Перелом – це неприємність, яка може трапитися з кожним, незалежно від того, в якому віці знаходиться людина. Ноги, руки, стегнові кістки — зламати їх можна навіть вдома. Лікування такої травми — тривалий і не зовсім приємний процес, де важливі будь-які дрібниці.
Однак, незважаючи на серйозність такого пошкодження кісткової тканини, багато хто просто не вважають за потрібне скорегувати своє харчування на період перебування в гіпсі. Насправді ж, існують деякі представники рослинної і тваринної їжі, здатні збільшити швидкість регенерації. Це дозволить кістки ноги зростися набагато швидше.
На весь період лікування і реабілітації (близько двох місяців) продукти, що містять велику кількість вітамінів, повинні стати основою раціону хворого.
Продукти, які повинні скласти основу харчування
Правильно підібране харчування допоможе організму швидше оговтатися після отриманої травми. Процес відновлення кісткової тканини здійсниться лише за умови надходження в організм достатньої кількості кальцію. Кальцій можна отримати з величезної кількості страв. Насамперед, це будь-яка молочка, яйця, горіхи, деякі види круп, а так само всілякі сорти риб. Причому слід віддавати перевагу дрібної риби, оскільки її можна буде їсти разом з кістками.
Але і іншими видами морепродуктів не потрібно нехтувати, адже вони, як і молочну сировину, повинні складати основу меню хворого. Крім кальцію, у перерахованих вище товари міститься вітамін D, який не тільки допомагає йому краще засвоюватися організмом, але і сам грає істотну роль у процесі відновлення організму після отриманої травми.
Ще необхідно частіше бувати на сонці. Саме завдяки ультрафіолетових сонячних променів вітамін D виробляється в достатній кількості.
Дуже багато кальцію міститься в насінні кунжуту. Звичайно, вживати їх можна і в чистому вигляді, але вони будуть не так смачні. Краще всього використовувати перемелену кунжутную суміш як приправу до різних страв. Крім цього, не варто забувати і про козинаках, приготованих на основі кунжутного насіння. Таке ласощі буде не тільки смачним, але і корисним.
Вітаміни, що становлять базу дієти
Не слід думати, що кальцій – єдиний поживний елемент, необхідний для відновлення зламаної кістки. Крім нього відомо чотири види елементів, які допомагають не тільки зміцнити кісткову тканину, але і сприяють її максимально швидкому зрощенню.
У цей список входять наступні вітаміни:
- групи B,
- групи D,
- груп C і A.
Продуктам, що містять перераховані вище корисні елементи, слід віддати перевагу і зробити їх основними гостями свого холодильника та шлунка під час лікування та реабілітації.
У яких продуктах знайти необхідні вітаміни?
Продукти, багаті вітаміном С — це цитрусові, шипшина, ківі, солодкий болгарський перець. Якщо кістка була зламана в зимовий період, коли на прилавках набагато менше корисних фруктів і овочів, то харчування на їх основі не дозволить отримати достатню кількість вітамінів. У цьому випадку можна купити в аптеці відому з дитинства аскорбінку, в якій міститься концентрований вітамін С.
Вітамін A у великій кількості міститься в моркві, гарбузі, багатьох видах фруктів, а також у риб’ячому жирі. В дріжджах, горіхах, хлібі грубого помелу і, звичайно ж, фруктах, можна знайти достатню кількість вітаміну B. Причому можна вживати фрукти не тільки в сирому вигляді, але і у вигляді свіжих соків і пюре. Їх краще всього готувати самостійно, а не купувати в супермаркетах. Користі від таких соків і пюре не буде практично жодної.
[youtube]K7W7Q10LlOU[/youtube]
Заборонені при дієті продукти
Дотримання дієти під час лікування включає в себе деякі правила, які слід дотримуватися неухильно. Існують продукти, які обов’язково потрібно виключити з меню. І зробити це необхідно не для того, щоб не набрати вагу (велику частину лікування ви будете мало рухатися), а щоб збільшити свої шанси на швидке одужання і зрощення кістки.
Основна причина відмови від тих чи інших страв — їх здатність «вимивати» кальцій з організму людини.
У список заборонених продуктів входять:
- різні солодкі газовані напої,
- помідори,
- солодощі,
- цукор,
- занадто солоні, жирні страви,
- розчинна кава
Користь правильного харчування під час перебування в гіпсі не варто недооцінювати, адже дотримуючись деякі нескладні правила, можна допомогти своєму організму відновитися за набагато менший термін.