Печінка є найважливішим людським органом, здатним очищати кров від шкідливих речовин. Коли людина приймає ліки, курить, п’є, їсть, він не завжди розуміє, якої шкоди завдає організму, особливо печінки.
Симптоми захворювання печінки не будуть проявлятися у вигляді болю, так як у неї немає нервових закінчень. Тому, вона все мовчки терпить, і поступово руйнується. Найчастіше тільки на пізніх стадіях можна виявити захворювання печінки, або при здачі аналізу на інші хвороби. Захворювання цього органу можуть бути вкрай різноманітними:
- хвороба Вільсона, гемохроматоз або хвороби накопичення;
- ураження печінки в результаті надмірного споживання алкоголю (цироз, фіброз, гепатит, стеатогепатит, стеатоз);
- порушення печінки в результаті порушень обмінних процесів (включаючи жирову хворобу печінки – стеатогепатит та стеатоз);
- гельмінтози печінки;
- аутоімунні захворювання (аутоімунна холангопатия, первинний склерозуючий холангіт, первинний біліарний цироз, аутоімунний гепатит);
- інфекційні хвороби печінки: вірусний цироз і гепатит (у тому числі гепатит С і В);
- пухлини – злоякісні та доброякісні;
- ураження печінки токсичного походження (у тому числі професійні або лікарські).
Перші ознаки захворювання печінки
На перших порах ознаки ураження печінки практично не помітні, тому їх помічають одиниці. Це гіркий присмак у роті, надмірна втомлюваність, зниження апетиту і відчуття тяжкості в правому підребер’ї. До свого організму необхідно ретельно прислухатися, щоб хвороба не перейшла в хронічну форму, вилікувати яку значно складніше. Виявивши перші ознаки захворювання печінки у жінок і чоловіків, необхідно відвідати гепатолога – фахівця, що займається безпосередньо діагностикою та лікуванням хвороб печінки.
Ознаки захворювання печінки
Ниючий біль в області правого підребер’я, яка посилюється при фізичному навантаженні, нудота, печія, втрата апетиту, блювання. Шкіра стає жовтуватого відтінку, в результаті збільшення жовчі в крові з’являється шкірний свербіж, жовтяниця. Виникає знебарвлення калу, а сеча, навпаки, стає темною. У жінок виникають збої в менструальному циклі.
Дієта при захворюванні печінки
Людям, страждаючим від усіляких захворювань печінки необхідно дотримуватися певного дієтичного харчування. Таке харчування має бути збалансоване за своїм складом, бути регулярним і володіти достатньою кількістю енергетичних цінностей. За столом ваша поведінка має бути наступним: не рекомендується переїдати, при прийомі їжі не слід дивитися телевізор або читати газети, всю прийняту їжу потрібно ретельно пережовувати, намагайтеся, щоб прийом їжі завжди був в одне і теж час.
Всім людям, що страждають від захворювань печінки необхідно дотримуватися дієти №5:
- не слід переїдати, поділіть весь прийом їжі приблизно на 4-5 частин протягом усього дня;
- готувати їжу необхідно виключно на пару або з допомогою запікання;
- не допускається голодувати, також не рекомендується приймати холодні напої і їжу;
- не варто вживати в їжу продукти, здатні сильно дратувати шлунково-кишковий тракт. До них відноситься: часник, цибуля, перець, алкоголь і пряні трави;
- не рекомендується їсти свинину, баранину і інші жирні сорти м’яса, а також жирну рибу (навагу, щуку, сазана, тріску) і субпродукти, також відмовтеся від продуктів, що містять холестерин.
Страви, які рекомендується вживати в їжу:
- хліб білий або чорний, печиво за типом галет. Здобну випічку вживати в їжу не рекомендовано;
- вегетаріанські супи або супи з додаванням нежирних сортів м’яса;
- велика кількість овочів, крім щавлю, томатів, шпинату і бобових;
- молочні продукти, але не холодні, обмежити кількість споживаного вершкового масла, сметану використовувати як соус до страв, також рекомендується сир (знежирений, домашній);
- нежирні сорти м’яса повинні бути термічно оброблені шляхом запікання або відварювання;
- яйця – не більше однієї штуки в день;
- негострі сорти сиру;
- фрукти і ягоди бажано в натуральному вигляді, а також у вигляді желе і мусів, рекомендується чорнослив і курага;
- напої: не міцна кава, чай, компот, вода без газу, відвари шипшини, кисіль. Алкоголь повинен бути повністю виключений;
- мед і цукор можна вживати як завжди, а ось споживання шоколаду слід обмежити;
- на що відсутні всілякі обмеження, так це на різні види каш: пшеничні, кукурудзяні, гречані, вівсяні і т. д. Краще всього, якщо каша буде зварена на воді;
- також не слід сильно солити їжу, нехай краще вона буде недосоленою.