Які продукти сприяють поліпшенню зору?

Які продукти сприяють поліпшенню зору?

Де містяться корисні речовини для зору (за даними різних досліджень) і яка їх кількість треба вжити, щоб користь була реальною?

Риба — для гостроти

Дієтологи настійно рекомендують нам їсти рибу два-три рази в тиждень. Виявляється, офтальмологи їх у цьому підтримують обома руками! У рибі містяться ті самі корисні жирні кислоти і поліненасичені жири, які необхідні нам для здоров’я очей. Особливо Омега-3.

Скільки треба: 300 грамів два рази в тиждень.

 

Чорниця — від втоми

Ця ягідка — основний компонент усіх вітамінних комплексів для очей. Вона захищає очі від перенапруги й утоми. Адже в чорниці містяться антоціани, які допомагають підтримувати в здоровому стані капіляри, через які до очних м’язів і нервів доставляються поживні речовини. Завдяки цим речовинам поліпшується циркуляція крові в очних судинах. Крім того, чорниця містить вітаміни А і С. Завдяки антиоксидантним властивостям ці вітаміни знижують шкідливий вплив вільних радикалів.

Скільки треба: 1 — 2 ложки в день або морожених ягід, або у вигляді варення, киселю.

Грейпфрут — проти старіння кришталика

У грейпфрут входить безліч корисних речовин: вітамін С, вітамін А, кальцій, залізо, марганець, калій, фосфор, фолієва кислота і багато видів вітаміну Ст. Але найголовніше в грейпфруті — це зміст спеціальних речовин, біофлавоноїдів, які уповільнюють старіння очних кришталиків.

Саме тому найбільш корисною частиною грейпфрута є прозора шкірка, що розділяє часточки, в якій якраз і містяться ці біофлавоноїди. З-за них фрукт здобуває гіркуватий смак, але зате ці речовини дуже корисні для здоров’я очей. Тому варто їсти грейпфрут цілком, не видаляючи з нього шкірки.

Так що цілий грейпфрут набагато корисніше, ніж свіжовичавлений сік з нього.

Скільки треба: щодня або раз в два дні по одній штуці.

Морквина — для «сутінкового» зору

Якщо ви відчули, що стали гірше бачити в темряві, яскраве світло ріже очі, очі втомлюються, підхоплюються шкідливі ячмені і мучить кон’юнктивіт, значить, вам серйозно не вистачає головного очного вітаміну А, або ретинолу. Він нам потрібен для нормальної роботи сітківки, оскільки входить до складу пігменту, що відповідає за переробку» світла в електричні імпульси і передачу їх у мозок.

Скільки треба: 150 грамів з ложкою сметани або рослинного масла два-три рази в тиждень.

Ідеальний, підтягнутий прес це невід’ємна деталь спортивної фігури. І, виконуючи цей комплекс вправ, ви отримаєте його, без надмірних зусиль.

І знову повертаємося до нашої статті.

Фісташки — для сітківки

Ні для кого не секрет, що всі горіхи багаті мінералами, життєво важливими для нормального функціонування людського організму. Лідери за поживними властивостями серед горіхів — мигдаль, волоський горіх пекан. Але на першій сходинці хіт-параду корисних горішків — фісташки.

Крім міді, магнію, фосфору, калію, клітковини і «корисних жирів, фісташки містять лютеїн і зеаксантин. Хоча назви цих речовин звучать таємниче, вони дуже корисні для очей, так як допомагають запобігти м’язову дистрофію клітковини, пов’язану зі старінням. Як запевняють американські дослідники, 28-грамова порція каліфорнійських фісташок (приблизно жменю) містить більше корисних антиоксидантів, ніж будь-які інші горіхи. Тобто 342 мікрограма лютеїну і зеаксантину: в 13 разів більше, ніж у фундуку або склянці апельсинового соку.

Скільки треба: жменьку, або 30 грамів щодня.

Капуста — від ломоти і почервоніння очей

Її теж треба їсти — запевняють дієтологи, хоча і не всім (з обережністю при підвищеній кислотності шлунка). А для очей капуста, хоч наша рідна білокачанна, хоч червона, корисна тим, що в ній міститься маса вітамінів: С і Р, В1, В2, РР. А також речовина холін. Вітамін K багатий і шпинат. Особливо багато вітаміну С міститься в квашеній капусті — куди більше, ніж у тих же цитрусових. Саме він допомагає усунути крихкість сосудиков (з-за того що вони лопаються, червоніють очі), покращує кровообіг. Також корисний для утворення колагену, необхідного для регенерації очних клітин і кровоносних судин.

Скільки треба: не менше 150 грамів три рази на тиждень в будь-якому вигляді — супах, салатах і просто так.

За матеріалами: gastroportal.ru

Подобається? Поділіться з друзями:
Здоровий спосіб життя