоване на пару. Тільки вуглеводи повільного типу — гречка, рис, вівсянка, цільнозерновий хліб. Відмова від мучного і солодкого.
Необхідну кількість білків ви зможете знайти в нежирному сирі, курячих яйцях, а також в спортивному протеїні. Окремо хотілося б відзначити подібні спортивні добавки, структура яких розроблена таким чином, що в маленькому енергетичному коктейлі може міститися більше цінних речовин, ніж у всьому денному раціоні.
Продукти, що знижують холестерин атерогенный
1. Свіжі овочі та фрукти, багаті клітковиною: зелень, всі види салату, кабачки, всі види капусти, патисони, огірки, часник, яблука, груші.
2. Висівки і суха клітковина промислового виробництва.
3. Океанічна риба і морепродукти, що містять ненасичені жирні кислоти, що нейтралізують атерогенный холестерин.
4. Морська капуста в будь-якому вигляді.
Для зниження холестерину в крові корисна ходьба, дихальна гімнастика, йога, плавання, ходьба на лижах. При дуже високому холестерин заборонені біг і силові вправи.