Зміст
Квітне велике сімейство багаторічних чи однорічних трав’янистих рослин. Всього рід Жовтецевих (лат. Ranunculus) налічує близько 600 видів, що ростуть у помірному кліматі Північної півкулі; у Росії мешкає трохи більше 100 різновидів. Деякі види лютіков розводять в декоративних цілях. Не всі види лютіков безпечні для людини і тварин. Сама назва квітки походить від слова «лютий». Відповідь на питання: «жовтець отруйний чи ні?» — залежить від того, яка його різновид перед вами. Найбільш поширені такі види лютиков, що володіють токсичною дією: їдкий, отруйний, пекучий (прыщинец), великий, польовий. А такі види жовтцю: повзучий, чистяк або золотистий — цілком нешкідливі.
Розглянемо докладно опис жовтцю їдкого і жовтцю їдкого як найбільш характерних представників свого сімейства — як вони діють на людину, де знайшли застосування, симптоми отруєння ними, надання першої допомоги.
Опис жовтцю їдкого
Всі жовтці — невеликі трав’янисті рослини з дрібними жовтими, рідше білими пятилепестковыми квіточками.
жовтець їдкий
Жовтець їдкий (куряча сліпота, лугова зоря, козелець, жемчужок). Цей вид жовтцю зустрічається частіше за інших. Багаторічна рослина з прямим гіллястим стеблом, заввишки від 30 до 100 див. Нижні листя зубчасто-роздільні, п’ятилопатеві, з довгими черешками. Верхні листки трироздільні майже сидячі на стеблі. Квітки на довгих ніжках, до 2 см у діаметрі, золотаво-жовті, складаються з п’яти пелюсток.
Період цвітіння припадає на кінець весни і літо. Плоди — круглі сім’янки коричневого кольору, злегка стислі з боків. Кореневище у рослини короткий, з численними корінцями. Розмножується жовтець їдкий насінням, з яких в перший рік виростає розетка листя. Надалі взимку надземна частина рослини відмирає, а навесні з кореневища виростає новий пагін.
Рослина зустрічається в Європейській частині нашої країни і в Сибіру. Де росте жовтець їдкий? Він є бур’янистою травою, розростається на луках і пасовищах. Його можна зустріти і на галявинах у лісах.
Опис жовтцю їдкого
жовтець отруйний
У народі його називають по-різному: коростовая, гарячкова трава, аишак, нарив, бишак, злочинний лютик. Виростає цей вид жовтцю в Європейській частині Росії, на Далекому Сході, в Сибіру, в республіках Середньої Азії. Як і більшість інших видів цього сімейства, латинська назва якого — жаб’ячий — говорить про частому сусідстві з жабами, жовтець отруйний воліє вологі родючі ґрунти.
Зустріти його можна в сирих, заболочених місцях, по берегах водойм і канав. На відміну від жовтцю їдкого жовтець отруйний — однорічна або дворічна рослина висотою від 20 до 45 см, гіллясте стебло порожнисте. Листя м’ясисті, блискучі, трьох-п’ятироздільні. Квітки дрібні (7-10 мм в діаметрі) світло-жовті, при дозріванні утворюють плід — головку циліндричної форми. Час року, коли цвіте жовтець отруйний, припадає на кінець весни і літо.
Де застосовуються жовтці
Сировина з трави лютіков офіційно в Росії не заготовляється. Тим не менш жовтець їдкий, хоч він і отруйна рослина, застосовується в народній медицині зовнішньо як прижигающего і бактерицидний засіб при таких захворюваннях шкіри, гнійні рани, потертості, бородавки, грибкові захворювання. Примочки з свіжої трави і сік допомагають при різних запальних захворюваннях — ревматизмі, радикуліті, артритах, подагрі і остеохондрозах.
Жовтець отруйний застосовується як дезінфікуючий засіб при захворюваннях шкіри. Розведений сік свіжої рослини здатний позбавити від коростяних кліщів, грибкових і фурункулезных поразок.
При сушінні отруйний протоанемонін руйнується і на перший план виступають інші хімічні сполуки, що містяться в траві жовтцю: серцеві глікозиди, дубильні речовини, алкалоїди, флавоноїди, сапоніни, вітамін C, кумарини. Висушені рослини використовують для приготування настоїв і відварів. З їх допомогою лікують різні хвороби:
- жіночі хвороби;
- ентероколіт;
- пневмонія;
- набряки і водянка;
- бронхіальна астма;
- плеврит;
- слабкість і запаморочення.
Отруйні властивості всім лютикам надає речовина з групи лактонів, зване протоанемонін. Він міститься у всіх частинах рослини. Видові коливання вмісту цього токсину вивчені слабо. Практичне значення мають отруєння найбільш поширеними видами лютиков, а також жовтцем їдким при неправильному застосуванні його як засобу народної медицини.
Отруєння жовтцям
отруєння
Отруєння жовтцем людей можливо тільки при порушення ними заборони на прийом народних засобів на основі цього препарату всередину. Тварини отримують отруєння жовтцям частіше, але смертельних випадків, як правило, не зустрічається. Токсин, що викликає отруєння — летюча масляниста рідина, що володіє різким неприємним смаком і запахом. При висушуванні трави він розкладається і стає нешкідливим. Тому отруєння худоби, можливо, тільки в деяких випадках — годування голодних тварин, заготівля зеленої трави в болотистих місцях, якщо жовтці перемішані з іншими травами і їх важко відокремити при поїданні. У тварин зазвичай спостерігається хронічна форма інтоксикації.
Токсин протоанемонін має сильно подразнюючою дією. При попаданні його всередину викликає запалення слизових оболонок травного тракту. Вдихання парів протоанемонина веде до сльозотечі, різі в очах, спазмів у горлі, кашлю і истечениям з носа.
Ознаки отруєння
сльозотеча
Симптоми отруєння жовтцем отруйним і іншими видами цієї рослини будуть однакові, оскільки всі вони містять одне і те ж речовина. При попаданні соку рослини на шкіру зазначаються:
- почервоніння;
- свербіж;
- набрякання;
- запалення у вигляді бульбашок (кропив’янка);
- іноді нариви.
При попаданні соку рослини на слизові оболонки очей і носа, а також при вдиханні парів токсину (наприклад, в свежесобранном букетик польових квітів) розвиваються:
- сльозотеча;
- кашель;
- спазми гортані;
- нежить.
Сильне ураження слизових оболонок очей викликає різі і може привести до тимчасової втрати зору (звідси і народна назва жовтцю — куряча сліпота).
При попаданні токсину в травний тракт будуть такі симптоми:
- болі в шлунку;
- нудота;
- блювання;
- слинотеча;
- пронос;
- зміна пульсу.
тремтіння рук
При надходженні в організм людини значних доз токсину з’являються ознаки ураження центральної нервової системи:
- тремтіння м’язів;
- судоми;
- порушення свідомості.
Більш докладно вивчено отруєння жовтцям у тварин. Найчастіше від наслідків поїдання отруйної трави страждають корови і дрібна рогата худоба, рідше — коні і кролики. Ознаки отруєння худоби жовтцям:
- відмова від корму;
- відсутність жуйки;
- болі в животі;
- слинотеча;
- сильне занепокоєння.
Потім розвиваються пронос, кількість виділеної сечі збільшується, в ній з’являється кров, хворобливе сечовипускання. З’являється тремтіння, конвульсії, обертальні рухи очних яблук. Тварина падає, розвивається сильна слабкість. Загибель настає від різкого занепаду серцевої діяльності. Тут потрібно відзначити, що випадки смертельного отруєння тварин жовтцям описані тільки в зарубіжній літературі.
Перша допомога при отруєнні
Як тільки з’являються перші ознаки отруєння жовтцем їдким або отруйним потрібно надати постраждалому першу допомогу. Необхідно якомога швидше видалити отруйну речовину з організму. При попаданні на шкіру або слизові оболонки уражене місце треба рясно промити водою і змастити протиопікову засобом, наприклад, «Пантенол», «Оксазоль».
При попаданні всередину токсинів необхідно промити шлунок слабо-рожевим розчином марганцевокислого калію або 2% розчином харчової соди, викликати блювотиння та звернутися за медичною допомогою. Якщо відзначаються сильні болі в ротовій порожнині та шлунку, то можна тримати в роті дрібні шматочки льоду і потроху ковтати їх.
Лікування
При отруєнні отруйними рослинами жовтцям лікування полягає у таких заходах:
- промивання шлунка водною суспензією активованого вугілля;
- призначення обволікаючих засобів — слизових відварів, яєчного білка, молока;
- дача всередину адсорбентів, наприклад, «Смекта».
В залежності від стану потерпілого може знадобитися введення знеболюючих препаратів, медикаментозне відновлення серцевого ритму, внутрішньовенні вливання антитоксичних засобів (глюкози, гіпосульфіту натрію). У разі ураження нирок проводять відповідне лікування.
Заходи профілактики
Для запобігання отримання опіків шкіри та слизових потрібно з обережністю ставитися до збирання квітів та іншого трав’яної сировини при подразненні шкіри не можна терти очі руками.
Щоб уникнути отруєння при попаданні токсину всередину потрібно строго дотримуватися дозування народних рецептів, не допускати застосування свіжої трави жовтцю всередину, при заготівлі сировини для відварів і настоїв добре просушувати траву.
Для профілактики отруєнь у худоби уникають заготовляти зелену масу в біотопах де росте лютик. При необхідності з такої трави роблять сіно або обробляють ділянки, засмічені жовтцям, пестицидами.
На закінчення, можна сказати, що квітне велике сімейство однорічних і багаторічних рослин, не всі з яких отруйні. Відмінна риса всіх жовтців — перистороздільні листя, жовті або білі дрібні квіточки, близькість до водойм або іншими джерелами води. Отруїтися жовтцем можна при попаданні соку рослини в очі або на слизові оболонки носа і рота. При цьому виникає сильне подразнення, сльозотеча, різь і навіть тимчасова втрата зору.
При неправильному застосуванні народних рецептів на основі лютіков можна отримати отруєння, що супроводжується болями в животі, блювотою і проносом. Для лікування необхідно звернутися до лікаря, оскільки можливі серйозні опіки, запалення шлунка і кишечника, ураження серця і нирок.
